二、习俗
2016/7/17 16:51:58
所属分类：
家族文献
作者：
魏
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“百里不同俗，十里改规矩”。在漫长的历史长河中，勤劳智慧的南阳人民，创造了灿烂丰富的民间文化，形成了独特的传统习俗。
南阳民性淳朴，人民多以流浪、游荡为耻，重于仕途，善于商贾，勤于农桑。往来中讲究诗书礼仪、朋友之谊、’乐善好施、邻里相助，吝啬、毁信和轻礼则遭人轻看与嘲笑。父母教育子女，以奋发向上、勤俭持家、孝敬老人为勉，以不求进取、铺张败家、虐待老人为戒。日常生活中喜安居乐业、吃苦耐劳、不惹是非。“知足者常乐，能忍者自安"“无事不找事，有事不怕事”，是民众生活中的基本信条。
衣、食、住、行为生活第一需要。旧时多是布衣淡饭，能得温饱，住上“四合院”瓦房即算小康。进入8 O年代，已开始向着“吃讲营养，穿讲漂亮，住讲宽敞，用讲高档"转变。待客饮食花样繁多，礼仪隆重，猜枚划拳，尽兴方休。生产是民众的一项基本活动。南阳是农业大区，形成完整的农业习俗：犁耙讲究深透平碎，保墒保肥；播种讲究适时规矩，促苗全壮；田间管理讲究五锄四到(闸锄、横锄、小捞、腰垅、耘锄、到头、到边、到角、到根)防旱防涝；收获讲究精收细手丁，颗粒还家；储藏讲究安全严密，不蛀不霉。
“三里五村”是全区平原地带较通俗的村庄形成规律。除城镇人口居住较繁杂外，一般乡村多是同姓聚居，不相混杂。家族又是乡里社会的最基本结构。中华人民共和国成立以前多崇尚大家族，每个家族各有自已的家规家风，老族长是至高无上的统治者。中华人民共和国成立以后，封建家族制渐趋解体，结婚分家为正常现象。邻里之间，历来讲究互济互助、公共道德。
“礼多人不怪’’是南阳人在礼仪上的通俗信条。除“闽俗四异’’沿用至今及部分少数民族习俗有别外，自生至死，民间沿袭着一整套礼仪，其中以结婚、诞生、丧葬习俗尤为人们所重视。这些礼俗，对于促进安定团结的社会生活起了重大作用，但也给人民带来了沉重的经济负担。
民间重视岁时节俗。俗说：“宁省一月，不省一节’’。公历纪年之节多为国家公职人员重视，农历纪年之节则城乡共同重视。其中以春节、元宵节、端午节、中秋节、二十三儿及除夕为大节。每届节日更衣换食，以示庆祝。岁时节日，把城乡民众生活推向了四季欢乐中的峰巅。
中华人民共和国成立后，政治、经济、文化状况发生了很大变化，传统民俗受到深刻冲击，移风易俗；传统美德得到发扬广大，社会主义的道德风尚在南阳大地上逐渐形成。
附：“闽俗四异”
清康熙七年(1 6 6 8年)，郑成功部下的黄廷将军授命率骑尉陈外、总骑陈显等l 7姓2 5 O人，由福建省泉州府陈茨坡等村，迁徙至河南省镇平县，分居温岗、张信庄、岗头等2 4个自然村实行军垦。定居后，大部闽俗已改，权通汉俗，唯张信庄、温岗等7个自然村，5 5 O户2 5 O O余人的陈姓后裔，延用闽俗，其异有四：
称谓 爷称公，奶称妈；父亲排行居长者称伯，母亲称娘；父亲排行二、三者称叔，母亲称婶。其它称谓同汉。
节日 “闽营人’’腊月2 4日供蒸馍祭灶。据传是因为收复台湾纪念日。 婚俗 结婚时，当花轿到男方门前时，用筛子一个和画有八卦太极图的大红纸一张，新娘下轿时罩在头上，入洞房后，将筛子、纸坎放在正房坡上，三天取下。据传此为太极吃秧驱鬼避邪之说。
丧俗 “闽营”死人不报庙，只举行送城。传说陈乃军功后裔，土地爷系阴司地方小官，故直接到城隍
爷处报到即可。
(一)生产习俗
1、职业习俗
古时职业划分为士、农、工、商、医、乐、三姑(尼姑、道姑、卦姑)、六婆(牙婆、媒婆、师婆、虔婆、药婆、稳婆)、僧、道等。学而优则仕，读书做官最尊贵。务农排在第二位，手艺匠行排在第三位，商贾贸贩排在第四位。失意文人为了养家糊口改行学医6就医生来说，入医较兽医地位高，兽医只能给牲口看病，不能给人看病，否则要受到社会指责，兽医在种地户家里极受欢迎和尊重，吃饭有陪客，且要坐上首。封建社会等级森严，清规戒律尤多，“三教九流"(儒教、道教、佛教、儒家、道家、阴阳家、法家、名家、墨家、纵横家、杂家、农家)，泛指宗教和学术中各种流派、亦用以泛指江湖上各种行业的人，含有、贬意。“王八，，戏子、吹鼓手、剃头、修脚、拧灯笼、鹌鹑、麻利猴"这则谚语把娼妓、吹响器、演员等艺人及下作匠人与鸟兽排在一起，一则说明他们地位低下，二是意在指职业习惯造成了他们擦嘴忘恩、喂不熟、野性难改。娼、优(戏子)、游(卖婆)、隶(班里，即捕快)、剃头匠、修脚匠、灯笼匠。吹鼓手等，一人为之，全家遭殃，子孙后代不得人考场，合族嫌弃，死后不得葬人祖坟。剃头匠虽能与之称兄道弟，却排在百工之末。戏子、班里见人称大爷，卖水烟的见人称二叔，人们见了剃头匠、厨子、木匠不呼名而称某氏，见戏子、卖水烟的喊娃子。一澡塘里的襄倌为人搓背，其地位很低下。鞋匠、裁缝旧称“万人妻”。
窑业分砖瓦、盆、缸、罐窑。屠夫有开屠行的，也有春节前到村中杀猪的。做生意。一大者几间门头，小者设摊摆点，货郎担、荒货挑、油盐挑则走街串乡卖针头线脑等日杂百货、布匹、文具。牛绳是牛行户(牛经纪)进行牲畜交易的场所。赶脚驴供人乘坐，赶骡驮往返运货，饭铺堂倌(招待员)站门口招揽顾客，厨子专管烹饪。车户们农闲拉脚最辛苦，风餐露宿，饥餐渴饮，烈日暴晒，爬冰卧雪，传有“男怕拉脚，女怕坐月”的谚语。讼士先生代人写呈子(状纸)，代打官司，迹近律师。老鸨开窑子(妓院)，鳖妮(妓女)接客，妓女赎身从良，方能跳出火坑。
辛亥革命后，开始略微改变了人们的社会地位。如警察虽与班里同样管破案抓人，但没人称他们是狗蹄差了，人们见了称老总。
解放后，戏子改称演员，成为文艺工作者；娼妓被取缔，改造成自食其力的劳动者；卖水烟的绝迹了．--剃头更名理发，理发、修脚的地位提高，各种学校为他们的子女敞开大门，不管什么工作、行业都是为人民服务。社会分工越来越细，派生出很多行业。1 9 7 8年以后国家实行对外开放、对内搞活的经济政策。养殖、运输、编织及种植等专业户大量出现，打破了以往单一经营的农村经济状况，一大批农民进入城市务工经商，使能工巧匠得以大显身手。修自行车、手表、电视机等五金交电的个体户在城镇大量涌现，打破了国营企业独家经营的局面。国营、集体、个体户争芳斗艳。职业谚语有： 金眼科、银外科，学会内科不值货。开过药铺打过铁，啥号生意都不热。紧趁庄稼，消停买．卖。开的饮食店，不怕大肚汉。要想富，种桐树，不过十年是财主。十年学会个秀才，十年学不会买卖。干遍天下七十二行，不拉骆驼不放羊。三百六十行，行行出状元。
(1)木匠业
木匠做家具有一定的规矩，俗话说：“不以规矩，不能成方圆"。“尺七二尺七，坐下吃东西，是做小方桌和大方桌的高度。“门不离五，床不离七”，做门无论门口宽窄，末尾必是=，甜五“数，取一“五福临门”之意；做床一般是七尺，略长略短，末尾必是“七”数，这叫“床不离妻”(七为妻谐音)，取夫妻同床偕老之意。盖房子钉椽子不能应门窗中墨(线)，应则为“单箭射主”，椽子不能下压上，否则为“鬼推磨”，对户主不利。“仰脸窗户寝头门”、“湿眼干隼、越搐越紧”、“檩条隼头上压下”等，这都是木匠熟知的常识
木、泥匠都尊鲁班为祖师，是师兄弟关系。如在同一家盖房，木匠先到，泥水匠就按木匠定的木料尺寸定房间大小；如泥水匠先到，木匠就按泥水匠定的房间大小来做木料。吃饭时先来者坐上座，互不争敬。
木匠活，上梁、翻口(做棺材先合好底帮，翻过来口朝上做顶盖)、铰门口(安门扇时，将对口锯齐)，主人需备酒菜、给封子，招待匠人。否则匠人即停工。倘上梁时木匠离去，则专差请来参加喝酒吃饭，并照样给封子。
木匠收徒弟，俗话说“徒弟徒弟，三年奴隶，吃不完的剩饭，招不完的没趣(老师训斥)”。木匠徒弟先学拉大锯，再学使凿、锛、斧、刨子。出外做活，徒弟背工具。吃饭，老师坐上座：徒弟坐下座；在老师面前不_能吸烟喝酒、动作放肆。“师傅领进门，修行在个人”，当徒弟全靠自已跟灵心专。满三年出师，老师送给一套工具。中华人民共和国成立以后，国营木器厂树立以师带徒、～尊师爱徒，包教保学、互帮互学的新风尚，仅乡下个体经营者仍沿袭旧规。
(2)铁匠业
铁匠业包括生铁炉、。熟铁炉。生铁炉铸造牛车脚、犁辕一犁铧等，熟铁炉又有大炉、小炉·脚册炉之别。大炉根据农活需要，分季节打制农具；小炉打铁鼻、搭链、火剪、。锭子、勾担钩、铲锅刀等，闲月担着挑子走乡串村'J修锁，钉锅，补桶底，小打小闹搞营生；脚册炉打钉牛驴骡马掌，不做大活。
铁业徒弟头一年拉风箱，担水，扫地，给师娘抱孩子。第二年抡大锤；第三年下半年学掌钳。锻造毛坯及锉、戗等冷活，由学习二年以上的徒弟承担。
(3、)医药业
“医生门前过，让到屋里坐，农村尊称医生为先生，一直沿称至今。 医生讲究医德。一目不邪视，耳不旁听，不泄露病人秘密。诊断、注射、抚摸时不是患部不能触及。对患者耐心体贴，劝慰安抚。无论是雨飘降日，还是风高月黑夜，有求必应，请之即来。特别是夜间叫门相求，必是危急病，“人命关天”，更不辞劳苦及时前往。医生治病，各有专精，患者请医也各有信赖，虽至厚朋友，也不给推荐医生，让患者自愿请求，免得事后落埋怨。
医药业尊孙思邈为药王爷，在药店中堂挂起“坐虎针龙”的孙思邈像轴，按时上香磕头。
“黄金有价药无价”，历来求医治病,取药付钱是不讨价还价的。新中国成立后，国家提倡中西医结合，规定了药材的批发价和零售价，一些旧的医药习俗逐渐破除.
(4)狩猎业
到深山打野兽叫“出大坡”。每当深秋，领坡的到大山里踩场儿(寻找座场)，雇请插子手(赶仗的)。返回带领炮手、伙房勤杂人员奔赴目的地，拿上刀头供飨祭拜土地爷。俗信各种野兽都是土地爷豢养，所以必先征得土地爷的同意。
出大坡必须有个本领高强的插子手，他熟悉野兽出没的道路，连青石板上甚至树叶草花上的插子(野兽蹄印)，也能够辨认出来，故有“七分赶家儿，三分打家儿”的俗谚。
出大坡待遇不分彼此，“同打虎同吃肉”，患难与共，是打猎伙伴的信条。
人们在农闲时打野兔、野鸡等，叫做打小跑。全凭熟悉禽兽习性，眼光锐利能发现目标的称“眼人林"。“兔子高卧低，低卧高，长畛卧地头，短畛卧当腰，不长不短二岗腰。”有的把兔子撵起来专打跑兔，有的善打趴窝。张三打伤的兔子赶不上时，李四(另一班人)才能打，否则即使李四打死，也得归张三所有。
(5)石匠业
旧时的石匠业，锻凿石磙、碾盘、捞石、石碑、门墩、柱石、石磨等，是粗中有细的职业，既能雕刻龙凤花鸟等图案，又会镌刻行、楷、篆、隶等不同流派的碑志。农村最普遍的是锻磨。对待锻磨匠需十分恭维，否则匠人使个歪法，锻的一个磨眼进，一个磨眼出，磨不成面。8 O年代已无操此业者。
(6)织苫．箔
织苫用两道经，箔、稿荐用4道经和6道经，不织5道经，忌讳是“五鬼分尸”。织苫子、稿荐多以麦秸为原料，经子的长度是“l 3脚，两头窝”．(经子l 3脚长，织出来两头可折起)。织箔以秫杆为原料，经子长度需超出实际长度的三分之一。
织结婚用的稿荐使用红色经子。
南阳民性淳朴，人民多以流浪、游荡为耻，重于仕途，善于商贾，勤于农桑。往来中讲究诗书礼仪、朋友之谊、’乐善好施、邻里相助，吝啬、毁信和轻礼则遭人轻看与嘲笑。父母教育子女，以奋发向上、勤俭持家、孝敬老人为勉，以不求进取、铺张败家、虐待老人为戒。日常生活中喜安居乐业、吃苦耐劳、不惹是非。“知足者常乐，能忍者自安"“无事不找事，有事不怕事”，是民众生活中的基本信条。
衣、食、住、行为生活第一需要。旧时多是布衣淡饭，能得温饱，住上“四合院”瓦房即算小康。进入8 O年代，已开始向着“吃讲营养，穿讲漂亮，住讲宽敞，用讲高档"转变。待客饮食花样繁多，礼仪隆重，猜枚划拳，尽兴方休。生产是民众的一项基本活动。南阳是农业大区，形成完整的农业习俗：犁耙讲究深透平碎，保墒保肥；播种讲究适时规矩，促苗全壮；田间管理讲究五锄四到(闸锄、横锄、小捞、腰垅、耘锄、到头、到边、到角、到根)防旱防涝；收获讲究精收细手丁，颗粒还家；储藏讲究安全严密，不蛀不霉。
“三里五村”是全区平原地带较通俗的村庄形成规律。除城镇人口居住较繁杂外，一般乡村多是同姓聚居，不相混杂。家族又是乡里社会的最基本结构。中华人民共和国成立以前多崇尚大家族，每个家族各有自已的家规家风，老族长是至高无上的统治者。中华人民共和国成立以后，封建家族制渐趋解体，结婚分家为正常现象。邻里之间，历来讲究互济互助、公共道德。
“礼多人不怪’’是南阳人在礼仪上的通俗信条。除“闽俗四异’’沿用至今及部分少数民族习俗有别外，自生至死，民间沿袭着一整套礼仪，其中以结婚、诞生、丧葬习俗尤为人们所重视。这些礼俗，对于促进安定团结的社会生活起了重大作用，但也给人民带来了沉重的经济负担。
民间重视岁时节俗。俗说：“宁省一月，不省一节’’。公历纪年之节多为国家公职人员重视，农历纪年之节则城乡共同重视。其中以春节、元宵节、端午节、中秋节、二十三儿及除夕为大节。每届节日更衣换食，以示庆祝。岁时节日，把城乡民众生活推向了四季欢乐中的峰巅。
中华人民共和国成立后，政治、经济、文化状况发生了很大变化，传统民俗受到深刻冲击，移风易俗；传统美德得到发扬广大，社会主义的道德风尚在南阳大地上逐渐形成。
附：“闽俗四异”
清康熙七年(1 6 6 8年)，郑成功部下的黄廷将军授命率骑尉陈外、总骑陈显等l 7姓2 5 O人，由福建省泉州府陈茨坡等村，迁徙至河南省镇平县，分居温岗、张信庄、岗头等2 4个自然村实行军垦。定居后，大部闽俗已改，权通汉俗，唯张信庄、温岗等7个自然村，5 5 O户2 5 O O余人的陈姓后裔，延用闽俗，其异有四：
称谓 爷称公，奶称妈；父亲排行居长者称伯，母亲称娘；父亲排行二、三者称叔，母亲称婶。其它称谓同汉。
节日 “闽营人’’腊月2 4日供蒸馍祭灶。据传是因为收复台湾纪念日。 婚俗 结婚时，当花轿到男方门前时，用筛子一个和画有八卦太极图的大红纸一张，新娘下轿时罩在头上，入洞房后，将筛子、纸坎放在正房坡上，三天取下。据传此为太极吃秧驱鬼避邪之说。
丧俗 “闽营”死人不报庙，只举行送城。传说陈乃军功后裔，土地爷系阴司地方小官，故直接到城隍
爷处报到即可。
(一)生产习俗
1、职业习俗
古时职业划分为士、农、工、商、医、乐、三姑(尼姑、道姑、卦姑)、六婆(牙婆、媒婆、师婆、虔婆、药婆、稳婆)、僧、道等。学而优则仕，读书做官最尊贵。务农排在第二位，手艺匠行排在第三位，商贾贸贩排在第四位。失意文人为了养家糊口改行学医6就医生来说，入医较兽医地位高，兽医只能给牲口看病，不能给人看病，否则要受到社会指责，兽医在种地户家里极受欢迎和尊重，吃饭有陪客，且要坐上首。封建社会等级森严，清规戒律尤多，“三教九流"(儒教、道教、佛教、儒家、道家、阴阳家、法家、名家、墨家、纵横家、杂家、农家)，泛指宗教和学术中各种流派、亦用以泛指江湖上各种行业的人，含有、贬意。“王八，，戏子、吹鼓手、剃头、修脚、拧灯笼、鹌鹑、麻利猴"这则谚语把娼妓、吹响器、演员等艺人及下作匠人与鸟兽排在一起，一则说明他们地位低下，二是意在指职业习惯造成了他们擦嘴忘恩、喂不熟、野性难改。娼、优(戏子)、游(卖婆)、隶(班里，即捕快)、剃头匠、修脚匠、灯笼匠。吹鼓手等，一人为之，全家遭殃，子孙后代不得人考场，合族嫌弃，死后不得葬人祖坟。剃头匠虽能与之称兄道弟，却排在百工之末。戏子、班里见人称大爷，卖水烟的见人称二叔，人们见了剃头匠、厨子、木匠不呼名而称某氏，见戏子、卖水烟的喊娃子。一澡塘里的襄倌为人搓背，其地位很低下。鞋匠、裁缝旧称“万人妻”。
窑业分砖瓦、盆、缸、罐窑。屠夫有开屠行的，也有春节前到村中杀猪的。做生意。一大者几间门头，小者设摊摆点，货郎担、荒货挑、油盐挑则走街串乡卖针头线脑等日杂百货、布匹、文具。牛绳是牛行户(牛经纪)进行牲畜交易的场所。赶脚驴供人乘坐，赶骡驮往返运货，饭铺堂倌(招待员)站门口招揽顾客，厨子专管烹饪。车户们农闲拉脚最辛苦，风餐露宿，饥餐渴饮，烈日暴晒，爬冰卧雪，传有“男怕拉脚，女怕坐月”的谚语。讼士先生代人写呈子(状纸)，代打官司，迹近律师。老鸨开窑子(妓院)，鳖妮(妓女)接客，妓女赎身从良，方能跳出火坑。
辛亥革命后，开始略微改变了人们的社会地位。如警察虽与班里同样管破案抓人，但没人称他们是狗蹄差了，人们见了称老总。
解放后，戏子改称演员，成为文艺工作者；娼妓被取缔，改造成自食其力的劳动者；卖水烟的绝迹了．--剃头更名理发，理发、修脚的地位提高，各种学校为他们的子女敞开大门，不管什么工作、行业都是为人民服务。社会分工越来越细，派生出很多行业。1 9 7 8年以后国家实行对外开放、对内搞活的经济政策。养殖、运输、编织及种植等专业户大量出现，打破了以往单一经营的农村经济状况，一大批农民进入城市务工经商，使能工巧匠得以大显身手。修自行车、手表、电视机等五金交电的个体户在城镇大量涌现，打破了国营企业独家经营的局面。国营、集体、个体户争芳斗艳。职业谚语有： 金眼科、银外科，学会内科不值货。开过药铺打过铁，啥号生意都不热。紧趁庄稼，消停买．卖。开的饮食店，不怕大肚汉。要想富，种桐树，不过十年是财主。十年学会个秀才，十年学不会买卖。干遍天下七十二行，不拉骆驼不放羊。三百六十行，行行出状元。
(1)木匠业
木匠做家具有一定的规矩，俗话说：“不以规矩，不能成方圆"。“尺七二尺七，坐下吃东西，是做小方桌和大方桌的高度。“门不离五，床不离七”，做门无论门口宽窄，末尾必是=，甜五“数，取一“五福临门”之意；做床一般是七尺，略长略短，末尾必是“七”数，这叫“床不离妻”(七为妻谐音)，取夫妻同床偕老之意。盖房子钉椽子不能应门窗中墨(线)，应则为“单箭射主”，椽子不能下压上，否则为“鬼推磨”，对户主不利。“仰脸窗户寝头门”、“湿眼干隼、越搐越紧”、“檩条隼头上压下”等，这都是木匠熟知的常识
木、泥匠都尊鲁班为祖师，是师兄弟关系。如在同一家盖房，木匠先到，泥水匠就按木匠定的木料尺寸定房间大小；如泥水匠先到，木匠就按泥水匠定的房间大小来做木料。吃饭时先来者坐上座，互不争敬。
木匠活，上梁、翻口(做棺材先合好底帮，翻过来口朝上做顶盖)、铰门口(安门扇时，将对口锯齐)，主人需备酒菜、给封子，招待匠人。否则匠人即停工。倘上梁时木匠离去，则专差请来参加喝酒吃饭，并照样给封子。
木匠收徒弟，俗话说“徒弟徒弟，三年奴隶，吃不完的剩饭，招不完的没趣(老师训斥)”。木匠徒弟先学拉大锯，再学使凿、锛、斧、刨子。出外做活，徒弟背工具。吃饭，老师坐上座：徒弟坐下座；在老师面前不_能吸烟喝酒、动作放肆。“师傅领进门，修行在个人”，当徒弟全靠自已跟灵心专。满三年出师，老师送给一套工具。中华人民共和国成立以后，国营木器厂树立以师带徒、～尊师爱徒，包教保学、互帮互学的新风尚，仅乡下个体经营者仍沿袭旧规。
(2)铁匠业
铁匠业包括生铁炉、。熟铁炉。生铁炉铸造牛车脚、犁辕一犁铧等，熟铁炉又有大炉、小炉·脚册炉之别。大炉根据农活需要，分季节打制农具；小炉打铁鼻、搭链、火剪、。锭子、勾担钩、铲锅刀等，闲月担着挑子走乡串村'J修锁，钉锅，补桶底，小打小闹搞营生；脚册炉打钉牛驴骡马掌，不做大活。
铁业徒弟头一年拉风箱，担水，扫地，给师娘抱孩子。第二年抡大锤；第三年下半年学掌钳。锻造毛坯及锉、戗等冷活，由学习二年以上的徒弟承担。
(3、)医药业
“医生门前过，让到屋里坐，农村尊称医生为先生，一直沿称至今。 医生讲究医德。一目不邪视，耳不旁听，不泄露病人秘密。诊断、注射、抚摸时不是患部不能触及。对患者耐心体贴，劝慰安抚。无论是雨飘降日，还是风高月黑夜，有求必应，请之即来。特别是夜间叫门相求，必是危急病，“人命关天”，更不辞劳苦及时前往。医生治病，各有专精，患者请医也各有信赖，虽至厚朋友，也不给推荐医生，让患者自愿请求，免得事后落埋怨。
医药业尊孙思邈为药王爷，在药店中堂挂起“坐虎针龙”的孙思邈像轴，按时上香磕头。
“黄金有价药无价”，历来求医治病,取药付钱是不讨价还价的。新中国成立后，国家提倡中西医结合，规定了药材的批发价和零售价，一些旧的医药习俗逐渐破除.
(4)狩猎业
到深山打野兽叫“出大坡”。每当深秋，领坡的到大山里踩场儿(寻找座场)，雇请插子手(赶仗的)。返回带领炮手、伙房勤杂人员奔赴目的地，拿上刀头供飨祭拜土地爷。俗信各种野兽都是土地爷豢养，所以必先征得土地爷的同意。
出大坡必须有个本领高强的插子手，他熟悉野兽出没的道路，连青石板上甚至树叶草花上的插子(野兽蹄印)，也能够辨认出来，故有“七分赶家儿，三分打家儿”的俗谚。
出大坡待遇不分彼此，“同打虎同吃肉”，患难与共，是打猎伙伴的信条。
人们在农闲时打野兔、野鸡等，叫做打小跑。全凭熟悉禽兽习性，眼光锐利能发现目标的称“眼人林"。“兔子高卧低，低卧高，长畛卧地头，短畛卧当腰，不长不短二岗腰。”有的把兔子撵起来专打跑兔，有的善打趴窝。张三打伤的兔子赶不上时，李四(另一班人)才能打，否则即使李四打死，也得归张三所有。
(5)石匠业
旧时的石匠业，锻凿石磙、碾盘、捞石、石碑、门墩、柱石、石磨等，是粗中有细的职业，既能雕刻龙凤花鸟等图案，又会镌刻行、楷、篆、隶等不同流派的碑志。农村最普遍的是锻磨。对待锻磨匠需十分恭维，否则匠人使个歪法，锻的一个磨眼进，一个磨眼出，磨不成面。8 O年代已无操此业者。
(6)织苫．箔
织苫用两道经，箔、稿荐用4道经和6道经，不织5道经，忌讳是“五鬼分尸”。织苫子、稿荐多以麦秸为原料，经子的长度是“l 3脚，两头窝”．(经子l 3脚长，织出来两头可折起)。织箔以秫杆为原料，经子长度需超出实际长度的三分之一。
织结婚用的稿荐使用红色经子。
2、农事习俗
南阳地区的农事活动是根据-年中气候分期二十四节气时令来进行的。
北宋时，南．阳府、州、县衙门即有用纸扎糊。“春牛”作法(《岁时之》)。“春牛”内装花生、核桃、枣，于立春之日，用鞭击“舂牛”，击破后，人们争食散出之果，以示庆贺春季之到来。打春牛是一种策励农耕的节仪。此一活动现在已不存在，但在农村耕种上却很注意，故农谚有：“春打六九头，种上芝麻吃香油；春打五九尾，种上谷子就吃米”。
雨水以后，开始植树，并准备育红薯苗的牛粪。惊蜇，象征气温上升，地下各种冬蜇之虫开始蠕动，农事活动主要是埋红薯母。春分后，气候转暖，麦子生长迅速，开始起身，有“麦过春风昼夜忙”之俗谚严禁牲畜吃青。谷雨，每年4月2 O日前后太阳到达黄经3 O。时开始。《月令七十二侯集解》：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自上而下也。”一般天气较暖，断霜雪，雨量也较前增加，是春作物播种出土的重要季节，开始种高梁、谷子、春玉米、红薯等早秋作物。此时枣芽萌发，舂播棉花开始种植。
立夏，是为夏季之始。红薯芽普遍移栽下地，并继续播种早秋作物。小麦出济穗，开如养花上浆。农谚有“立夏不出头，割了喂老牛”、“立夏麦挑旗，小满麦秀齐之说”。此时各种候鸟开始入境。小满以后，部分早冬作物开始成熟。俗云“小满见三新”，即大麦、豌豆、蚕茧。农民购置农器家具，做收麦的准备工作。开始套种晚秋作物，农谚云“小满种谷，憋满仓屋”。
芒种，每年6月6日前后太阳黄经7 5。时开始。全区农事活动主要是收割小麦，抢种晚秋，管好大秧。俗云：“芒种一半场”，农村大忙开始，故有“春争日，夏争时”、“五黄六月云种田，一天一夜差一拳"之语。夏收有五忙：割、拉、打、晒、藏。夏至前要打完场，俗云“夏至不打场，打场一把糠”。夏至以后，中耕除草很忙，农谚有“夏至棉田草，胜如毒蛇咬”。夏至三庚人伏，农谚有“夏至秧，大把夯”，意即到夏至栽晚稻，发头少，应栽大墩。
小暑，气温高，汛期到，作物旺长，主要是加强秋作物管理。大暑，为一年中气温最高的时期。谷子甩大叶，黄豆二棚楼，头二茬地均中耕完毕6注意治虫，防旱，防涝等事。
立秋，秋季开始。农事有“立了秋，挂锄钩”之说，意为庄稼不再锄了，还有“立了秋，万事休”，意为此时各种作物不能再种了；但亦有“立秋前后，燕瓜绿豆’’之谚，是说在立秋时绿豆还可播种(收成不多)。白露后，天气转凉，夜间露水发白，农事活动收高梁和玉米等，开始育油菜苗。秋分后，既要抓紧送粪犁地、积极备播小麦，又夹带收秋，是秋季最忙时期，农谚有“白露到秋分，犁地要认真”。
进入寒露，气候明显转凉，夜有寒冷之感，开始播种小麦。农谚云“寒露至霜降，种麦不慌张”，或日“寒露至霜降，种麦不商量竹，意为已到播种季节。霜降后，进人种麦高潮时节，俗云：“霜降至立冬，种麦莫放松”，开始刨红薯。立冬，太阳黄经为2 2 5。冬季开始。抓紧播种晚茬小麦，谚云“立冬到小雪，种麦嫌晚些”。移栽油菜，收完红薯。古有“冬是终了”，是作物收割后要收藏起来的意思。谚有“立了冬，把地耕，能使土里养分增”之说。
小雪后，冬播结束。开始拉沫子，垫牛铺，修建房屋，开展农田水利基本建设，整修道路，开展副业活动。农谚有“千家万户，沫子粪土”、“小麦不倒股(分孽)，大雪不出土(麦苗)”之说。进人大雪后，开始降大雪。农事活动继续进行水利建设，整修道路水渠，开始磨粉，从事商业经营及商品生产等活动。
冬至后至农历年底，天气十分寒冷。农业生产上除继续进行防冻、积肥、深耕等工作外，还注意保护耕畜的安全过冬。
附：农业谚语
(1)小麦
麦种不选，产量半减。 二月小雪，小麦吃苦。播前把种晒，芽子发得快。 麦怕胎里旱，保墒是关键。麦种浸得好，来年乌麦少。 麦田开水沟，早能浇，涝不愁。没有十成苗，难得十成收。 要想麦子好，冬灌少不了。黄花金，白花银，麦扬红花饿死人。 秋天沤青粪，麦子打满囤。 正月怕暖，二月怕冷，三月怕旱，四月怕风，五月怕雨。
底肥看茬口，浮粪看麦苗。 清明喂个饱，瘦苗能长好。
麦收八十三场雨(即农历八月、十月、三月下雨，麦收成好)。
春连阴，麦得病。 冬前麦子碾一遭，头齐、穗大、秆不倒。
今冬不上冻，来春虫横行。 四月芒种麦割完，五月芒种才开镰。
清明到立夏，倒伏最可怕。 七成熟，十成收；十成熟，七成收。
立夏到小满，倒伏定减产。 麦在地里不要笑，收到囤里才可靠。
风扬花，握折叉；雨扬花，秕瞎瞎。 麦熟一晌，龙口夺粮，麦湿进仓，烂个精光。
要想吃白面，耕地牛走遍。 收麦有五忙：割、拉、碾、晒、藏。
锄麦地皮干，麦子不上疸。 由青护到黄，由黄护到场，由场护到仓。
麦锄不宜深，锄深伤苗根。 早锄两遍，可以弥补。
(2)豆类
谷雨前后，种瓜种豆。 小燕来到谷雨后，洼地种黄豆。
小满种梅豆，寒露种蚕豆。 重茬豆，打不够；豆见豆，必定瘦。
旱碗豆，涝小豆，不旱不涝收扁豆。 豆子一条根，种要犁得深。
豆类作物宜种浅，蚕豆豌豆半边脸。
豌豆喜欢红薯茬。
豌豆不怕旱，就怕出土雨来灌。
要得豌豆肥，多施草木灰。
豌豆开花，最怕风打。
小满到，豌豆黄；有雨收，无雨丢。
三月初，种扁豆，不收一石收八斗。
雨后锄一回，抵上一次肥。
豆子锄三遍，豆角挂成串。
夏天锄破皮，顶着冬天犁一犁。
旱成芝麻涝收豆。
黄豆打七遍，还够买针线。
黑豆不知丑，五月开花结到秋。
(3)谷子
春谷宜晚，夏谷宜早。 谷子要好，犁深粪饱。
小满谷，打满屋。头 头遍浅，二遍深，锄到三遍要封根。
谷耩一寸，等于上粪。 麦浇苗，谷浇穗。
黑豆茬，种谷发；花茬谷，定发福。 麦收夹生，谷收顶饱。
重茬谷，坐地哭。 ， 麦上垛，谷上场，豆子背到脊梁上(才算保险)。
谷种年年调，产量年年高。 谷三千，麦六十，好收豌豆八棚子。
稀谷秀大穗，稠谷长秆草。
(4)玉米
夏至前后种玉米。 旱锄地皮涝锄根，不旱不涝下半寸。
早种收籽，晚种收秆。 头道浅，二道深，三道把土壅到根。
玉米锄得嫩，等于上道粪。 好钢用在刀刃上，好肥用在攻穗上。
等距密植要记牢，拨除病株留好苗。 玉米授了粉，收成才会稳。
(5)稻子
稻子两年，不选会变；一年一换，多打几万。 人怕老年苦，稻怕秋天旱。
热水泡种，低温催芽，扭嘴下种。 奶足娃娃胖，肥足秧苗壮。
稻田一亩，秧田五厘。 ， 小曲不哼忘得多，稻田不管草成窝。
二月清明不要慌，三月清明早插秧。 螟虫捉光，谷米满仓。
插秧嫁女，不避风雨。 犁田晒霜，稻虫死光。
秧l过不满十日种，十目不种一场空。 人在屋里热得跳，稻在田里哈哈笑。
宁可田等秧，不可秧等田。 端阳插秧，仲秋割稻。
耕得深，种得浅，稻穗长得碰着脸。 寒露到，割秋稻；霜降到，割糯稻。
旱田靠沟，水田靠埂。 霜降到，老少稻子一齐倒。
人要勤换衣衫，稻要浅水勤灌。
(6)红薯
谷雨栽秧，一棵出一筐。
五月栽薯重十斤，六月栽薯一把根。
横一脚，竖一脚，一亩三千六百棵。
红薯地，要深翻，薯块长得才舒坦。
(7)芝麻
好地种棉花，薄地种芝麻。
油见油，十年愁(怕重茬)。
小满种芝麻，节节都开花。
谷播浅麦播深，芝麻只要隐住身。
(8)花生
过了谷雨种花生。
沙土花生粘土麦。
麦前锄花生，一天顶俩工。
(9)油菜
油菜喜欢生茬地。
油菜移棵，不过小雪。
头’遍深，二遍浅，三遍四遍如刮脸。
做瓦靠坯，种薯靠灰。
人窖红薯个个挑，一块有病坏一窖。
过了芒种，不可强种。
蒙蒙小雨下，不误锄芝麻。
芝麻也算怪，既怕淹来又怕晒Io
多收花生，讲究锄法：一松二垄三壅四压。
头道抓，二道挖，三道四道如绣花。
干不死的芝麻，肥不死的油菜。
种了油菜肥了田，一年油菜肥三年。
移栽油菜没有巧，一边栽来一边浇。 七成熟，十成l改；十成熟1七成收。
油菜定稀稠，下脚看着留。
(1 0)高梁、荞麦、葵花、蓖麻
高梁黑豆，十种九收。 晚秋坏一，种荞麦。
洼地种高梁，家里多修仓。 天旱种养麦，必定有收获。
清明种高梁，六月接饥荒al 碱地种葵花，沙地种蓖麻。
要吃高梁面，连横带锄紧三遍。 井边栽葵花，路边栽蓖麻。
头遍扒，二遍埋，三遍封土快起来。 定根水，定根粪，葵花扎根一股劲。
湿锄芝麻，干锄秫，高梁浇老不浇小。
(二)生活习俗
1、饮食习俗
古时，人们一日两餐，以后逐渐形成一日三餐习惯。民间早、午称“吃饭”，晚饭叫“喝汤”。农村大
忙季节不固定，有一日四餐、五餐的吃法。中华人民共和国成立以前，部分贫苦之家，寒冬天短时节，为了节
省粮食，一日只吃两餐。中华人民共和国成立以后，“三年困难时期’’(6‘O年代初)和“文化大革命"时期，
农民生活相当困难，许多农户在冬天往往一日两餐。饮食分日常饮食和待客饮食，随季节而变化。
(1)主食
旧时，南阳地区以小麦、玉米、红薯、豆类等作为主食，大米极少。解放后，少数平原和山区河谷地带
发展水利，种植一些水稻；交通条件改善，从外地运进一些大米，大米成为这些地方人们的主食，但南阳地区
大部分地方人们仍然以小麦、玉米、红薯、豆类作为主食，在不同时期和地方又各有侧重。“文化大革命’’及
以前时期，以玉米、红薯、豆类、洋芋作为主食，“红薯干，红薯面，离开红薯不做饭"。中共十一届三中
全会后，逐渐以小麦、大米、玉米作为主食，豆类转为菜类。
(2)日常饮食
早饭：馍、汤、菜；午饭：米饭为主，兼佐馍菜；晚饭以汤为主，佐以馍菜。
春、秋和冬季，多以_糊涂汤"l．为主_(如玉米糁、小米粥、，红薯面汤等)，佐以’馍案(如红薯：面馍、
花卷馍、小麦面馍等)。面条有绿豆面条、小麦面条之分9小麦面条佐青菜较好，绿豆面条佐芝麻叶最佳。夏
季天气炎热，早晚饮汤较稀，多以绿豆茶、小米汤、大米汤为主，喝着爽口，利于搭配馍菜；中午凉面条佐
苋菜和蒜汁等，喝捞出面条的面汤。捞面条要用凉水或热水拨出，亦或用阴阳水(即用开水兑凉水)拨。
春、夏、秋喜食生调萝卜丝、酸菜、豆瓣佐以葱、韭菜、黄瓜等，冬季多食热菜，主要是炒萝卜丝、白
菜等。
人们在特定环境条件下，随着农业的丰、歉和传统习俗的影响，创造出各种营养丰富一|味美可口．的小吃和遇
灾年粗粮细吃的“保命竹食品。
馍类有：
蒸馍 半球体，钝顶，白面制作。
油卷 长方形，上用刀背压凹，两头翘，底部平整，白面佐大葱花、盐水、香油等制作而成。
花卷一层白面一层黑面卷成，形似蒸馍。
窝窝头 形似蒸馍，底下捏窝(坑)。高梁面窝头谐称“红桃A”，红薯面窝窝头谐称“黑桃A；
锅盔 发面和好，擀成饼，在锅里炕熟，用筷子在饼皮上戳些小坑，形似帽盔，故称锅盔。
油旋 用开水烫面和成，擀成饼，再撒上香油、盐、姜丝、葱花等，卷成圆柱后，再旋为圆形，复擀成
饼，然后放人锅内，兑油炕熟即成。
油馍 分油条、油馍两种；提面称油条，发面称油馍。
卷煎俗称菜蟒，薄面片卷馅蒸熟。
菜合两层圆面叶夹菜，捏边炕熟。
煎饼 面糊加葱花、盐，在锅内刷油烙成，俗称摊煎饼。
包子 发面片包馅，上口旋捏成花，蒸熟。
角子 半圆形，圆面片内包馅，脊捏成花。
锅贴发面剁成巴掌大的一条形，贴在锅内蒸熟。
火烧 把发面切成可大可小的剂块(约一二两)，抹油盐，压扁，先炕后蒸熟。现多直接以火炕熟
“食堂化”时的几种食品：
渣馍红薯粉碎滤出淀粉剩下的粉渣，佐以葱花、萝l、丝，捏成馍状蒸熟。
垛沓 把红薯面或豌豆面兑适量水和为糊状，发酵后；佐以食盐，葱花、红薯叶等，搅拌均匀后，倒锅篦
子上蒸熟即成。
水氽丸子绿豆面或豌豆面兑萝l、丝、红薯叶，剁成馅，从手心挤出下到滚水中煮熟吃，是生活困难时韵巧
作食品。
面条分入擀、机制两种，旧时富裕人家也靠人擀。7 O年代后，轧面机普及，城乡多食机制面条。
汤面条 俗称汤面；、用开水下面条待滚后佐以青菜、葱花等，煮熟口成。
捞面条 俗称“捞面”，系滚水下面条，煮熟捞出。浇肉臊子者称“臊子面”；浇蒜汁者称“蒜面”。
卤面条 俗称卤面，先将面条蒸熟，后放人炒好的肉菜内，搅匀稍蒸即成。
面叶 较面条宽、咸、淡均可，煮熟。
熬面面叶宽而厚，佐肉菜一起煮；。多在冬天吃。
烩面 也称扯面、板面。先用盐水和面，．后切成二指宽，五寸长的面片，用湿布盖住放一小时后，即可用
双手扯成长条，随放入开水(羊肉汤、鸡汤为佳)内煮熟，佐以肉菜加小磨油、芫荽、味精等即成。
红薯面片即将红薯面放人铁锅内，兑水适量煮熟和为面块，然后分别揉成蒸馍形。外包少量白面皮，擀成
似麦粒厚的面片，放入开水内煮熟；佐以油盐和青菜、芝麻叶、萝卜叶等，生活困难时期人常食用。
蒸红薯面条 (制面方法同上)即把纯红薯面片切成条状，放人锅内蒸熟，佐以咸菜汤食之。
米噙面条t俗称“鲤鱼窜沙”先将小米或玉米糁煮熟，再下面条或面片，煮熟即成。
腊八粥 在农历十二月(俗称腊月)初八这一天，民间早晨或中午都喝“腊八粥”。用米、绿豆、豇豆、
枣等凑成八样，放锅内煮熟，佐以面条或面片，一煮熟即可食用。
饺子类有：
饺子，俗称、“扁食”有方叶、圆叶之分，包人馅后捏边，可蒸，可煮。
馄饨 四方面叶，中间包馅(纯肉丝加料剁成)，捏成合包状。
(3)菜肴
南阳人不尚甜味，菜味不成不淡，稍喜麻辣，只是做汤时放糖。中华人民共和国成立以前，除富家外，人们以蔬菜为主，辅之以自捕的水产类，肉食不多，一年下来除喜庆节日外吃不上几顿肉。中华人民共和国成立后，尤其是进入8 O年代，以饱食为足的饮食观念发生变化r人们对菜肴的制作、调制、搭配、营养构成越来越讲究。原料主要有蔬菜、肉、禽蛋、水产、豆制品等几大类。蔬菜类有白菜、芹菜、菠菜、韭、西红柿，茄子、萝卜l、藕、蒜苔、葱、菜苔、辣椒、黄花菜等，随时节不同而各有主次。瓜果类有黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜等。肉类以猪肉最多，牛、羊肉多集中在节日食用，农村过年富户的腊肉一直可吃到次年农历七月十五以后，过去不少人爱买肥肉’l现在普遍喜食瘦肉，肥肉只作炼油炒菜；8 O年代以前，．城镇居民一星期吃一二次肉可算不错了，而进入8 0年代，几乎天天不离荤，在农村也能经常吃荤。水产类主要有鲤鱼、鲢鱼、鳝、虾，．．鳖。禽蛋类以鸡和鸡蛋占绝对地位，食鸭、鹅者不多；鸭蛋多制成成味、松花、皮蛋等再制蛋；8 O年代，市场上鹌鹑蛋逐渐增多。豆制品有豆腐、腐竹一豆腐干、豆腐皮、粉皮等。做宴席招待客人时，高档的配料菜有金针菇，蘑菇、海参、鱿鱼和黑白木耳等。
南阳人做菜，以炒、焖为主，其次是炖、煮。待客时，蒸、煮、炸、爆炒、熘、拌、卤样样皆有，油盐、酱、醋、辣椒粉、五香粉为制菜的基本调料，味精、麻辣粉、胡椒．粉是近年常用的调料。菜肴中熟食居多，生拌凉菜大多在夏季和酒席上出现。
(4）、待客饮食
南阳人历来好客，来了客人热情招待，让烟敬酒，请人作陪，猜拳行令。 民国时期，。民间饮酒普遍是自酿的米酒和白干烧酒。中华人民共和国成立以后，除自酿外，大量的购置酒，并由散装过渡到瓶装。7 O年代以前，饮酒量较少。“文化大革命”后，饮酒量迅速上升，吃喝风愈刮愈烈。所饮酒类崇尚白酒，民间有“酒以烈为贵"、“白酒当家“的观念，甜酒、香槟酒一般用来招待女客，啤酒做为夏天降温饮料受到欢迎。
一般客人，四个盘喝酒，女客虽备置有酒，一一多不饮用。人们逢嫁娶、生子、祝寿、托人办事等宴席极其丰盛。通常说“全席”招待，即前场四凉四热八个盘，桌四角放四个果碟；中间陆续端上“四大件”(鱼、火腿、烧鸡、清炖鸡等)和四个汤碗；最后五个或八个碗吃饭。l 9 7 8年以后，城乡部分富有人已发展到包办酒席招待客人，饮酒之风盛行。
(5)时令菜食
四季更迭，各种野生或种植物菜食交替见世，民间多喜及时采集蒸食。春季采食榆钱儿、榆叶、构棒儿、荠荠菜、面条菜、豌豆秧、扁豆秧、野苜蓿、桐树花、白蒿等。初夏之时，刺槐花别具风味。夏季蒸食的有扫帚苗、马齿苋等。秋季主要有菜豆角、红薯叶等。无论何种蒸菜，均是拌面，不加佐料蒸熟，调以蒜汁、辣椒汁、食香菜汁、小磨油及酱油、盐等，十分可口。
旧时城乡均有晒制、贮藏干菜的习俗。旺季晒制，淡季食用。晒制干菜的种类主要有：萝卜叶、白菜叶、苤兰叶、芝麻叶、红薯叶、红薯叶梗、萝l、干、冬瓜干、菜豆角、茶豆角、黄花菜、拳菜等。
时令腌菜主要有萝卜条、芥疙瘩、豆腐乳、糖蒜、韭花、青辣椒、嫩黄瓜、酱豆等。
2、服饰习俗
(1)服装
旧时，富有人家多穿绫罗绸缎、皮毛服装；一般农民多穿家织土布做成的衣服。山野及一些贫穷人家，件衣服一经上身，便穿到丝丝缕缕，更有一家数口只一件囫囵衣服，供出门穿换。故有不少棉变夹，夹变单，一经拆洗不能穿的人家。家织布多以土靛染青色；用橡壳、核桃叶熬水染布；用坑泥沤制成黑色。巧手妇女自织花格布、条子布或自染花布作妇女、儿童衣料。
清代至民国初年，富家男子多穿大襟长袍、长衫，老者外套马褂；女穿丝绸旗袍、风云扇裙子，内着红绿裤子。农民多穿对襟布扣短袄、坎肩、衫；女袄褂稍长，有对襟、大襟右开口两式样，多镶边并于拐角处勾图案，领口肩膀镶另色外衬肩，故有“月白布衫多衬肩’’之说。男女一律着上腰大裆裤子，女裤于裤脚镶一至数道边。为活动方便，下身也有穿衩裤(俗称套裤，系一种简便裤子，只有两条裤腿，前幅长可及腰部，缀带系于腰带上，后幅仅及臀部以下)的。春秋二季穿夹衩裤，冬季则穿棉衩裤。建国初期仍有穿者，后被秋裤、绒裤、毛裤、线裤取代。农民为方便劳动，冬穿“撅皮股"(臀部)小棉袄，外束布带(俗称战带，全幅五尺长，用土布染成蓝色即成)，解放后，此种装束在城镇已基本绝迹，但在农村秋冬季节仍然存在，俗谚有“腰里勒一道，胜似穿皮袄”之说。民国中后期，“洋布”(机织棉布)渐兴，姑娘、媳妇如有一身兰士林布衫、裤子(黑市布，皆平面布)，则会令人羡慕。此时，长衫和镶边已渐少，学生穿童子军装和学生服，政界官员及有职业知识分子始着中山装，城镇中穿西服、打领带的也开始出现，有钱女子多穿旗袍。
中华人民共和国成立以后，服装变化频繁，8 O年代以前通常是l O余年一大变；进入8 0年代，各种服装流行周期短，一年一变，甚至一年多变。流行服装先城镇后农村，先青年男女后普及。时装先从演员、经商人员中开始，党政机关的干部服装则庄重大方。
中华人民共和国成立后的服装，衣料仍以家织布为主，机制布、斜纹布逐渐在城市流行。城镇男子通常着中山装、军干服、列宁服，男前开衩制服裤，女偏开衩制服裤；只有部分老年人(主要是农村)爱穿旧式长袍、长衫、宽腰裤系腰带；农村兴起束腰带裤，男青年中尚保留有对襟衣袄、大腰裤；女子多为对襟花褂，大襟褂多限于农村妇女，旗袍逐渐消失。5 O年代后期，学生装、工作服比较流行，女子穿旗袍。
随着社会发展和人民生活水平的提高，平面布、黑兰斜纹卡叽、绸料到各色条绒兴起。6 O年代初期，四时服装朴素大方，但色彩单调。“文化大革命"时期，视穿色彩鲜艳、款式新颖衣服为“资产阶级生活方式"，故无论男女皆穿黑、兰、灰色衣服。女式对门闪领上衣兴起，老年妇女穿带大襟上衣仍很普遍；年轻人着一身草绿军装则很时兴，除此之外就是黑色或蓝色的中山装。此时，凡拉丁、的确良等化纤衣料渐兴，工装流行。
1 9 7 8年以后，衣服式样逐步多样化，以美观大方、新颖、实用为原则，质地比较考究。羽绒服、毛呢装、化纤服、羊毛服装颜色明朗、柔和、鲜艳，取代了黑、兰、草绿、灰色服装。港衫、喇叭裤、牛仔裤、黑色健美裤、西服、裙服、连衣裙、紧衣裙、鸭绒袄、风衣、毛呢大衣、纺毛栽绒大衣等渐成了城乡流行服装。5 O岁左右的妇女夏季亦有穿裙子的。同时，由于各系统、各行业统发制服的增多，穿制服的干部、职工也占相当大的比例，如政法、邮电、铁路、工商、税务、电力、物价、企业内保等。总体上看，城乡男性居民较为稳定的基调仍然是中山装，部分地区穿旧式服装的也偶有所见。
(2)冠戴
清末至民国时期，帽色以黑、灰、老兰居多。士儒乡绅头戴帽顶儿(俗称帽壳)，帽顶缀红或黑纥瘩；贫民戴冠者少，多以棉帽、绒帽御风寒。妇女以围巾或黑手帕裹头，年老者戴黑色平绒帽或布勒子(形似两块鞋帮，左右勒在头上，前额缀四瓣形玉石“整花"一条，两侧各缀一块银质或玉石莹花，俗称八宝花)；富有人家戴九凤围(俗称凤冠，系由九只凤凰和衔银链条缀成)。民国后期，士绅、公务人员等上层人物开始头戴毡礼帽，戴一幅黑色眼镜，手拄文明棍，冬季围有围脖(长围巾)；普通男子冬季戴的风帽，古朴大方，抹胡帽(俗称猛一抹)是伴随着针织出现的。
中华人民共和国成立以后，老太太戴黑平绒帽。社会上流行八角帽、带耳棉帽、呢子帽、鸭舌帽、草绿色解放帽，农村中夏季戴草帽、凉帽。6 O一7 O年代，女子盛行印花带絮方围巾、复兴毛线长围巾、三角巾等。8 O年代，帽子花样翻新更快并制作考究。冬季男子戴毛呢帽、羽绒帽，式样有解放式、鸭舌型、筒式栽绒帽等多种，妇女多用纱巾、风雪帽、针织线帽，颜色繁多，样式不拘一格，年年变化。中老年男子多戴四喜帽。农村老年妇女冬季喜顶黑兰抓绒毛巾、线帽、绒帽。农村拉毛围巾代替了过去流行的针织毛绒围脖。夏季，城镇中戴草帽者渐少，各样各色的太阳帽在青年中很流行。
中华人民共和国成立以前，南阳妇女有佩戴首饰之习，富者金银，贫者玉石。有发簪、牙签、挖耳勺、戒指、手镯、耳坠、颈圈等。女子l O岁即穿耳孑L，无耳坠亦用丝绒穿结。妇女上衣纽扣多为银质嵌花扣。中华人民共和国成立以后，妇女佩戴首饰之风渐衰。国家干部职工中有少量人开始佩戴手表。“文化大革命”时期，人人胸佩“毛主席像章“、“为人民服务”语录徽章，肩挂军绿色挂包。8 O年代初，在少量女子中流行戴耳环、戒指、项链，手表已成了人们日常用品。
(3)鞋袜
清末民国时期，民间普遍穿手工布鞋、布靴。妇女穿辣椒样绣花鞋；男子穿一刀脸、尖口或小圆口布鞋；男女都穿一刀脸骆驼鞍布靴。雨天穿泥屐(土制拖鞋，脚着布鞋后套穿)或桐油油成的油鞋靴、板底鞋等。山区人多穿葛麻编的麻鞋，半山区人多穿草鞋。 ．
中华人民共和国成立以后，解放式胶鞋成为四季常用雨鞋，平时大多是布鞋。布鞋为小方口、大方口，靴有骆驼鞍、偏开口、直开口、气眼穿带等式样。穿草鞋、泥屐、油鞋者渐少，女子穿绣花鞋者也不多。6 O年代后，塑料底鞋见于市，美观耐磨，农村仍以手工制鞋为多，雨天有马鞍鞋、高腰鞋和解放鞋、运动鞋。7 0年代以前，少数人穿皮鞋，女子穿者更少。皮鞋多为黑色、圆头，鞋形宽。进入8 O年代，皮鞋在城镇成为常用鞋，冬季多穿毛皮鞋、皮靴，布棉鞋只有少数中老年人穿，农村中穿皮鞋也成为趋势。军用圆头皮鞋中老年人较偏爱；青年人以“三接头”、“火箭头”前尖式为主，鞋形较窄；女式皮鞋样式更多，突出俏和秀，颜色有棕、红、白、暗红或深浅相间的多样化，并由平跟、坡跟发展到低、中、高跟兼有；男鞋以中、低跟为多。皮鞋的材料除牛皮外，另有猪、羊皮、人造革和仿猪、羊皮等。凉鞋已由单一的塑料凉鞋发展到布面胶底、软塑料底和黑平绒、条线大口或尖口布鞋，松紧式布鞋等，种类很多。还有运动鞋、旅游鞋、网球鞋、高筒皮靴等，色调多样。
袜子，清代至民国男女都穿袜，女青色，男白色，农民除冬天平时穿者甚少。 民国末至中华人民共和国成立初，渐兴半手工机织棉线长袜筒，下配线纳袜底。6 O年代后，兴起短腰线袜，丝棉袜、尼绒袜、锦纶丝袜，有短腰、半长腰、长腰；自儿童到老人品种多，样式美观，穿着舒服。女子着裙者，有的配以长及大腿的皮肤色丝袜。
(4)容装
清代，男子留长发，向后梳成一条长辫；女子婚前蓄长发，编成独根长辫，额前留有刘海，婚后将头发盘于头顶中后部，挽成发髻，插之以簪。官绅士儒年过3 O便蓄须，有“无须不成相”之说，劳动人民过6 O始蓄须。民国时剪辫剃须，民国中期始有用理发推子理发，分发、背头和东洋平头以城镇知识分子和政界人员居多，中老年人常年光头者居多，农民依旧用剃刀剃发。妇女挽髻渐少，做成双辫或齐颈短发(俗称“夏发头”)。
中华人民共和国成立以后，发式增多。中老年人爱剃成平头、光头。青年男子大多留分发(即式头)、平头、青年头。小女孩和姑娘留长发，梳独辫或双辫，扎红色绒线头绳，额前为刘海；中青年女子短发掩耳，皆用发卡、发箍；老年人则挽成发髻。进入8 O年代，男青年大兴长发，有的长似女子，除偏分外，还有“广东式’’、“港式”等，也有烫发，有大波浪、小波浪、披肩、爆炸式等l O余种发式。修饰方面，南阳妇女素有整齐、清洁之习。不少妇女虽布衣荆钗，但梳洗打扮恰到好处，薄施脂粉，不做作，不娇媚。中华人民共和国成立以后，妇女多投身社会主义建设，追求朴素大方自然美。8 0年代，人民生活水平提高，化妆品时兴且品种繁多，多为中青年妇女所使用。
(5)婴童服饰
过去，孩子满月便要理发，俗称去“胎毛”，第二次理发时头顶留桃形发，女孩满周岁后留长发扎小辫。娇宠孩子多戴银项圈，穷家则结“栓狗绳”，其止皆坠质地不同的长命锁或荷花型麒麟送子图形的银牌子。穷人家的小孩着装简单、随便，以不受冻为满足，冬季穿对襟或大襟和尚领小棉袄，夏季穿小褂或系兜肚，有的干脆赤身。稍为富裕家庭的小孩穿带脚开裆裤，红绿色带袢虎头鞋、猫头褐勒帽，帽前部装饰各色绣球，用细铁丝托起，并缀5个银质佛象及虎头银钱，髓风晃动，五彩缤纷。中华人民共和国成立以后‘，银质装饰品消失，8 O年代改戴绒帽及市场销售的形色各异童帽，脖领带小帕。双胞胎婴儿，从生至l 2岁，皆着完全相同的服装。7 O年代后期至g O：年代，。独生子女增多一，城镇儿童服装越来越讲究，突出新、奇、美，色泽鲜艳明快，式样呈艺术化倾向，一多采用加彩、拼料r图案多动物_、花卉和体育运动，使孩子显得更加天真烂漫。
南阳地区的农事活动是根据-年中气候分期二十四节气时令来进行的。
北宋时，南．阳府、州、县衙门即有用纸扎糊。“春牛”作法(《岁时之》)。“春牛”内装花生、核桃、枣，于立春之日，用鞭击“舂牛”，击破后，人们争食散出之果，以示庆贺春季之到来。打春牛是一种策励农耕的节仪。此一活动现在已不存在，但在农村耕种上却很注意，故农谚有：“春打六九头，种上芝麻吃香油；春打五九尾，种上谷子就吃米”。
雨水以后，开始植树，并准备育红薯苗的牛粪。惊蜇，象征气温上升，地下各种冬蜇之虫开始蠕动，农事活动主要是埋红薯母。春分后，气候转暖，麦子生长迅速，开始起身，有“麦过春风昼夜忙”之俗谚严禁牲畜吃青。谷雨，每年4月2 O日前后太阳到达黄经3 O。时开始。《月令七十二侯集解》：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自上而下也。”一般天气较暖，断霜雪，雨量也较前增加，是春作物播种出土的重要季节，开始种高梁、谷子、春玉米、红薯等早秋作物。此时枣芽萌发，舂播棉花开始种植。
立夏，是为夏季之始。红薯芽普遍移栽下地，并继续播种早秋作物。小麦出济穗，开如养花上浆。农谚有“立夏不出头，割了喂老牛”、“立夏麦挑旗，小满麦秀齐之说”。此时各种候鸟开始入境。小满以后，部分早冬作物开始成熟。俗云“小满见三新”，即大麦、豌豆、蚕茧。农民购置农器家具，做收麦的准备工作。开始套种晚秋作物，农谚云“小满种谷，憋满仓屋”。
芒种，每年6月6日前后太阳黄经7 5。时开始。全区农事活动主要是收割小麦，抢种晚秋，管好大秧。俗云：“芒种一半场”，农村大忙开始，故有“春争日，夏争时”、“五黄六月云种田，一天一夜差一拳"之语。夏收有五忙：割、拉、打、晒、藏。夏至前要打完场，俗云“夏至不打场，打场一把糠”。夏至以后，中耕除草很忙，农谚有“夏至棉田草，胜如毒蛇咬”。夏至三庚人伏，农谚有“夏至秧，大把夯”，意即到夏至栽晚稻，发头少，应栽大墩。
小暑，气温高，汛期到，作物旺长，主要是加强秋作物管理。大暑，为一年中气温最高的时期。谷子甩大叶，黄豆二棚楼，头二茬地均中耕完毕6注意治虫，防旱，防涝等事。
立秋，秋季开始。农事有“立了秋，挂锄钩”之说，意为庄稼不再锄了，还有“立了秋，万事休”，意为此时各种作物不能再种了；但亦有“立秋前后，燕瓜绿豆’’之谚，是说在立秋时绿豆还可播种(收成不多)。白露后，天气转凉，夜间露水发白，农事活动收高梁和玉米等，开始育油菜苗。秋分后，既要抓紧送粪犁地、积极备播小麦，又夹带收秋，是秋季最忙时期，农谚有“白露到秋分，犁地要认真”。
进入寒露，气候明显转凉，夜有寒冷之感，开始播种小麦。农谚云“寒露至霜降，种麦不慌张”，或日“寒露至霜降，种麦不商量竹，意为已到播种季节。霜降后，进人种麦高潮时节，俗云：“霜降至立冬，种麦莫放松”，开始刨红薯。立冬，太阳黄经为2 2 5。冬季开始。抓紧播种晚茬小麦，谚云“立冬到小雪，种麦嫌晚些”。移栽油菜，收完红薯。古有“冬是终了”，是作物收割后要收藏起来的意思。谚有“立了冬，把地耕，能使土里养分增”之说。
小雪后，冬播结束。开始拉沫子，垫牛铺，修建房屋，开展农田水利基本建设，整修道路，开展副业活动。农谚有“千家万户，沫子粪土”、“小麦不倒股(分孽)，大雪不出土(麦苗)”之说。进人大雪后，开始降大雪。农事活动继续进行水利建设，整修道路水渠，开始磨粉，从事商业经营及商品生产等活动。
冬至后至农历年底，天气十分寒冷。农业生产上除继续进行防冻、积肥、深耕等工作外，还注意保护耕畜的安全过冬。
附：农业谚语
(1)小麦
麦种不选，产量半减。 二月小雪，小麦吃苦。播前把种晒，芽子发得快。 麦怕胎里旱，保墒是关键。麦种浸得好，来年乌麦少。 麦田开水沟，早能浇，涝不愁。没有十成苗，难得十成收。 要想麦子好，冬灌少不了。黄花金，白花银，麦扬红花饿死人。 秋天沤青粪，麦子打满囤。 正月怕暖，二月怕冷，三月怕旱，四月怕风，五月怕雨。
底肥看茬口，浮粪看麦苗。 清明喂个饱，瘦苗能长好。
麦收八十三场雨(即农历八月、十月、三月下雨，麦收成好)。
春连阴，麦得病。 冬前麦子碾一遭，头齐、穗大、秆不倒。
今冬不上冻，来春虫横行。 四月芒种麦割完，五月芒种才开镰。
清明到立夏，倒伏最可怕。 七成熟，十成收；十成熟，七成收。
立夏到小满，倒伏定减产。 麦在地里不要笑，收到囤里才可靠。
风扬花，握折叉；雨扬花，秕瞎瞎。 麦熟一晌，龙口夺粮，麦湿进仓，烂个精光。
要想吃白面，耕地牛走遍。 收麦有五忙：割、拉、碾、晒、藏。
锄麦地皮干，麦子不上疸。 由青护到黄，由黄护到场，由场护到仓。
麦锄不宜深，锄深伤苗根。 早锄两遍，可以弥补。
(2)豆类
谷雨前后，种瓜种豆。 小燕来到谷雨后，洼地种黄豆。
小满种梅豆，寒露种蚕豆。 重茬豆，打不够；豆见豆，必定瘦。
旱碗豆，涝小豆，不旱不涝收扁豆。 豆子一条根，种要犁得深。
豆类作物宜种浅，蚕豆豌豆半边脸。
豌豆喜欢红薯茬。
豌豆不怕旱，就怕出土雨来灌。
要得豌豆肥，多施草木灰。
豌豆开花，最怕风打。
小满到，豌豆黄；有雨收，无雨丢。
三月初，种扁豆，不收一石收八斗。
雨后锄一回，抵上一次肥。
豆子锄三遍，豆角挂成串。
夏天锄破皮，顶着冬天犁一犁。
旱成芝麻涝收豆。
黄豆打七遍，还够买针线。
黑豆不知丑，五月开花结到秋。
(3)谷子
春谷宜晚，夏谷宜早。 谷子要好，犁深粪饱。
小满谷，打满屋。头 头遍浅，二遍深，锄到三遍要封根。
谷耩一寸，等于上粪。 麦浇苗，谷浇穗。
黑豆茬，种谷发；花茬谷，定发福。 麦收夹生，谷收顶饱。
重茬谷，坐地哭。 ， 麦上垛，谷上场，豆子背到脊梁上(才算保险)。
谷种年年调，产量年年高。 谷三千，麦六十，好收豌豆八棚子。
稀谷秀大穗，稠谷长秆草。
(4)玉米
夏至前后种玉米。 旱锄地皮涝锄根，不旱不涝下半寸。
早种收籽，晚种收秆。 头道浅，二道深，三道把土壅到根。
玉米锄得嫩，等于上道粪。 好钢用在刀刃上，好肥用在攻穗上。
等距密植要记牢，拨除病株留好苗。 玉米授了粉，收成才会稳。
(5)稻子
稻子两年，不选会变；一年一换，多打几万。 人怕老年苦，稻怕秋天旱。
热水泡种，低温催芽，扭嘴下种。 奶足娃娃胖，肥足秧苗壮。
稻田一亩，秧田五厘。 ， 小曲不哼忘得多，稻田不管草成窝。
二月清明不要慌，三月清明早插秧。 螟虫捉光，谷米满仓。
插秧嫁女，不避风雨。 犁田晒霜，稻虫死光。
秧l过不满十日种，十目不种一场空。 人在屋里热得跳，稻在田里哈哈笑。
宁可田等秧，不可秧等田。 端阳插秧，仲秋割稻。
耕得深，种得浅，稻穗长得碰着脸。 寒露到，割秋稻；霜降到，割糯稻。
旱田靠沟，水田靠埂。 霜降到，老少稻子一齐倒。
人要勤换衣衫，稻要浅水勤灌。
(6)红薯
谷雨栽秧，一棵出一筐。
五月栽薯重十斤，六月栽薯一把根。
横一脚，竖一脚，一亩三千六百棵。
红薯地，要深翻，薯块长得才舒坦。
(7)芝麻
好地种棉花，薄地种芝麻。
油见油，十年愁(怕重茬)。
小满种芝麻，节节都开花。
谷播浅麦播深，芝麻只要隐住身。
(8)花生
过了谷雨种花生。
沙土花生粘土麦。
麦前锄花生，一天顶俩工。
(9)油菜
油菜喜欢生茬地。
油菜移棵，不过小雪。
头’遍深，二遍浅，三遍四遍如刮脸。
做瓦靠坯，种薯靠灰。
人窖红薯个个挑，一块有病坏一窖。
过了芒种，不可强种。
蒙蒙小雨下，不误锄芝麻。
芝麻也算怪，既怕淹来又怕晒Io
多收花生，讲究锄法：一松二垄三壅四压。
头道抓，二道挖，三道四道如绣花。
干不死的芝麻，肥不死的油菜。
种了油菜肥了田，一年油菜肥三年。
移栽油菜没有巧，一边栽来一边浇。 七成熟，十成l改；十成熟1七成收。
油菜定稀稠，下脚看着留。
(1 0)高梁、荞麦、葵花、蓖麻
高梁黑豆，十种九收。 晚秋坏一，种荞麦。
洼地种高梁，家里多修仓。 天旱种养麦，必定有收获。
清明种高梁，六月接饥荒al 碱地种葵花，沙地种蓖麻。
要吃高梁面，连横带锄紧三遍。 井边栽葵花，路边栽蓖麻。
头遍扒，二遍埋，三遍封土快起来。 定根水，定根粪，葵花扎根一股劲。
湿锄芝麻，干锄秫，高梁浇老不浇小。
(二)生活习俗
1、饮食习俗
古时，人们一日两餐，以后逐渐形成一日三餐习惯。民间早、午称“吃饭”，晚饭叫“喝汤”。农村大
忙季节不固定，有一日四餐、五餐的吃法。中华人民共和国成立以前，部分贫苦之家，寒冬天短时节，为了节
省粮食，一日只吃两餐。中华人民共和国成立以后，“三年困难时期’’(6‘O年代初)和“文化大革命"时期，
农民生活相当困难，许多农户在冬天往往一日两餐。饮食分日常饮食和待客饮食，随季节而变化。
(1)主食
旧时，南阳地区以小麦、玉米、红薯、豆类等作为主食，大米极少。解放后，少数平原和山区河谷地带
发展水利，种植一些水稻；交通条件改善，从外地运进一些大米，大米成为这些地方人们的主食，但南阳地区
大部分地方人们仍然以小麦、玉米、红薯、豆类作为主食，在不同时期和地方又各有侧重。“文化大革命’’及
以前时期，以玉米、红薯、豆类、洋芋作为主食，“红薯干，红薯面，离开红薯不做饭"。中共十一届三中
全会后，逐渐以小麦、大米、玉米作为主食，豆类转为菜类。
(2)日常饮食
早饭：馍、汤、菜；午饭：米饭为主，兼佐馍菜；晚饭以汤为主，佐以馍菜。
春、秋和冬季，多以_糊涂汤"l．为主_(如玉米糁、小米粥、，红薯面汤等)，佐以’馍案(如红薯：面馍、
花卷馍、小麦面馍等)。面条有绿豆面条、小麦面条之分9小麦面条佐青菜较好，绿豆面条佐芝麻叶最佳。夏
季天气炎热，早晚饮汤较稀，多以绿豆茶、小米汤、大米汤为主，喝着爽口，利于搭配馍菜；中午凉面条佐
苋菜和蒜汁等，喝捞出面条的面汤。捞面条要用凉水或热水拨出，亦或用阴阳水(即用开水兑凉水)拨。
春、夏、秋喜食生调萝卜丝、酸菜、豆瓣佐以葱、韭菜、黄瓜等，冬季多食热菜，主要是炒萝卜丝、白
菜等。
人们在特定环境条件下，随着农业的丰、歉和传统习俗的影响，创造出各种营养丰富一|味美可口．的小吃和遇
灾年粗粮细吃的“保命竹食品。
馍类有：
蒸馍 半球体，钝顶，白面制作。
油卷 长方形，上用刀背压凹，两头翘，底部平整，白面佐大葱花、盐水、香油等制作而成。
花卷一层白面一层黑面卷成，形似蒸馍。
窝窝头 形似蒸馍，底下捏窝(坑)。高梁面窝头谐称“红桃A”，红薯面窝窝头谐称“黑桃A；
锅盔 发面和好，擀成饼，在锅里炕熟，用筷子在饼皮上戳些小坑，形似帽盔，故称锅盔。
油旋 用开水烫面和成，擀成饼，再撒上香油、盐、姜丝、葱花等，卷成圆柱后，再旋为圆形，复擀成
饼，然后放人锅内，兑油炕熟即成。
油馍 分油条、油馍两种；提面称油条，发面称油馍。
卷煎俗称菜蟒，薄面片卷馅蒸熟。
菜合两层圆面叶夹菜，捏边炕熟。
煎饼 面糊加葱花、盐，在锅内刷油烙成，俗称摊煎饼。
包子 发面片包馅，上口旋捏成花，蒸熟。
角子 半圆形，圆面片内包馅，脊捏成花。
锅贴发面剁成巴掌大的一条形，贴在锅内蒸熟。
火烧 把发面切成可大可小的剂块(约一二两)，抹油盐，压扁，先炕后蒸熟。现多直接以火炕熟
“食堂化”时的几种食品：
渣馍红薯粉碎滤出淀粉剩下的粉渣，佐以葱花、萝l、丝，捏成馍状蒸熟。
垛沓 把红薯面或豌豆面兑适量水和为糊状，发酵后；佐以食盐，葱花、红薯叶等，搅拌均匀后，倒锅篦
子上蒸熟即成。
水氽丸子绿豆面或豌豆面兑萝l、丝、红薯叶，剁成馅，从手心挤出下到滚水中煮熟吃，是生活困难时韵巧
作食品。
面条分入擀、机制两种，旧时富裕人家也靠人擀。7 O年代后，轧面机普及，城乡多食机制面条。
汤面条 俗称汤面；、用开水下面条待滚后佐以青菜、葱花等，煮熟口成。
捞面条 俗称“捞面”，系滚水下面条，煮熟捞出。浇肉臊子者称“臊子面”；浇蒜汁者称“蒜面”。
卤面条 俗称卤面，先将面条蒸熟，后放人炒好的肉菜内，搅匀稍蒸即成。
面叶 较面条宽、咸、淡均可，煮熟。
熬面面叶宽而厚，佐肉菜一起煮；。多在冬天吃。
烩面 也称扯面、板面。先用盐水和面，．后切成二指宽，五寸长的面片，用湿布盖住放一小时后，即可用
双手扯成长条，随放入开水(羊肉汤、鸡汤为佳)内煮熟，佐以肉菜加小磨油、芫荽、味精等即成。
红薯面片即将红薯面放人铁锅内，兑水适量煮熟和为面块，然后分别揉成蒸馍形。外包少量白面皮，擀成
似麦粒厚的面片，放入开水内煮熟；佐以油盐和青菜、芝麻叶、萝卜叶等，生活困难时期人常食用。
蒸红薯面条 (制面方法同上)即把纯红薯面片切成条状，放人锅内蒸熟，佐以咸菜汤食之。
米噙面条t俗称“鲤鱼窜沙”先将小米或玉米糁煮熟，再下面条或面片，煮熟即成。
腊八粥 在农历十二月(俗称腊月)初八这一天，民间早晨或中午都喝“腊八粥”。用米、绿豆、豇豆、
枣等凑成八样，放锅内煮熟，佐以面条或面片，一煮熟即可食用。
饺子类有：
饺子，俗称、“扁食”有方叶、圆叶之分，包人馅后捏边，可蒸，可煮。
馄饨 四方面叶，中间包馅(纯肉丝加料剁成)，捏成合包状。
(3)菜肴
南阳人不尚甜味，菜味不成不淡，稍喜麻辣，只是做汤时放糖。中华人民共和国成立以前，除富家外，人们以蔬菜为主，辅之以自捕的水产类，肉食不多，一年下来除喜庆节日外吃不上几顿肉。中华人民共和国成立后，尤其是进入8 O年代，以饱食为足的饮食观念发生变化r人们对菜肴的制作、调制、搭配、营养构成越来越讲究。原料主要有蔬菜、肉、禽蛋、水产、豆制品等几大类。蔬菜类有白菜、芹菜、菠菜、韭、西红柿，茄子、萝卜l、藕、蒜苔、葱、菜苔、辣椒、黄花菜等，随时节不同而各有主次。瓜果类有黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜等。肉类以猪肉最多，牛、羊肉多集中在节日食用，农村过年富户的腊肉一直可吃到次年农历七月十五以后，过去不少人爱买肥肉’l现在普遍喜食瘦肉，肥肉只作炼油炒菜；8 O年代以前，．城镇居民一星期吃一二次肉可算不错了，而进入8 0年代，几乎天天不离荤，在农村也能经常吃荤。水产类主要有鲤鱼、鲢鱼、鳝、虾，．．鳖。禽蛋类以鸡和鸡蛋占绝对地位，食鸭、鹅者不多；鸭蛋多制成成味、松花、皮蛋等再制蛋；8 O年代，市场上鹌鹑蛋逐渐增多。豆制品有豆腐、腐竹一豆腐干、豆腐皮、粉皮等。做宴席招待客人时，高档的配料菜有金针菇，蘑菇、海参、鱿鱼和黑白木耳等。
南阳人做菜，以炒、焖为主，其次是炖、煮。待客时，蒸、煮、炸、爆炒、熘、拌、卤样样皆有，油盐、酱、醋、辣椒粉、五香粉为制菜的基本调料，味精、麻辣粉、胡椒．粉是近年常用的调料。菜肴中熟食居多，生拌凉菜大多在夏季和酒席上出现。
(4）、待客饮食
南阳人历来好客，来了客人热情招待，让烟敬酒，请人作陪，猜拳行令。 民国时期，。民间饮酒普遍是自酿的米酒和白干烧酒。中华人民共和国成立以后，除自酿外，大量的购置酒，并由散装过渡到瓶装。7 O年代以前，饮酒量较少。“文化大革命”后，饮酒量迅速上升，吃喝风愈刮愈烈。所饮酒类崇尚白酒，民间有“酒以烈为贵"、“白酒当家“的观念，甜酒、香槟酒一般用来招待女客，啤酒做为夏天降温饮料受到欢迎。
一般客人，四个盘喝酒，女客虽备置有酒，一一多不饮用。人们逢嫁娶、生子、祝寿、托人办事等宴席极其丰盛。通常说“全席”招待，即前场四凉四热八个盘，桌四角放四个果碟；中间陆续端上“四大件”(鱼、火腿、烧鸡、清炖鸡等)和四个汤碗；最后五个或八个碗吃饭。l 9 7 8年以后，城乡部分富有人已发展到包办酒席招待客人，饮酒之风盛行。
(5)时令菜食
四季更迭，各种野生或种植物菜食交替见世，民间多喜及时采集蒸食。春季采食榆钱儿、榆叶、构棒儿、荠荠菜、面条菜、豌豆秧、扁豆秧、野苜蓿、桐树花、白蒿等。初夏之时，刺槐花别具风味。夏季蒸食的有扫帚苗、马齿苋等。秋季主要有菜豆角、红薯叶等。无论何种蒸菜，均是拌面，不加佐料蒸熟，调以蒜汁、辣椒汁、食香菜汁、小磨油及酱油、盐等，十分可口。
旧时城乡均有晒制、贮藏干菜的习俗。旺季晒制，淡季食用。晒制干菜的种类主要有：萝卜叶、白菜叶、苤兰叶、芝麻叶、红薯叶、红薯叶梗、萝l、干、冬瓜干、菜豆角、茶豆角、黄花菜、拳菜等。
时令腌菜主要有萝卜条、芥疙瘩、豆腐乳、糖蒜、韭花、青辣椒、嫩黄瓜、酱豆等。
2、服饰习俗
(1)服装
旧时，富有人家多穿绫罗绸缎、皮毛服装；一般农民多穿家织土布做成的衣服。山野及一些贫穷人家，件衣服一经上身，便穿到丝丝缕缕，更有一家数口只一件囫囵衣服，供出门穿换。故有不少棉变夹，夹变单，一经拆洗不能穿的人家。家织布多以土靛染青色；用橡壳、核桃叶熬水染布；用坑泥沤制成黑色。巧手妇女自织花格布、条子布或自染花布作妇女、儿童衣料。
清代至民国初年，富家男子多穿大襟长袍、长衫，老者外套马褂；女穿丝绸旗袍、风云扇裙子，内着红绿裤子。农民多穿对襟布扣短袄、坎肩、衫；女袄褂稍长，有对襟、大襟右开口两式样，多镶边并于拐角处勾图案，领口肩膀镶另色外衬肩，故有“月白布衫多衬肩’’之说。男女一律着上腰大裆裤子，女裤于裤脚镶一至数道边。为活动方便，下身也有穿衩裤(俗称套裤，系一种简便裤子，只有两条裤腿，前幅长可及腰部，缀带系于腰带上，后幅仅及臀部以下)的。春秋二季穿夹衩裤，冬季则穿棉衩裤。建国初期仍有穿者，后被秋裤、绒裤、毛裤、线裤取代。农民为方便劳动，冬穿“撅皮股"(臀部)小棉袄，外束布带(俗称战带，全幅五尺长，用土布染成蓝色即成)，解放后，此种装束在城镇已基本绝迹，但在农村秋冬季节仍然存在，俗谚有“腰里勒一道，胜似穿皮袄”之说。民国中后期，“洋布”(机织棉布)渐兴，姑娘、媳妇如有一身兰士林布衫、裤子(黑市布，皆平面布)，则会令人羡慕。此时，长衫和镶边已渐少，学生穿童子军装和学生服，政界官员及有职业知识分子始着中山装，城镇中穿西服、打领带的也开始出现，有钱女子多穿旗袍。
中华人民共和国成立以后，服装变化频繁，8 O年代以前通常是l O余年一大变；进入8 0年代，各种服装流行周期短，一年一变，甚至一年多变。流行服装先城镇后农村，先青年男女后普及。时装先从演员、经商人员中开始，党政机关的干部服装则庄重大方。
中华人民共和国成立后的服装，衣料仍以家织布为主，机制布、斜纹布逐渐在城市流行。城镇男子通常着中山装、军干服、列宁服，男前开衩制服裤，女偏开衩制服裤；只有部分老年人(主要是农村)爱穿旧式长袍、长衫、宽腰裤系腰带；农村兴起束腰带裤，男青年中尚保留有对襟衣袄、大腰裤；女子多为对襟花褂，大襟褂多限于农村妇女，旗袍逐渐消失。5 O年代后期，学生装、工作服比较流行，女子穿旗袍。
随着社会发展和人民生活水平的提高，平面布、黑兰斜纹卡叽、绸料到各色条绒兴起。6 O年代初期，四时服装朴素大方，但色彩单调。“文化大革命"时期，视穿色彩鲜艳、款式新颖衣服为“资产阶级生活方式"，故无论男女皆穿黑、兰、灰色衣服。女式对门闪领上衣兴起，老年妇女穿带大襟上衣仍很普遍；年轻人着一身草绿军装则很时兴，除此之外就是黑色或蓝色的中山装。此时，凡拉丁、的确良等化纤衣料渐兴，工装流行。
1 9 7 8年以后，衣服式样逐步多样化，以美观大方、新颖、实用为原则，质地比较考究。羽绒服、毛呢装、化纤服、羊毛服装颜色明朗、柔和、鲜艳，取代了黑、兰、草绿、灰色服装。港衫、喇叭裤、牛仔裤、黑色健美裤、西服、裙服、连衣裙、紧衣裙、鸭绒袄、风衣、毛呢大衣、纺毛栽绒大衣等渐成了城乡流行服装。5 O岁左右的妇女夏季亦有穿裙子的。同时，由于各系统、各行业统发制服的增多，穿制服的干部、职工也占相当大的比例，如政法、邮电、铁路、工商、税务、电力、物价、企业内保等。总体上看，城乡男性居民较为稳定的基调仍然是中山装，部分地区穿旧式服装的也偶有所见。
(2)冠戴
清末至民国时期，帽色以黑、灰、老兰居多。士儒乡绅头戴帽顶儿(俗称帽壳)，帽顶缀红或黑纥瘩；贫民戴冠者少，多以棉帽、绒帽御风寒。妇女以围巾或黑手帕裹头，年老者戴黑色平绒帽或布勒子(形似两块鞋帮，左右勒在头上，前额缀四瓣形玉石“整花"一条，两侧各缀一块银质或玉石莹花，俗称八宝花)；富有人家戴九凤围(俗称凤冠，系由九只凤凰和衔银链条缀成)。民国后期，士绅、公务人员等上层人物开始头戴毡礼帽，戴一幅黑色眼镜，手拄文明棍，冬季围有围脖(长围巾)；普通男子冬季戴的风帽，古朴大方，抹胡帽(俗称猛一抹)是伴随着针织出现的。
中华人民共和国成立以后，老太太戴黑平绒帽。社会上流行八角帽、带耳棉帽、呢子帽、鸭舌帽、草绿色解放帽，农村中夏季戴草帽、凉帽。6 O一7 O年代，女子盛行印花带絮方围巾、复兴毛线长围巾、三角巾等。8 O年代，帽子花样翻新更快并制作考究。冬季男子戴毛呢帽、羽绒帽，式样有解放式、鸭舌型、筒式栽绒帽等多种，妇女多用纱巾、风雪帽、针织线帽，颜色繁多，样式不拘一格，年年变化。中老年男子多戴四喜帽。农村老年妇女冬季喜顶黑兰抓绒毛巾、线帽、绒帽。农村拉毛围巾代替了过去流行的针织毛绒围脖。夏季，城镇中戴草帽者渐少，各样各色的太阳帽在青年中很流行。
中华人民共和国成立以前，南阳妇女有佩戴首饰之习，富者金银，贫者玉石。有发簪、牙签、挖耳勺、戒指、手镯、耳坠、颈圈等。女子l O岁即穿耳孑L，无耳坠亦用丝绒穿结。妇女上衣纽扣多为银质嵌花扣。中华人民共和国成立以后，妇女佩戴首饰之风渐衰。国家干部职工中有少量人开始佩戴手表。“文化大革命”时期，人人胸佩“毛主席像章“、“为人民服务”语录徽章，肩挂军绿色挂包。8 O年代初，在少量女子中流行戴耳环、戒指、项链，手表已成了人们日常用品。
(3)鞋袜
清末民国时期，民间普遍穿手工布鞋、布靴。妇女穿辣椒样绣花鞋；男子穿一刀脸、尖口或小圆口布鞋；男女都穿一刀脸骆驼鞍布靴。雨天穿泥屐(土制拖鞋，脚着布鞋后套穿)或桐油油成的油鞋靴、板底鞋等。山区人多穿葛麻编的麻鞋，半山区人多穿草鞋。 ．
中华人民共和国成立以后，解放式胶鞋成为四季常用雨鞋，平时大多是布鞋。布鞋为小方口、大方口，靴有骆驼鞍、偏开口、直开口、气眼穿带等式样。穿草鞋、泥屐、油鞋者渐少，女子穿绣花鞋者也不多。6 O年代后，塑料底鞋见于市，美观耐磨，农村仍以手工制鞋为多，雨天有马鞍鞋、高腰鞋和解放鞋、运动鞋。7 0年代以前，少数人穿皮鞋，女子穿者更少。皮鞋多为黑色、圆头，鞋形宽。进入8 O年代，皮鞋在城镇成为常用鞋，冬季多穿毛皮鞋、皮靴，布棉鞋只有少数中老年人穿，农村中穿皮鞋也成为趋势。军用圆头皮鞋中老年人较偏爱；青年人以“三接头”、“火箭头”前尖式为主，鞋形较窄；女式皮鞋样式更多，突出俏和秀，颜色有棕、红、白、暗红或深浅相间的多样化，并由平跟、坡跟发展到低、中、高跟兼有；男鞋以中、低跟为多。皮鞋的材料除牛皮外，另有猪、羊皮、人造革和仿猪、羊皮等。凉鞋已由单一的塑料凉鞋发展到布面胶底、软塑料底和黑平绒、条线大口或尖口布鞋，松紧式布鞋等，种类很多。还有运动鞋、旅游鞋、网球鞋、高筒皮靴等，色调多样。
袜子，清代至民国男女都穿袜，女青色，男白色，农民除冬天平时穿者甚少。 民国末至中华人民共和国成立初，渐兴半手工机织棉线长袜筒，下配线纳袜底。6 O年代后，兴起短腰线袜，丝棉袜、尼绒袜、锦纶丝袜，有短腰、半长腰、长腰；自儿童到老人品种多，样式美观，穿着舒服。女子着裙者，有的配以长及大腿的皮肤色丝袜。
(4)容装
清代，男子留长发，向后梳成一条长辫；女子婚前蓄长发，编成独根长辫，额前留有刘海，婚后将头发盘于头顶中后部，挽成发髻，插之以簪。官绅士儒年过3 O便蓄须，有“无须不成相”之说，劳动人民过6 O始蓄须。民国时剪辫剃须，民国中期始有用理发推子理发，分发、背头和东洋平头以城镇知识分子和政界人员居多，中老年人常年光头者居多，农民依旧用剃刀剃发。妇女挽髻渐少，做成双辫或齐颈短发(俗称“夏发头”)。
中华人民共和国成立以后，发式增多。中老年人爱剃成平头、光头。青年男子大多留分发(即式头)、平头、青年头。小女孩和姑娘留长发，梳独辫或双辫，扎红色绒线头绳，额前为刘海；中青年女子短发掩耳，皆用发卡、发箍；老年人则挽成发髻。进入8 O年代，男青年大兴长发，有的长似女子，除偏分外，还有“广东式’’、“港式”等，也有烫发，有大波浪、小波浪、披肩、爆炸式等l O余种发式。修饰方面，南阳妇女素有整齐、清洁之习。不少妇女虽布衣荆钗，但梳洗打扮恰到好处，薄施脂粉，不做作，不娇媚。中华人民共和国成立以后，妇女多投身社会主义建设，追求朴素大方自然美。8 0年代，人民生活水平提高，化妆品时兴且品种繁多，多为中青年妇女所使用。
(5)婴童服饰
过去，孩子满月便要理发，俗称去“胎毛”，第二次理发时头顶留桃形发，女孩满周岁后留长发扎小辫。娇宠孩子多戴银项圈，穷家则结“栓狗绳”，其止皆坠质地不同的长命锁或荷花型麒麟送子图形的银牌子。穷人家的小孩着装简单、随便，以不受冻为满足，冬季穿对襟或大襟和尚领小棉袄，夏季穿小褂或系兜肚，有的干脆赤身。稍为富裕家庭的小孩穿带脚开裆裤，红绿色带袢虎头鞋、猫头褐勒帽，帽前部装饰各色绣球，用细铁丝托起，并缀5个银质佛象及虎头银钱，髓风晃动，五彩缤纷。中华人民共和国成立以后‘，银质装饰品消失，8 O年代改戴绒帽及市场销售的形色各异童帽，脖领带小帕。双胞胎婴儿，从生至l 2岁，皆着完全相同的服装。7 O年代后期至g O：年代，。独生子女增多一，城镇儿童服装越来越讲究，突出新、奇、美，色泽鲜艳明快，式样呈艺术化倾向，一多采用加彩、拼料r图案多动物_、花卉和体育运动，使孩子显得更加天真烂漫。
3、居住习俗
(1) 房舍
远古时期，古人居住在“槽巢”和“地窟”中。人类进入氏族社会之后，在生产实践中学会了盖房。开始营造房屋。这一时期的房屋，是半地穴式的建筑，人们在地上挖坑穴，穴壁即墙壁，穴四周再接上低墙，然后在四壁和屋的中间立起木柱，木柱上搭起屋顶。出人口是在穴壁一边留个斜坡或垒上土阶而成：一到了夏、商朝代，人类的住房形式，随着阶级的产生，开始出现了差别，奴隶住房，仍。沿旧一习；奴隶主则从地穴房里走出来，住进了地面建筑。从西周开始，地面建筑日益雅致。所建房屋前有堂，‘后有室，中有过廊，左右有厢房，整座建筑被称为“宫”。“宫室"就是指其顶结构上有脊梁(栋)，下有屋檐(宇)的房屋建筑。这种住房形式，一直延续到现代。
中华人民共和国成立以前，农村民宅多是土木、石木结构，以草房为主，草房约占全部住房的80％以上，也有盖“瓦尖飞；（瓦脊、两山瓦缘)。和罗汉厦(瓦脊、两山及前后缘均瓦缘)。富裕家庭盖瓦房或旧式二层楼房(木板棚的)，少数富绅豪则卧砖到顶，带脊安兽。城镇门面房多为二层前敞楼房。居住深山的人家盖土(石)‘墙茅屋者较多，少数为土墙瓦房。5 O～7 0年代，城乡住房变化木大，仅是质量上逐步改善、j砖木结构增多。中共十一届三中全会以后，随着经济状况的日益好转，城乡住房规模之大为历史上罕见，建房质量和布局向更高的层次发展。很少有盖草房的建筑材料由土木向砖木或水泥钢筋结构发展，使用玻璃越来越多，两层楼房增多。至于城镇机关、工厂、学校宿舍，则有三、四层楼房。住房形式也由以前的零散错落发展为按规划要求盖成的整齐成排的住宅区、新村，交通便利，水电俱全，整洁卫生。
(2)建房信仰
一过去，’民间在选择建房基地时，有请“风水先生”相宅、一看风水的迷信习惯，按：“阴阳八卦”确定方位、座向、院型。建房基弛要选择背阴向阳、避风防涝、靠山面水-座北向南、便于耕作、便于生活之地方。宅基地确定后，还要择日，盖房多在农闲之日进行。选定动工“吉日”后，先在宅基地上放上罗盘，按照既定方向钉上桩橛，摆上几块砖石，焚香鸣炮，然后动工建筑。 在建房过程中，根据房屋建筑进度，举行各种仪式6如在立门、窗和上横木时竖贴一红纸条幅，上书“姜太公到此立门(或立窗)大吉大利”，或“鲁班问日何时好，泰公答日正是时”等。在立梁上檩时，梁上贴红纸对联，上书“上梁喜逢黄道日，立柱正遇紫微星”。如系“秦赫”梁者，在两根挂柱上书：“二四一神仙立玉柱，三六学士架金梁’’或“四海龙王擎玉柱，五路神仙贺金梁"。堂屋脊檩上书写四个方块大字“吉星高照’’、，在四字中间(也是脊檩的中间)’，裹上一市尺见方的红布，再用红绳串上铜钱数十枚，十字斜拴在红布上，中间插多根新筷子束紧，以示新房竣工后迅速“招财进宝”之意。目前ll，“此俗大部分已改变’，仅在脊檩签杆上写建房时间、宅主姓名、工头姓名等。房上檩条排列，务必根部向阳，俗称“晒根不晒梢”。瓦房建成后，房脊两端要安“庚兽”。即、鸽子、龙、獬：豸之类。有功名的安．“张璐兽"，并置“五脊六兽”；平民百姓只准安“鸭嘴兽”和猫头，建房艺术形式上也有阶级烙印。
在动工、立梁、挑脊、完工四个日子，要招待建筑工人，在立梁时，房主要赠送“封子”给建筑工人；亲友邻里也要送礼祝贺。竣工后，亲友约期进行庆贺，俗称“刷垄"或“燎锅底”，贺礼有匾额、中堂字画及室内用品等。
（3)．院落
民居多为三合院，。主房称上房，陪房称厢房，院门内筑影壁墙，两层院子称一进二宅子，依次类推：，进了大门几层院子叫一进几宅子。富裕人家有上房、厢房、过厅、大门、二门等设施，富豪之家多筑跨院、花园等。内宅住东家，前宅住家郎院公，佃户则住在主宅以外的群房里。“四阁斗宅儿，中间加。个影壁墙"是小康之家理想的住宅。官宦之家则在大门两侧竖石狮子以显威严。中产人家主房住人：盛粮；陪房内设灶，饲养牛驴；院建猪圈、鸡窝_、__粪炕。小家小户，人、畜、灶则同室而居。平原地区一般都有院墙；深山区依山势建筑，大多没有院墙。民国时期：有些居民为了预防盗贼，则密植陈茨树为院墙，编树枝为栅栏门。 住宅门楼一般有马鞍鞒门楼j过道门楼、走马门楼、简易门楼等四种。有的二门也设门楼。
l 9 7 5年洪水过后，南阳地区遭灾严重的县迁移村庄，出现了新村排房化四包三(四间主房，三间陪房)、五包三(五间主房，三间陪房)的格局，两排中间有道路，代替了老式村闭式独家独院；十字口两条道路相交，把村庄割据成东西南北四个区域。
(4)城镇民居
临街民房，其院落大多前是铺店，后是住房、作坊；无院落的沿街楼房，楼下做门市，楼上住人。一不经商的人多住背街小巷，一院住三五家、七八家不等。独家独院也不少。 l 9 82年以后，城镇双职工家庭建起独家独院的两层楼房。通常上下两层，。每层各有一架过梁，--为两间一室，另隔单间为老人、儿女及客人居住；下层陪房建厨房、餐厅、卫生间、厕所等小隔间和楼梯；大门为水泥平板门楼。室内粉刷，大多用涂料或石灰水。院内接通水管、下水道，种植树木、花草或蔬菜等，并摆设盆景。
4、行旅习俗
行旅方式以徒步逐渐向现代化代步工具发展。步行，骑畜，坐轿，坐牛车、马车，乘汽车、火车，骑自行车和摩托车等。
步行，为旧时平民的一种主要交通方式。青壮男子汉日行百里被称为好脚程。妇女因自幼缠足，行动更艰难，故大多时l司不出“三门四户”。如遇庙会烧香还愿、赶会看戏，贫家妇女多结伴而行，距离不过十数里。男子汉上街赶集或看戏赶会带小孩者，小孩行走不动时，便将小孩置于肩头，抱头围颈而坐，驮行者手拉小孩双腿，俗称“拱夹脖儿一，庙会看戏时龙多。随着自行车的普及，今小孩多由自行车带，妇女亦多骑自行车，不会者则由丈夫或儿子骑带。
骑畜，多是妇女远途行旅时的一种方式，以骑驴者居多，间有骑骡、马或骆驼者。外地客商来境，遇远途或崎岖山路，亦要到境内骡马店中雇畜骑用。
坐牛．马车，是旧时一种规模较大、行动较隆重的行旅方式，一般路程较远。旧时新婚媳妇回门必坐车，但在平素回娘家，一般中产之家都有牲口车辆，总要套辆车供乘坐。无车辆之家，远途行走，也要雇辆车或顺路搭别人车。车上多用棍、席搭成车厢挡风避雨遮阳。也有个别富家大户，专备制有供行旅乘坐的轿车。集体化时，车辆牲畜归公有，坐者需向生产队干部及牛把儿求助，乘牛、马车者较少。8 O年代公共汽车及自行车普及，此俗现象极少。远途行旅，则坐汽车或火车。
(三)家族习俗
1、家族特点
家族是以同姓为基础，以血缘关系为远近界限，人们俗称“门头远近’’，凡不超出五辈人者为近门(近族)、俗称没出五服；超出者则为远门亲族。同一家族多居住一个村庄。旧时，由于历经多次弟兄之间的析出分家，受田地房屋财产的制约，自然形成了在一个村内户数人口由少到多、大小不等的家族。有一个村庄同时居住两个以上的家族，亦有同族分居数村的大家族，族有族长、族规，族长行使族权，在族内调解和事，亲族之间在生产生活以及诸多社会活动中关照。
2、家族交往活动
婚事方面，一家有事，近族都要帮忙，行情(即送礼钱)。其他超出五服的家族，则据关系远近而论。亲兄弟之间有一家闺女出嫁，其他多有续往来者，刚出嫁时互相宴请，平时逢年过节由女婿家向岳伯、叔家送礼。丧事方面，一家死人，凡五服以内的各户都应吊丧，帮助操办，死者的晚辈男女都要带孝、守灵、送葬。埋葬后的三个傍晚，死者晚辈都要到坟前烧纸、焚柴，俗称“捂火’’。五服以外者不参加。春节早上，凡一个家族中的晚辈均要给长辈拜年磕头，中华人民共和国成立以后磕头之举已逐步消失，但到家贺节仍很普遍。不在一个村庄居住的近族，亦要前去拜年，此乃家族交往中的最大礼仪。平时思想有隔阂的，在春节这一天亦要拜年，有的则通过这种活动，消除了相互之间的不睦。妇女生小孩，近族之家不分长辈晚辈均于第三天中午拿鸡蛋苦干前去看望表示祝贺，俗称“喝面条"。然后在正式送鸡蛋时(约在生小孩后l O一1 2天)，近族每户都置备米面、鸡蛋、黑白糖、衣、布等物相送，俗称“送鸡蛋”。
3、家族成员的地位
家族中长幼辈份尊卑分明，有敬老的风尚，生产生活中的许多东西靠经验传授，所以长者为师，论资排辈的风习到处可见。
群众遇红白事、请客，同桌共食，都要谦让有礼，在座位上辈长者坐上席，侄子不能和叔伯平坐，父子之间更不允许。喝酒时先给坐上席者和长辈斟酒，长幼之间一般不划枚。
较大的家族建立祠堂，里边有祖先的“神主”，俗称“牌位”，其中事务由族长主持，祠堂也就成为一个家族中议事的场所。在祖先面前都要主持公道，遵守祖先遗风、遗训。旧时对族中不孝敬公婆、父母者或其它伤风败俗者，‘在祠堂内进行教训，甚至责罚。中华人民共和国成立以后，家族的族长、族规已在存在，更无祠堂，但近门近支关系仍很亲密。
4、续家谱
记载家族内世系人名和重要人物事迹的书，称“家谱”。在人名上，凡一个辈份的人用一个派字，这样，不论在那里居住的同族人，一说名字，便自然知道辈数称呼，防止乱宗。在南阳地区范围内，凡孔、孟、颜、曾四姓等，都严格按该姓统一的派字起名。其他姓氏虽也有家谱，但不普遍。
5、同族不通婚
同族内，特别是五服内不通婚，一个村内居住的同姓人也不通婚，这是人们早已自觉遵守的规则。中华人民共和国婚姻法也有此项规定。
6、家庭习俗
旧时，多数家庭以祖孙三辈或父子两辈组成，少数是四世同堂。中华人民共和国成立以后，家族结构逐渐由大变小，在城镇三代同堂的很少，多为两代同堂。
(1)家庭成员关系
夫妻之间，以白头到老为幸福。但也有因家务引起矛盾争吵、生气，多数夫妻经过一段相处后，自然消除矛盾，正如民谚说：“天上下雨地下流，俩口子打架不记仇”。也有矛盾化解不了的，以离婚告终。
妯娌之间，有因经济和生活事件发生矛盾的，但大多数还是以和为贵。大媳妇以大嫂自居，遇事让步，原谅弟媳过错，以行动感化弟媳。
嫂弟之间，一般是和睦的，可开玩笑，明理贤惠的嫂子，往往替父母操持家务，关心小弟的穿戴，农活干在前面，古人对嫂子有“嫂娘”之称。
’男女之间，如家庭成员多，因男女老少的辈份不同，关系错综复杂，故在言谈举止、礼貌上特别注意，以免引起不悦。封建社会公公儿媳不答话。正常情况下，晚辈常侍候长辈，如端饭、扫地、洗衣服、铺床叠被等。
母子之间内外有别。在家庭中，母亲处于至尊地位。儿子对母亲既不能拳脚相加，也不能动口辱骂，否则将犯众怒，招来外人耻笑和长辈出面教训。如父亲去世，儿子遇外事则需与母亲及时请教商量。在家务管理与安排上，儿子多遵循母亲意见。在对外关系中则不同，如父母双在，多由父亲出面处理外事。某邻有红白喜事下请贴，上须写父名。如父亲去世，旧时完全遵循“夫死从子"的规矩，请贴上须写儿子姓名，外事悉由儿子出面处理，户主姓名亦写儿子。中华人民共和国成立以后，遇外事儿子、母亲都可出面，户主姓名写儿子写母亲均可。
婆媳之间，旧时，媳妇悉受婆婆支配，婆婆是内当家。在经济上，内事开销统由婆婆掌握。在家务上，全由婆婆分工安排。有媳妇在，婆婆一般不下厨，仅作炊事安排。如有妯娌，则由婆婆定出轮流做饭、针织女工等分工，由媳妇分头行之。应酬女客一律由婆婆，除与客人有联姻的媳妇外，其他媳妇一般不作陪。媳妇对婆婆必须讲究孝道和礼仪，对婆婆出必告，返必面。早晨起来，须先做小饭端与婆婆。只有媳妇生孩子或患病时，婆婆才去做饭。婆媳如发生争吵，婆婆多向儿子施加威严，以迫儿子教育、训斥甚或打骂媳妇后，婆婆之气才得消解。民间俗说：“三十年的古路熬成河，三十年的媳妇熬成婆，”媳妇只有成为婆婆才有好受之日。然一旦成婆婆，也多反转虐待媳妇，循环往复，久成恶习。
中华人民共和国成立以后，妇女地位提高，旧时的媳妇服从婆婆改变为互商互谅、互敬互爱、互帮互助。在家庭经济上，若属独子，婆媳可由有才者当家；若有数子，一媳或多媳，则仍由婆婆当家。但当儿的往往将收入交付母亲一部分，还要留给妻子一部分，媳妇仍当夫妻这个一“小家”。当家者需安排全家人逢年过节、穿衣 戴帽、人来客去等一应开支。在炊事上，只要婆婆身体好，多由婆婆下厨。但在吃饭时大多媳妇仍将首碗饭盛于公婆，以表尊敬老人之意。随着买卖婚姻的出现以及媳妇地位的提高，许多家庭娶个媳妇不容易，娶来后趾高气扬，不易搿合。许多当婆婆的为避免生闲气而忍气吞声，不去触犯媳妇。即使生气的，也多处于平等地位，不存在谁必须服从谁的问题。为免生气，大多娶过媳妇一年半载后即分家另居。城乡俗：“娶个媳妇过继出去个儿。”其意即是说分家后，儿子受媳妇支配照顾娘家多，对婆家则照顾较少。也有少数恶口媳妇高价娶到后，处处与婆婆为难，致使一些当今五六十岁韵婆婆发出“两头受气”的感叹，即是说自已当媳妇时受婆婆气，年老了婆婆又赶上受媳妇的气。
(2)、财产继承
封建社会男尊女卑，唯男子有财产继承权。俗说：“不孝有三，无后为大"。没儿子便无人传宗接代、延续宗祀香火，财产无人继承，故没有纳妾生育者可要过继儿子。同父母伯叔之间，可以相互把多子者之子分给无子者当继承人，由舅父主持，宴请主要亲族为中人，写过继文书，讲过继规矩，顶立被继承入门户，承担养老送终义务。婚姻由受继人负责办理。
还有两弟兄只有一方生一个儿子的，又不愿过继远门儿子，即央请亲族中人说合，一子双挑，双方同意，立约为凭。结婚后，所生第一子立兄门，第二子立弟门，也有先立本门后立他门的。也有两门各为此一子娶妻而各立门户的。
过继出去的儿子不能为生身父母扛幡，扛幡是继承家业的象征。妇女如丈夫病故，可以招夫养子，原生的儿子可继承财产，招来丈夫后生的儿子不能继承前夫财产。妇女改嫁跟随的带儿，长大成人后，多数认姓归宗返回原家。通常是长子不出继，但爱继除外。有出继也有回继，也有外甥过继给舅父的。鳏、寡、孤独者死后，财产被瓜分，谓之吃绝户头肉。有女无儿为单料绝户头，无儿无女为双料绝户头。
中华人民共和国以后，女儿一样扛幡、拿花圈。《继承法》规定，男女都有继承权，生前护理、照料其生活，死后承担丧葬费用责任的人为法定的财产继承人，受法律保护。提倡男到女家落户：俗称“倒扎门”，夫妻均有继承权。孤寡老人年满6 O岁，定为五保户；其财产归集体，死后由集体负担丧葬费用；近亲包养的财产归近亲，丧葬费由包养者承担，财产少的包养者，可承担部分丧葬费。
礼仪习俗
1、交际
(1)称谓
南阳地区属多民族杂居、散居区，亲属称谓习俗，除“闽俗四异”外，其他蒙、回等l 7个民族多从汉称。人们称祖父为爷：祖母为奶(祖父、祖母的胞兄弟亦按其排行称几爷、几舅爷)。父亲称爹(城市职工中多称爸爸)，其父排行老大者称伯，母亲称妈(娘)。伯父、伯母、叔父、叔母(多按其排行称几伯、几娘、几叔、几、几爹、几婶)。哥、嫂称谓，前多带其排行(只有一个不带排行，只叫哥、嫂)。弟、妹称谓，直呼姑姨，二个以上者，按排行以别之。岳父、岳母，随其妻同称。邻里间按照传统辈数称长者为大叔、大婶、大伯、大娘、大爷、大奶等。称平辈为大哥、大嫂、二哥、二嫂等。中华人民共和国成立以后，家族的称谓没有改变。
社会交往中的称谓。旧时，比较通行的是男子称先生，女子称女士，同学朋友间相互称学友、吾友、知已、同窗等，称老师为先生、恩师，自称学生。对尊者、长辈称呼前加一“尊”字，如尊伯、尊婶；对平辈或低于自已者，则用“贤”或“老”字，如老兄、老弟、贤弟、贤侄等。自称则冠以“家”或“愚"字，如家父、家母、家兄、愚弟等；对别人的家，称贵府、尊府、贵地、府上。自称寒舍、寒族、敝舍。入官宦富豪家门则指其职位，称某大人、某老爷，称其家人为太太、夫人、少爷、公子、小姐、少姐姐等等；对士兵称老总，对军官称长官，对尊长或上级称钧座、阁下或因职位而称。雇工称主人为东家、掌柜的。问路或求人，比自已年长的称老先生、老大爷、大伯、大娘等；与自已年龄相仿的，称先生、大哥、大嫂、小兄弟等。
解放后，打破了旧称中加字的习惯，通常情况下，不分男女老幼均“同志”，熟人可直呼姓名，或称伙计、老乡、老某、小某等。为表示尊重或见了陌生人，则视对方年龄称之，如大爷、大妈、小朋友等。对领导干部在其姓后加职务，如某局长、某主任等；若是副职，一般情况下不加“副’’字，如同正职一样称呼，只是在正式官方场合，或为了区别才加“副”字。干部对群众称呼同志外，有时为了表示亲切、尊重，视年龄称老大爷、老大娘、小同志等。上级对下级多视年龄称老某、小某或直呼其名。根据职业类型有某老师、某大夫
等各种称呼，对工匠或以一技之长谋业者称老师傅、小师傅等。未婚青年称对象、朋友(均在前加男、女)，社会上一些游手好闲的青年常互称“哥儿们"。改革开放以后，逐渐以师傅代替同志。
(2)见面礼，
一旧时路遇，晚辈对尊长须脱帽行鞠躬礼，或行作揖礼、打千礼。平辈男子相见互相点头，拱手为礼，女子见面，含笑问好。熟人见面后，寒喧二番：“近来好吧?”“吃饭没有?"忌讳不说话。生人相遇须谦逊让路让座，若询问对方姓氏，必须问：“你贵姓?。。。一对方谦答：“免贵，姓×”，若有此姓氏不易分辨，还须解释一下，如弓长张、立早章等。若询问名子，须问：“请教台甫?”对方答：“不敢，在下××”。问老年人年龄：贵庚几何?”对方答：“免贵，在下今年××”或“在下虚度××年。”询问成年人年龄时，忌讳将对方年龄估计过高，应估计对方年龄略小为好，这样才显示出敬慕对方身体健康、长相年轻。问老者年龄称高寿。
一解放后，熟人相见一般行握手礼，并问候“早啊!”、“吃罢了?”临分手时，客气一番“再见”、“闲了到家里去玩”。异性见面一般不行握手礼，点头打招呼问好。骑自行车相见时，互相招个手，打个招呼。若骑车遇长辈、上级、老师、久未见面的好友时需下车．．以示礼貌，简单寒喧后，若准备走，须说：“先走一步”。如遇行旅问路，也必先下车，立于面前或附近，态度和蔼地视对方年龄、性别作适当的称呼，临行则道以“麻烦了”“谢谢"等语，表示谢意。
(3 ) 待客礼
到朋友,熟人、亲戚家串门、拜访要轻轻敲门：即便是门开着，虚掩着也要敲敲或者是打个招呼“×××在家吗?”、“家里有人吗?，若贸然入内，则有失礼貌，会引起诸多不便。探望病人，须带点水果、点心、罐头之类的礼物，在上午前往，忌在午后看望病人，因为下午日渐西落，但危急病人例外。目前城镇中对这一讲究渐少。
客来后主人出迎，握手，礼让入客厅；若客人不期而至，起立让座，相互寒喧，倒茶递烟，女客则待以茶果。若大宴宾客，则由东道主向来宾作诸个介绍，宾客之间相互了解，含笑点头示意。客人想走，主人则要再三挽留其吃饭，以酒席相待，若贵客、稀客更是隆重。若挽留不住则需送客出门，贵客、稀客更要远送，主客依依惜别，互相嘱咐：¨漫走”、“再见”、“常来玩”、“请回罢"、“请留步”。主人目送客人远走，
不见为止，客人走几步，还要回头看看。
(4)礼尚往来
南阳民间很注重礼尚往来。亲友、邻里之间逢红白喜事、建房、庆寿、生育等要赠贺礼外，还有年节礼、上门礼等，进入8 O年代，对亲友的子女参军、招工、升学等喜庆，也形成送礼的习惯，而主人往往须以酒宴招待送礼者。
年节礼，即每逢春节和其它节日，内亲自家，关系不错的朋友和邻里相互看望，备礼相送。上门礼中，晚辈首次到长辈家不能空手而去，走时，长辈亦须回以赠礼，俗称打发。小孩首次到外婆家，外婆要打发衣服或现金，临时时还要给些点心、油炸面食等。礼尚往来中，若某人礼数不周、不到，则被人讥为“不会做人”。为此，一些贫穷人家常年为赶人情礼而发愁。收了亲友的礼，主人要记礼单，日后亲友家有事，也应前去送礼，谓之还礼，还的礼要略高于收的礼数，收礼后不还礼被视为失礼。
2、婚嫁
(1)婚龄
民国时期，男女婚龄，男子在l 8—2 0岁左右，女子l 6—1 8岁左右。l 6岁以下早婚现象也司空见惯，即所谓的“十三岁的大姐，十五的郎"，晚婚者罕见。男女婚龄差异，一般男子约大于女子一、二岁；但也有一些人家却喜欢为其子娶一个年岁稍长的妻，以便治家理事。也有指腹婚和童幼婚的现象。 指腹婚，通常是两家主妇同孕就为腹中胎儿女定婚，待一定年龄时完婚。指腹为婚通行于关系较密切的亲邻友人。
童幼婚，得子后，收一养女，待成人后为儿女完婚，童幼婚通常是贫苦人家典卖女子的一种变形。中华人民共和国成立以后，男女婚龄按《婚烟法》规定，男2 O周岁，女l 8周岁。l 9，8 O年新《婚姻法》规定，男22周岁，女20周岁。广大青年男女积极投身于社会主义建设事业和学文化、钻技术之中，晚婚晚育者逐年增多。进入80年代，城市基本上能做到按婚龄结婚和晚婚，农村仍有不到法定年龄虚报岁数结婚的现象，男女青年结婚仍偏重于男大于女，同龄者有之，女子略大者极少。定婚时间与婚嫁年龄一般相差不大。
(2)婚姻结合
旧时，由于封建思想的约束，婚嫁全凭“父母之命，媒妁之言”，导致包办、买卖‘近亲、转亲、娃娃亲、童养媳、指腹婚等落后的婚姻形式较多。此外，丈夫死后，公婆有卖媳妇的权利；富豪士绅、达官显贵，纳妾蓄婢现象很普遍。
3 O年代后，旧婚习仍盛行，但婚配当事人可以伺机见面；在外上学的青年男女，受新思想的影响，亦有自成婚姻的。
解放初期，自由恋爱仍处于萌芽状态，只有少数党团干部、积极分子能自曲恋受，不敢公开者居多；包办婚姻依然普遍存在，但是公开转向隐藏：60年代以后，自由恋爱结婚越来越为青年男女所追求，纯粹由父母、亲族包办婚姻受到抵制。进入8O年代，通过介绍、自由求婚的方式始终占主导地位，介绍的方式发生了变化。农村提亲、说媒仍居多数；包办婚姻隋所抬头；在城镇，求婚方式日益社会化，父母、：亲戚的介绍大大减少，朋友、同学：同事以及社会组织的介绍已成为主要方式，还有一部分是自由选择对象，请“熟人”点破。恋爱方式也向开放型发展，经济文化生话的丰富也为青年男女提供了更多自由交往的机会6工作之余同逛集市，下舞厅，溜冰,看电影，旅游及其他娱乐性活动，在轻松愉快的环境中增加感情交流；有的还在共同的学习中相识和了解，由伺学而成为情人、伴侣。随着大龄青年的增多，一些社会组织也成了“红娘”，“婚姻介绍所”便应运而生。
(3)．婚嫁仪式
旧时，婚嫁礼仪，沿袭“六礼”，即纳彩、问名、纳吉、纳证、请期、迎亲。根据家庭条件，有繁有简。纳彩即男方托媒人向女方提婚，若女方同意议婚，男方携礼抽妇家求婚；同时亦有少数女方受“女攀高门”的影响。托媒人携绣花钱袋(内装元宝或银元；不等)向男方求婚，俗称“送布袋”。
问名俗称。“过八字”、“换贴"，即男女双方互生辰j属相，看有无不合、相克之意。
纳吉即男方卜于神庙，求得吉兆’．备礼通知女家，?决定缔结婚姻。
纳征亦称纳币，俗称“丢定物”即男女双方缔婚之后卜择吉日设宴、互换定聘礼。
请期俗称“送好"，男方择定婚期后，由媒人持男方“期书’’去女家协商迎娶_日期。
迎亲即按既定日期迎娶。
择定婚期后，男方要备办厚礼送给女方：女方赠予回礼，并备置妆奁陪送。富家有陪送全副、半副或箱、桌、柜、椅四大件等嫁妆；贫家根据家庭情况：从简操办婚事。大娶，一般婚期三天。事前请媒人、亲友，张灯结彩，贴喜联，请鼓乐，迎娶择吉时起轿。内坐“压轿童”，前有人夹毛毡、燃爆竹，后有两灯笼，两火把；两支三眼铳以及鸣道锣、彩旗、喷呐等，至女家，‘众出迎。新娘着礼服；以红盖头遮面，盘坐椅子上，然后由亲属拥抬入轿。顺抵男家，由男家一人持。烧红的犁铧，用酒浇着在轿周匿正转三圈倒转三圈后新郎出迎，行作辑礼(俗称轿门)，由两名女宾双手搀扶新娘至。“天地桌”(上面铺红布韵一方桌)前。先拜天地，后拜高堂，夫妻合拜成亲，然后由新郎持“天地斗”携新娘同人洞房，饮交杯酒，宴请宾客。晚上由众人嘻戏斗趣，俗称“闹房竹。次日新郎新娘在天地斗前向父母、亲戚长辈磕头，受头者当场赠钱，俗称“头钱”，数目多少不等。上午由婆母或长者率领新婚夫妇抵祖坟叩拜，俗谚“新人不上坟，一辈子不算人”。三日后，新郎伴新娘回娘家省亲，俗称_回门_”《如有女方请贴者，按既订日期，届时前往)，婚礼至此告成。但因家庭情况不同亦繁简有别，贫苦人家，多婚事简办，用牛车迎亲的也为数不少。也有男女方互相商通，不待客，不设宴’，；暗暗行事，俗称、’“抢亲"。民国期间，婚礼略有差异，诸如跪拜礼改为鞠躬礼，新娘着装改为旗袍、带花冠、披彩纱、抱花束等等，较前显得应俗随俗，雍容大方。当时被群众称为“大上轿”、“文明婚”而其彩礼、妆奁仍然费资甚巨，此婚礼主要为地主豪绅、巨商大贾所采用，贫者从简办理。知识界也曾出现“集体结婚”，由多对男女同时结婚，向亲友发出请柬，多由知名人士参加，贺礼颇为庄重，但仪式从简。
童养媳婚礼童养媳多为贫苦人家所养，或原为男方奴婢。婚礼一般于黎明前在男方举行，舞鼓乐，不设筵。礼前童养媳坐于门外，抬回后举行结拜礼i礼后告成。
寡妇改嫁夫亡再蘸，旧时视为失节丑事，故多在夜间由男方用牛车接回，不举行婚礼。
荒诞不经的婚俗还有：
冲喜婚 多系男方或直系亲属病危卜借办婚娶喜事，以求逢凶化吉，病人康复。婚礼同大娶。
灵前福。于公或婆灵堂前，男妇仓促拜堂成亲。礼毕着孝服，发丧举哀。意为承先辈福荫，成家立业，繁衍昌盛。
鬼取妻 未婚夫亡，由男方先定直系妹妹，改扮男装，替兄行合包礼，新娘陪伴灵牌，守寡终身。
鬼婚 未婚夫亡_’女方终身苦守闺门，死后与未婚夫合葬。
上述诸项，旧时只在极少数富贵礼教之家间或有之。
南阳市城内夜娶习俗始于明朝初年，百姓为逃避明代唐王朱行初夜权暴虐之故，此俗直到中华人民共和国成立后基本消除。
中华人民共和国成立以后，随着社会变革和《婚姻法》的贯彻实施，城乡封建陈陋婚俗均予变革。城乡青年男女经媒人介绍后，双方如觉合适，便约定时间或到男方或到女家相亲。相亲时男方需给女方买纪念品，并送以见面礼。见面礼数额建国初期至7 O年代以前，一般是l O到l O 0元不等；8 O年代后，见面礼显著加码，最少1 O O元，多者不等。农村中少数思想解放的青年，自由恋爱而省去相亲一步，但到定亲时男方仍要补上见面礼。相亲时男方要设宴款待来客，如男女双方同意，父母没意见，需再行约定日期女方到男家定亲。是日，男家必须设宴款待，媒人与男方主人亲陪。宴席桌数一般为男女各一，或男二女一，或根据女方来客而定。陪同女青年到男家的多为女方至亲男女。宴后，男方必须将定婚礼特经媒人手当面清点交与女方。定婚礼物有衣物或现金，也有悉数拿钱的，不再另买衣物。．定婚礼物，比较开明有家庭，多少凭男方酌办，也有于事前商定的。当女方亲属从媒人手中接过聘礼时，才算表示婚姻达成。
南阳地区城乡大多数定婚时，均需给女方赠送纪念性礼物。方城县东南券桥等个别乡村无此俗。城镇一些有文化、有工作的青年，婚事从简，只要双方经恋爱成熟后，由男方父母到女方家中座谈即定。
退婚，旧称灰亲。如男方提出，所付见面礼、衣物等不再索取；如女方提出则如数退还。同时，旧的婚嫁礼节有所改变，农村中婚事简办，城镇里喜事新办。一般不下庚贴，不择吉日，花轿已基本消失。迎娶时，用自行车、牛车’有条件的用拖拉机、卡车，近的步行。婚礼仪式简单：呜炮奏乐，新人拜领袖像，拜父母，对拜，散发糖果、香烟，证婚人、介绍人、所在单位领导、男方家长依次讲话，新人介绍恋爱经过，热闹一番后送入洞房。有的由男女双方置办糖果，邀请亲朋好友聚会，新郎新娘结拜礼即成。进入8 O年代，农村婚事大办之风又有所抬头，繁琐仪式有所恢复；城镇迎亲用小吉普、轿车、面包车，有的多达十多辆，婚礼或虽有简化，但大摆宴席之风颇为盛行，城镇青年也有婚事简办，采用集体婚礼、旅游形式结婚的。
南阳民间在新人人洞房后行闹房，通常在婚礼的晚上进行，有的延续数日。闹房时，“三天无老少”，允许长辈、平辈：晚辈、亲朋、宾客、邻居嘻闹，皆无禁忌。此俗7 O年代中期后，渐渐淡化。
(4)婚姻消费习俗
旧时，民间对婚嫁大事极为重视，男方置彩礼，女方备嫁妆，加上宴请宾客，常常因此而负债累累，倾家荡产。贫穷百姓之间被迫在兄弟、姐妹间换亲，买卖婚姻也时有发生。
解放后，婚事从简，朴素之风兴起，备置时用家具，添置生活用品，一些不必要的钱礼被省去。6 0年代，愈演愈烈：成百成千元地向男方要财物。有些贫穷家庭，因娶不起媳妇，便换亲、转亲。这种变象婚姻，多无幸福，往往一家纠纷波及各家不得安宁，一家离婚引起多家离婚，甚至酿成人命。7 0年代末以来，大办婚事之风有所抬头，互相攀比，奢费惊人。中等水平的农户娶个媳妇要花三四千元以上，数年积蓄花尽还不够，往往高筑债台，造成家庭纠纷不断，甚至导致家庭破裂，走上犯罪道路。一些家庭无钱娶亲，只好转亲、换亲，或从人贩子手中花钱买媳妇。
。请客摆阔气，送礼也相互攀比。凡参加婚礼者，人人免不了送上“份子钱”或礼物。8 0年代以前送个五元、十元说得过去，进人8 O年代，十几、二十元都觉得拿不出手，有的一送就是四、五十元或更多，送不起的借债也要送。由于婚日多集中在几个主要节日，有的送了这家还要送那家，一家成亲，亲友、‘四邻不得安宁。
好在越来越多的人开始抵制此种颓风。农村一些青年婚事衙办，茶话会婚礼、旅游结婚、集体婚礼已成为城镇青年时尚。
(5)婚姻观念和趋向习俗
解放前婚嫁，讲究门当户对，等级观念、迷信色彩浓厚，男女八字相合，忌属相相克，要求郎才女貌，包办婚姻成定规，自由恋爱视作伤风败俗，‘男到女家人赘(俗称一，倒扎门")常被人讥笑。男丧偶可以续弦，女丧夫守寡受人们尊重，待遇优厚，可立贞节牌坊，苦再嫁则遭家人责难，外人非议，有辱门风。富豪官绅，为了联合统治，除结拜干亲之外，多互相联姻。巾产之家，特别是手工业者，为了经济上互济和交流技艺，多结为连理。贫寒家庭为了同舟共济，对付天灾人祸，也常以结亲来协调关系。至于依财仗势胁迫或附炎趋势高攀而成的婚姻，多为悲剧(主要是女方)。嫁人官绅富豪的贫家之女，不是沦为妾受尽凌辱，便是沦为奴受尽折磨。
解放后，特别是土地改革后，门当户对的婚姻观念有了很大的改变，政治观念有所增强，女的总想找一个政治、经济、文化条件(出身、收入、知识等)比自已好的男性结婚。但在不同的历史时期也有差别。5 0至7 O年代末，男女的婚姻重重地打上阶级的烙印。在农村，贫下中农的姑娘一般不和“黑五类’乞(地、富、反、坏、右)的子弟结婚的，否则灾祸临头，株连亲属。特别在“文化大革命?时期，“黑五类"又扩大成“黑九类”(另加上叛徒、特务、走资派、知识分子)，这些家庭的子女如能攀上军、干、工、农，便是最大的荣幸，否则只有互相结亲，谁也不埋怨谁。5 O年代，崇尚朴素，工农阶层婚姻较受尊重，与军人结婚则有一种光荣感；门第、贫富差别成为次要条件。6 0至7 O年代，婚姻结合虽仍重政治，但已向经济方面转移。明显变化有二：一是6 O年代初出现婚姻结合以女方为主，男方求婚须满足女方要求，女方往往提出很多条件，工人、干部、转业军人是女青年向往的对象，特质上往往要求有瓦房、自行车、手表、缝纫机等；二是随着城镇人口的控制，城市女子不愿下乡，农村女子向往城市。
中共十一届三中全会后，婚姻结合发生了新的变化，重知识，重人才，重经济，打破了以往阶级成份为主的婚姻。广大男女青年，按照自已的理想选择伴侣。城镇青年追求双方都有工作，每月有固定收入。在知识分子与干部子女中，门第观念又有所抬头。广大农村，一个家庭就是一个生产单位，青年联姻主要看家庭经济条件和本人在生产经营中的才干。8 0年代以来，身高、长相、人品已成为基本条件，家庭收入、兄弟姐妹多少也很重要。就自然条件而言。男青年更关心对方容貌，女青年则关心对方身高，标准是要“拿得出手’’。有些青年从注重择偶的政治条件，转向较多的从财务、金钱等经济条件出发选择伴侣。也有一些青年更加注重人品修养、性格相谐、情趣相投的和谐式婚姻，家庭状况、工资收入一般化即可。城镇青年不愿择农村青年为偶。男到女家、寡妇再嫁已被大多数人所接受。随着文化热的兴起，文凭学历也成为机关、事业单位、厂矿青年择偶又一要求。过去是女的要求男方文凭，现在以男女均有文凭为最佳。与军人结合的前提是干部，因为其高于地方的特殊经济待遇有着一定的吸引力。
男女平等意识在8 O年代的婚姻中也有所反映。一些男青年认为，只要有共同的兴趣、爱好，能够互相理解，不一定非要男比女强，女方若有能力，也可以超过男方。但也有部分青年婚姻观念中仍保留有门当户对的思想，认为这样能消除双方心理上的平衡，免得多有所持，互相看不起。过去计究男大于女，只许 写笈 徊悖恍砼 竽幸凰 。现在女方与男方年龄相等者不少，即使女方稍大，只要直他条件尚可亦无妨。
女青年婚姻观念中对地域的总趋向是：深山一浅山一丘岭一平原一乡一镇一县城一南阳市，贫穷落后乡村向富裕先进乡村流动。
3、丧葬
南阳地区民间素行土葬，且崇尚古礼厚葬之风。一般丧事礼俗有讣告、设灵、选墓、 卜吉、辞灵、报庙、人殓、送城、出殡、行葬、安神。
讣告，即报丧，以白(黄)纸帖或El头告知诸亲友。亡者门首竖白纸柳枝幅旗，其孝子和女儿、儿媳披麻戴孝，不离灵堂，亲属晚辈足穿自布幔鞋。晚上举行“报庙”，亡者家属到土地庙烧香焚纸叩拜。次日晨“送
城”，着人提前在本村通往城隍庙方向的十字路口处，用草木灰撒一“方城”，以示亡者家属至此送亡者去城隍
处报到之意。
设灵、人殓，灵是为死者整容、着衣后移尸正堂中间，死者头前燃放一油灯，古称“停灵”，俗称“灵符”竹。挽联、祭帐悬于两侧，子女日夜“守灵竹，待亲友吊祭时，叩头致谢。富家还要聘请“礼宾先生”择
吉日行“点主一之礼(即制作写有亡者姓名、生卒时间的木制灵牌)，以承享后人祭祀。殓，俗称“入殓”
即“停灵竹三天或一周后，移尸于棺内。
选墓、 I、吉，埋葬前聘请“阴阳先生”，察看风水，选择墓葬位置、方向，择吉日下棺安葬。
辞灵、出殡，于埋葬前一晚，向灵柩举行告别仪式，谓之“辞灵竹。送殡安葬谓之“出殡”。送殡仪式，
一般以纸人、纸马等殉葬品为前导，哀东队随行，次是亡者长子首牵灵车，后按嫡庶顺序排列，灵车之后为嫡庶众女眷乘坐的送殡车。起灵时由扶侍人持“脑盆矿在扛“隐魂幡”的孝子头上一迎，随手将“脑盆”掷在地上，俗称“摔脑盆”。然后奏哀乐、鸣鞭炮，，送殡队伍直抵茔地。另派人将死者用过的烂旧衣物烧掉，把灵箔扔于荒郊偏僻处。
行葬、安神，行葬是按选定的方位下圹，掩作土丘，或砖砌后再作坟冢；安神是在行葬毕返家，由主祭人将亡者灵牌端放中堂，受晚辈叩拜。之后，亡者家属接连三晚上到坟茔烧纸、“捂火”，以示陪伴死者之意。第三天“圆坟”。
逢七、守制，为悼念亡者，死后每七天为祭日，直到七个七为满。守制(戴孝)三载。守制期间，全家晚辈穿白鞋，新年忌贴红对联。多用绿蓝纸黄字代之。
每年清明，十月初一和周年，赴茔地祭祀。
民国年间，富者多以柏、杉木为棺，以砖石为圹，有的设棺椁，殉品很多；立墓牌，较昔日有过之而无不及·而一般居民则从简行事，木棺上葬。更有贫寒之家以芦席裹尸，埋葬乱茔者。坟墓安放位置，一般以风水定向，多数头北脚南，按辈数排列。坟墓形状，汉族人多为园形。解放后，看风水等旧俗基本消除。
中国人民共和国成立以后，干部、职工死后，所在单位举行追悼会，子女亲友带黑纱、白花，送花圈、挽幛，以示哀悼。这一新风，逐渐在群众中推广普及，旧俗和封建迷信活动逐渐革除。l 9 6 O年开始提倡火葬。8 O年代，农村看风水、先坟茔以及烧纸、着孝服大操大办丧事的旧习有所抬头；城镇中丧事铺张之风也时有所闻，有的送葬时动辄使用汽车多辆甚至数十辆，花圈大且多，挽联华贵，在群众中造成不良影响。
4、喜庆
南阳地区给老人作寿的不多(解放前只是二些官商富贵人家)，但为出生儿女吃喜面，给幼儿过生日的却很普遍。
(1)诞生
接生时除接生婆和一二位年长有经验的妇女外，其他人禁止人内、喧哗。待婴儿落地，接生婆用温开水洗盆，盆内置放艾叶一撮，钢锁一把，长钱二枚，鸡蛋一个，洗毕挂锁于门，缠绕长线于儿身，意谓锁住婴儿、长命百岁。鸡蛋令产妇食之，可免下次产时之痛苦。胎儿出生三日，设祭于“劈斧娘娘”之前，以表致意，谓之奉送娘娘。除特邀邻里登门喝喜面汤外，要下红帖遨亲朋吃喜面，并着专人到产妇娘门报喜，娘门按喜帖规定日期(产后十二天，深山区有八天或九天)给女儿’“送鸡”、“送米面”。一般抬食箩，内装鸡蛋、面粉、大米、挂面条、糖、婴儿衣帽、鞋袜、布料、银货(虎头、银钱、银镯等)，贫穷人家只一担或一筐。是日，邻里亲友亦同时馈送鸡蛋、糖、小儿衣帽等礼品。以表示祝贺。当日，主家设宴款待来宾，俗称吃喜面。吃面的中午，酒后每人一碗长寿面，吃面前先挑一箸面条放人桌中空碗里，以示补奶(补奶面)。
宴毕，将客人所带礼物返回少许，意在来之庆喜，回之带喜。产妇月内禁忌有五：一是产妇未经满月，不得踏人他人门户，俗为热血扑门、不祥之兆；二是男女禁忌房事，否则要患“月间疾”，不易治愈；三是产妇月内禁食生冷食物；四是产妇卧室要避风吹袭，以免产妇伤风感冒；五是不准陌生人瞧看产妇和婴儿。婴儿满月后，剪掉胎毛，谓剃满月头，满月后的第七天，产妇及婴儿由娘门备车拉回娘家住几天(俗称挪骚铺)，在娘家住够八天后，由女婿接回，俗称“住七还八，两家都发”，以应兆孩子体壮聪明。此习俗今尚沿袭。
现今城镇孕妇多在医院；均系新法接生，保证母子身心健康：
(2)过生日
小孩一周岁时，没有请客仪式，早上或中午做些好的饭菜，全家人和小孩外婆家的人在一起庆贺一下。饭前在床上摆上算盘、一书本、牛鞭、花草、。糖果、玩具、衣帽等。让孩子自已抓取，以第一次抓的东西，预测孩子将来的性格与爱好，俗称为抓周。以后每逢生日，母亲都要做些荷包蛋、汤圆或挂面条，以求“圆满”、“幸福”。南召县板山坪一带孩子成人后过生日，多由孩子给父母做好吃的食物，让父母过自已的生日。
(3)认干亲
解放前，南阳给小孩认干亲的习俗较为盛行，其中以妇女认干儿者居多。认干亲的目的，有的是为了加强友好关系，有的为寻求靠山，有的是夫妻不育或无子者立嗣，还有的是为了小孩健康长命而请人掐八字、定方向、定姓氏而特选的。认干亲经双方同意后，拜者一方要备一筐子礼品和结拜用的香、蜡、纸、炮等，于农历正月十六、二月二、五月初六、八月十六等目上午，由父母领着孩子结拜；干老设午宴招待干亲家和干儿女，临走时干老赠干儿女一“红包”。干儿女一经确定．，晚辈对长辈孝道如同父母，长辈对晚辈尽义务如同父母子女，逢年过节、红白喜事晚辈要携礼前往。每年小孩生日，干老也要置买衣物、食品、生活学习用具等赠给孩子。建国后，认干亲者逐渐减少，即使认者，干亲之间的关系也较过去松散。
(4)祝寿
民国年间，人过五十即称寿，有的以年际花甲为寿，．有的以见孙辈作为称寿的开始。小寿为自家人相祝，十年一次的大寿较为隆重。苦老人的父或母在世。则不敢庆寿，‘只可作生；为了尊重高龄父母，有的在生日之前外出，躲避祝寿。崔：老年夫妇同庚。以男．的生日为准，一同庆寿，称“庆双寿”。大寿之前，家中子女准备好酒菜’l长寿面，寿挑或生日蛋糕。寿辰之日，全家欢聚，‘子孙必须到齐，亲朋好友携带寿幛、寿联、寿礼之类前往祝寿，称寿诞生老人为寿星。祝寿之屋张灯结彩，挂寿幛、寿联，供奉寿星纸，老人则端坐堂上几桌上放两只碗，内有长春花、柏枝，宾客多加面于花、柏碗中，谓之添寿。众宾客行礼道贺时，一老人子女在一旁答礼。中午时分老人吃长寿面，晚上摆酒设宴款待宾客，有的还请戏班子为寿辰添兴。
凡祝寿的亲友必须年年祝，如果中断，称为“断生”，视为一忌。解放前，—些豪绅官吏，以祝寿为名，广发剪帖，借机向民间索取财物，群众称之为“打秋风”。解放后，祝寿风略有改变，由于禁止为领导人祝寿，“打秋风”现象已不复存在。农村中向老年人祝寿的习俗仍很普遍。在城镇，庆寿之俗淡化，每逢老人节日，只是儿女携带礼品、点心、蛋糕之类，中午全家老小聚集一堂，吃顿团圆饭，菜肴尽量按照寿老的口味调制。
(五)节日习俗
民间节日习俗形式多样，内容丰富，点缀人们的生活。虽然民间有落后和迷信的东西，但其主要作用在于丰富、调节人民生活，加强人民之间交往，表达劳动人民对美好生活向往及对邪恶事物的厌恶情绪。
1、春节
农历正月初一至初五日为春节。初一俗称大年初一或阴历年。群众对此节日十分重视，因此也最隆重。它历史悠久，早在汉武帝太初元年，就采用 趵 ，规定以孟春正月为岁首。
正月初一，男女老幼均改换新衣，早晨燃放鞭炮，以驱邪气，迎喜神。谁家鞭炮放的越早，则以为最为吉利得财喜，且在人们思想中多有神秘感。鞭炮放后，点燃蜡烛和香表敬神。而后全家人喝豆腐凉粉汤，冲黄酒，名日“朝酒"，近门亲邻亦有互相馈送的，以示和睦相敬。旧时初一早上，还有到祖坟拜墓烧纸用酒祭奠者。在喝过朝酒之后，全家人吃饺子。饭后，晚辈即向长辈叩头拜年，长辈赠小辈压岁钱若干，俗谓“压腰钱”。在家族及村邻中，年轻晚辈也登门向长辈拜年。人们见面以“新年好”、“恭喜发财”等词句道贺，在途中相见者，则互相作揖，以示礼贺。
旧时，在上午或下午，聚众取乐，形式多样，演节目，玩乐器，作游戏均可。自初二日起，各家携带礼物互相来往走亲戚和拜年。凡出嫁新婚之女偕新郎回娘门拜年，一般带四色礼，亦有八色礼者，多系肉、鱼、羊腿、粉条、点心等。
初五日谓之“破五’’，象初一那样，早上燃放鞭炮，中午改善生活，是过年的最后一天。
春节乃至正月，人们禁忌很多，不许说不吉利的话，忌打破碗盆，吃饭忌泡馍、烧馍，意为怕这一年出门雨淋头或烧坏麦根。在初一这一天不往地下泼水，同时不到井上打水，意为怕扰乱龙王休息过年。有的则于初二日开始打水时，携带香表在井边燃烧，以示向井神致敬。
初六日，大开市，各行各业开张营业；农民开始必要的农事活动，如对麦田中耕、铡草、出牛铺等；国家公职人员亦开始办公，年事毕。
2、灯节
农历正月十五谓灯节或元宵节，亦称上元节。旧时城镇结扎彩灯，以商号最盛，显示其生意兴隆。除吃饺子外，晚上还吃元宵，俗称汤圆。凡新婚者，岳父母请女婿、闺女至家度节，称“躲灯”，实为赏灯。
晚上，各户以杂面蒸成灯馍(俗称“灯盏”)，正中捏一窝，插禾杆，棉花裹之，注满香油，以1 2个(闰年l 3个)放于神桌之上，象征丰收。在门墩、磨台、牛屋、鸡窝、牛车等处，亦放置灯馍，点燃后到处呈现灯火通明，以示热闹、五谷丰登之意。晚上，小孩们可以将别家门前等处燃毕之灯馍拿走，谓之“偷灯”，视为乐趣。
在春节与灯节期间，各地还开展高跷、古饰等文艺活动，正月十五还增加舞狮、竹马、旱船等项目。城镇比农村更加热闹，组织彩灯展览、有奖灯谜会、放焰火等活动。
8 O年代实行开放搞活的经济政策，部分人开始富裕起来，过节的生活水平亦相应提高，焰火数量剧增，十五、十六日晚上，机关和个体住户多将焰火在街道、门前燃放，织成绚丽夜景，郊区群众涌进城内观赏。
3、二月二
俗称二月二龙抬头。《礼记．月令》载“二月蛰虫始振”。从这时起气温转暖，开始出现下雨打雷现象。旧时，这一天家家有蒸“捂狼眼”馍、炒黄豆、炸玉米花吃的习俗，认为吃后不被狼吃、虫咬。现这一习俗已不存在，但“二月二龙抬头’’之说仍广为流传。
4、清明节
农历三月三前后为清明节，清明前一天名“寒食节"，是扫墓祭祖的日子。人们在祖坟上插一束剪成铜钱样的五色幡带，添坟，烧纸叩头放鞭炮。广大城乡有在门框上插柳条的习俗。宛东各县添坟时，也插柳条。解放后，农村上坟之俗仍存，机关、学校、厂矿职工学生到烈士陵园献花圈，扫墓，缅怀先烈。进入8 O年代，踏青游玩，饱览山水，蔚然成风。
5、端阳节
农历五月初五日为端阳节，亦称端午节。相传战国末年，楚三间大夫屈原悯国之将亡，于五月五日投汨罗江而死，楚人念之，恐其尸为水族所食，以粽子等物投入水中。后演变为是日龙舟竞渡，热闹异常。北方缺水，乃以桃、粽子、大蒜、鸡蛋、水饺等为早午餐，以作纪念。群众对此节日十分重视，至今气氛犹盛。端阳节的前几天，各家各户准备鸡蛋，给小孩子做各色各样的香布袋，内装香料。节日的前一天包粽子，购置肉菜，初五早上吃粽子、鸡蛋及大蒜，喝雄黄酒，并以雄黄酒涂抹小孩耳、鼻以避虫。过去，早上人们都要到河边或水池边洗脸，传说这一天早上的河水可以消毒，预防眼疾。门头上插艾，亦为消毒防蝇。中午普遍吃饺子或凉面条。
6、六月六
农历六月初六，人们多习惯于将已出嫁的女儿请回家，有“六月六，叫小姑’’习俗。
7、七月七
俗语有“年年有个七月七，天上牛郎会织女"。神话传说七月七日晚上，织女和牛郎鹊桥相会，落泪化雨，故又谓七月七为下雨之日。旧时七夕，少年女子以针线新作陈列院中，以水一碗、水饺一碗敬织女，并于院中撒针，女子们于地下寻摸，寻得者谓织女以巧赐之。过去一些好奇者，常于七夕观星，想看到牛郎、织女两星在天河相会。各剧团过去多于七月七日晚演《天河配》，以示纪念。
8、中秋节
八月十五为中秋节。因七、八、九三个月是秋季，八月居中，八月十五日故名中秋节，为民间十分重视的重大节日之一。十五月亮丰圆，时值收秋之际，又视为全家团圆之节。节前，亲友之间互赠月饼和酒糖等品祝贺节日。旧时，人们夜设月饼、茶及梨、枣等果品于院中，焚香祭月，谓之圆月，以祝丰收、举家团圆之意。解放后，祭月习俗已不存在，而吃月饼、水果、赏月、过节之习犹普遍存在。8 O年代，人民生活水平提高，是日晚，有的则备菜置酒，邀朋请友，聚会痛饮。
9、重阳节
(农历九月初九)。我国古代文化以“六”为阴数，“九”为阳数。九月初九恰是两阳数相重，故名“重阳”。九月重阳前后，天高云淡，秋风送爽，五谷飘香。我国传统有重阳登高、赏菊、饮菊花酒、插茱萸等习俗。九月九日，现在定为“老人节”
1 O、十月一
传说十月一日为阎王放鬼之日，所以俗把祭祖和超度孤魂合二为一，因此十月一日成为祭奠，灵、的节日，相传明代即有此俗。初一前一天，人们即作准备，购火纸，炸油馍，故有“十月一”，油浸浸的俗语。有的走亲戚，这一天都到亡人坟茔焚化纸钱，有的剪纸为衣，在祖茔焚化，名日“送寒衣”。烧纸祭祖走亲戚之习至今仍普遍流行。
在农事上，此时进入农闲时节，旧时又是地主解雇辞佃的日子。佃农生活无着，只好恳求地主继续佃种田地。故“十月一”被农民视为鬼门关。此俗已随着时代的进步和变化而消失。
1 1、冬至节
在北方民间，每逢冬至日，要杀猪宰羊吃饺子。群众中间有“吃了冬至的饺子不冻耳朵的说法。古人就认为，到了冬至日白昼一天比一天长，阳气开始回升，是个吉日，故值得庆贺。传统社会里，各宗各姓亦在冬至日到自已家族的宗祠集合祀祖，谓“祭冬"
1 2、腊八
十二月初八称“腊八”。是日多以小米(大米)、绿豆、扁豆、花生米、核桃仁、红豇豆、去皮枣泥等八味作粥(作早饭或午饭用)，寓意“年事毕，六陈足"，一年农活到此停止，开始置办年货，准备过年。粥饭必须过剩，有的吃到腊月二十三，取意农作物丰收，均有剩余之意。这一节日一直延续至今，唯剩粥一事已消失。
1 3、腊月二十三
为祭灶日，俗称“小年下”。相传是因为灶君上天禀报人间善恶和一年收成情况，故晚上每户均以雄鸡一只祭灶，谓灶君之马，并用灶糖一块及火烧馍供之，其意为糖甜，求其美言，或谓糊住其口，不说坏话。在祭灶时，神台之上点好蜡烛，摆上供品之后，由男主人抱雄鸡，跪于灶君画前，以酒奠鸡头，若鸡扑楞，则为领声，否则重奠：在祭灶时口中还祷念：“好话多说，害话不提，祝你一路平安，回来时多领粮食’’等话；并燃放鞭炮，将灶君画轴揭下焚于院中，即为启程上天；至三十日开始贴新灶画。是日晚，人们吃火烧馍和大锅菜。长久以来，群众对此节日比较重'1‘贫富皆然。解放后，敬灶神，祭送上天之习已作为迷信而废除，但烙火烧馍，吃大锅菜的习惯仍普遍存在。8 O年代，又有少量灶神画出现。
二十三后，即进入过年准备阶段，‘无论贫富，都要尽力操办，磨白面、杀猪、买肉、购菜、备置新衣鞋帽、买敬神香表火纸、写春联等。男的上街赶集，’女的在家操内，到处呈现一派准备过节的紧张气氛。俗语有“二十三，烙火烧(买灶蜡)；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀灶鸡；二十八，白面发；二十九，榨清酒；三十，捍鼻(包饺子)；初一，拱揖(即拜年)。”
1 4、除夕
无论大月小月，腊月的最后一天，均称年三十；晚上称除夕，意为过完一年之夜晚。此时，年货已经备齐，各家门上贴对联，清扫庭院，整理摆设，张贴神像及挂画。旧时习俗，贴了对联即不许讨债，有些地方有吃了饺子停止付债之习，故有“救命饺子汤”之说。这天各户还拿上火纸、供香、食馍及黄酒，到祖先坟上焚烧祭奠，有的持香表到附近各庙宇烧香。下午，各户打扫卫生后，在门前以扬场掀和钉钯等为模式，用石灰或白土撒其上，呈钯子抓元宝图案，象征财宝已进门，内外呈现一派节日的气氛。解放前，敬神习俗普遍，晚饭前，各家堂屋及灶房神像前摆齐供品，点燃蜡烛，焚化香表，燃放鞭炮。除夕之夜，院内高挂灯笼，家家户户室内生火(富者用炭，贫者用柴)，举家老幼围坐火旁，饮酒谈话，谓之守岁，俗称“熬年’’；家长分散给儿女“压岁钱"；至午夜子时过后，即点燃鞭炮，迎接新的一年的到来。解放后，敬神等迷信活动已大大减少，有的习俗已经消失，但随着物质生活条件的提高，过节的气氛仍很浓厚，物品更加丰盛，相互请客送礼喝酒之风更加普遍、盛行。80年代初，农村敬神烧香之风亦有较多地恢复和抬头。
(1) 房舍
远古时期，古人居住在“槽巢”和“地窟”中。人类进入氏族社会之后，在生产实践中学会了盖房。开始营造房屋。这一时期的房屋，是半地穴式的建筑，人们在地上挖坑穴，穴壁即墙壁，穴四周再接上低墙，然后在四壁和屋的中间立起木柱，木柱上搭起屋顶。出人口是在穴壁一边留个斜坡或垒上土阶而成：一到了夏、商朝代，人类的住房形式，随着阶级的产生，开始出现了差别，奴隶住房，仍。沿旧一习；奴隶主则从地穴房里走出来，住进了地面建筑。从西周开始，地面建筑日益雅致。所建房屋前有堂，‘后有室，中有过廊，左右有厢房，整座建筑被称为“宫”。“宫室"就是指其顶结构上有脊梁(栋)，下有屋檐(宇)的房屋建筑。这种住房形式，一直延续到现代。
中华人民共和国成立以前，农村民宅多是土木、石木结构，以草房为主，草房约占全部住房的80％以上，也有盖“瓦尖飞；（瓦脊、两山瓦缘)。和罗汉厦(瓦脊、两山及前后缘均瓦缘)。富裕家庭盖瓦房或旧式二层楼房(木板棚的)，少数富绅豪则卧砖到顶，带脊安兽。城镇门面房多为二层前敞楼房。居住深山的人家盖土(石)‘墙茅屋者较多，少数为土墙瓦房。5 O～7 0年代，城乡住房变化木大，仅是质量上逐步改善、j砖木结构增多。中共十一届三中全会以后，随着经济状况的日益好转，城乡住房规模之大为历史上罕见，建房质量和布局向更高的层次发展。很少有盖草房的建筑材料由土木向砖木或水泥钢筋结构发展，使用玻璃越来越多，两层楼房增多。至于城镇机关、工厂、学校宿舍，则有三、四层楼房。住房形式也由以前的零散错落发展为按规划要求盖成的整齐成排的住宅区、新村，交通便利，水电俱全，整洁卫生。
(2)建房信仰
一过去，’民间在选择建房基地时，有请“风水先生”相宅、一看风水的迷信习惯，按：“阴阳八卦”确定方位、座向、院型。建房基弛要选择背阴向阳、避风防涝、靠山面水-座北向南、便于耕作、便于生活之地方。宅基地确定后，还要择日，盖房多在农闲之日进行。选定动工“吉日”后，先在宅基地上放上罗盘，按照既定方向钉上桩橛，摆上几块砖石，焚香鸣炮，然后动工建筑。 在建房过程中，根据房屋建筑进度，举行各种仪式6如在立门、窗和上横木时竖贴一红纸条幅，上书“姜太公到此立门(或立窗)大吉大利”，或“鲁班问日何时好，泰公答日正是时”等。在立梁上檩时，梁上贴红纸对联，上书“上梁喜逢黄道日，立柱正遇紫微星”。如系“秦赫”梁者，在两根挂柱上书：“二四一神仙立玉柱，三六学士架金梁’’或“四海龙王擎玉柱，五路神仙贺金梁"。堂屋脊檩上书写四个方块大字“吉星高照’’、，在四字中间(也是脊檩的中间)’，裹上一市尺见方的红布，再用红绳串上铜钱数十枚，十字斜拴在红布上，中间插多根新筷子束紧，以示新房竣工后迅速“招财进宝”之意。目前ll，“此俗大部分已改变’，仅在脊檩签杆上写建房时间、宅主姓名、工头姓名等。房上檩条排列，务必根部向阳，俗称“晒根不晒梢”。瓦房建成后，房脊两端要安“庚兽”。即、鸽子、龙、獬：豸之类。有功名的安．“张璐兽"，并置“五脊六兽”；平民百姓只准安“鸭嘴兽”和猫头，建房艺术形式上也有阶级烙印。
在动工、立梁、挑脊、完工四个日子，要招待建筑工人，在立梁时，房主要赠送“封子”给建筑工人；亲友邻里也要送礼祝贺。竣工后，亲友约期进行庆贺，俗称“刷垄"或“燎锅底”，贺礼有匾额、中堂字画及室内用品等。
（3)．院落
民居多为三合院，。主房称上房，陪房称厢房，院门内筑影壁墙，两层院子称一进二宅子，依次类推：，进了大门几层院子叫一进几宅子。富裕人家有上房、厢房、过厅、大门、二门等设施，富豪之家多筑跨院、花园等。内宅住东家，前宅住家郎院公，佃户则住在主宅以外的群房里。“四阁斗宅儿，中间加。个影壁墙"是小康之家理想的住宅。官宦之家则在大门两侧竖石狮子以显威严。中产人家主房住人：盛粮；陪房内设灶，饲养牛驴；院建猪圈、鸡窝_、__粪炕。小家小户，人、畜、灶则同室而居。平原地区一般都有院墙；深山区依山势建筑，大多没有院墙。民国时期：有些居民为了预防盗贼，则密植陈茨树为院墙，编树枝为栅栏门。 住宅门楼一般有马鞍鞒门楼j过道门楼、走马门楼、简易门楼等四种。有的二门也设门楼。
l 9 7 5年洪水过后，南阳地区遭灾严重的县迁移村庄，出现了新村排房化四包三(四间主房，三间陪房)、五包三(五间主房，三间陪房)的格局，两排中间有道路，代替了老式村闭式独家独院；十字口两条道路相交，把村庄割据成东西南北四个区域。
(4)城镇民居
临街民房，其院落大多前是铺店，后是住房、作坊；无院落的沿街楼房，楼下做门市，楼上住人。一不经商的人多住背街小巷，一院住三五家、七八家不等。独家独院也不少。 l 9 82年以后，城镇双职工家庭建起独家独院的两层楼房。通常上下两层，。每层各有一架过梁，--为两间一室，另隔单间为老人、儿女及客人居住；下层陪房建厨房、餐厅、卫生间、厕所等小隔间和楼梯；大门为水泥平板门楼。室内粉刷，大多用涂料或石灰水。院内接通水管、下水道，种植树木、花草或蔬菜等，并摆设盆景。
4、行旅习俗
行旅方式以徒步逐渐向现代化代步工具发展。步行，骑畜，坐轿，坐牛车、马车，乘汽车、火车，骑自行车和摩托车等。
步行，为旧时平民的一种主要交通方式。青壮男子汉日行百里被称为好脚程。妇女因自幼缠足，行动更艰难，故大多时l司不出“三门四户”。如遇庙会烧香还愿、赶会看戏，贫家妇女多结伴而行，距离不过十数里。男子汉上街赶集或看戏赶会带小孩者，小孩行走不动时，便将小孩置于肩头，抱头围颈而坐，驮行者手拉小孩双腿，俗称“拱夹脖儿一，庙会看戏时龙多。随着自行车的普及，今小孩多由自行车带，妇女亦多骑自行车，不会者则由丈夫或儿子骑带。
骑畜，多是妇女远途行旅时的一种方式，以骑驴者居多，间有骑骡、马或骆驼者。外地客商来境，遇远途或崎岖山路，亦要到境内骡马店中雇畜骑用。
坐牛．马车，是旧时一种规模较大、行动较隆重的行旅方式，一般路程较远。旧时新婚媳妇回门必坐车，但在平素回娘家，一般中产之家都有牲口车辆，总要套辆车供乘坐。无车辆之家，远途行走，也要雇辆车或顺路搭别人车。车上多用棍、席搭成车厢挡风避雨遮阳。也有个别富家大户，专备制有供行旅乘坐的轿车。集体化时，车辆牲畜归公有，坐者需向生产队干部及牛把儿求助，乘牛、马车者较少。8 O年代公共汽车及自行车普及，此俗现象极少。远途行旅，则坐汽车或火车。
(三)家族习俗
1、家族特点
家族是以同姓为基础，以血缘关系为远近界限，人们俗称“门头远近’’，凡不超出五辈人者为近门(近族)、俗称没出五服；超出者则为远门亲族。同一家族多居住一个村庄。旧时，由于历经多次弟兄之间的析出分家，受田地房屋财产的制约，自然形成了在一个村内户数人口由少到多、大小不等的家族。有一个村庄同时居住两个以上的家族，亦有同族分居数村的大家族，族有族长、族规，族长行使族权，在族内调解和事，亲族之间在生产生活以及诸多社会活动中关照。
2、家族交往活动
婚事方面，一家有事，近族都要帮忙，行情(即送礼钱)。其他超出五服的家族，则据关系远近而论。亲兄弟之间有一家闺女出嫁，其他多有续往来者，刚出嫁时互相宴请，平时逢年过节由女婿家向岳伯、叔家送礼。丧事方面，一家死人，凡五服以内的各户都应吊丧，帮助操办，死者的晚辈男女都要带孝、守灵、送葬。埋葬后的三个傍晚，死者晚辈都要到坟前烧纸、焚柴，俗称“捂火’’。五服以外者不参加。春节早上，凡一个家族中的晚辈均要给长辈拜年磕头，中华人民共和国成立以后磕头之举已逐步消失，但到家贺节仍很普遍。不在一个村庄居住的近族，亦要前去拜年，此乃家族交往中的最大礼仪。平时思想有隔阂的，在春节这一天亦要拜年，有的则通过这种活动，消除了相互之间的不睦。妇女生小孩，近族之家不分长辈晚辈均于第三天中午拿鸡蛋苦干前去看望表示祝贺，俗称“喝面条"。然后在正式送鸡蛋时(约在生小孩后l O一1 2天)，近族每户都置备米面、鸡蛋、黑白糖、衣、布等物相送，俗称“送鸡蛋”。
3、家族成员的地位
家族中长幼辈份尊卑分明，有敬老的风尚，生产生活中的许多东西靠经验传授，所以长者为师，论资排辈的风习到处可见。
群众遇红白事、请客，同桌共食，都要谦让有礼，在座位上辈长者坐上席，侄子不能和叔伯平坐，父子之间更不允许。喝酒时先给坐上席者和长辈斟酒，长幼之间一般不划枚。
较大的家族建立祠堂，里边有祖先的“神主”，俗称“牌位”，其中事务由族长主持，祠堂也就成为一个家族中议事的场所。在祖先面前都要主持公道，遵守祖先遗风、遗训。旧时对族中不孝敬公婆、父母者或其它伤风败俗者，‘在祠堂内进行教训，甚至责罚。中华人民共和国成立以后，家族的族长、族规已在存在，更无祠堂，但近门近支关系仍很亲密。
4、续家谱
记载家族内世系人名和重要人物事迹的书，称“家谱”。在人名上，凡一个辈份的人用一个派字，这样，不论在那里居住的同族人，一说名字，便自然知道辈数称呼，防止乱宗。在南阳地区范围内，凡孔、孟、颜、曾四姓等，都严格按该姓统一的派字起名。其他姓氏虽也有家谱，但不普遍。
5、同族不通婚
同族内，特别是五服内不通婚，一个村内居住的同姓人也不通婚，这是人们早已自觉遵守的规则。中华人民共和国婚姻法也有此项规定。
6、家庭习俗
旧时，多数家庭以祖孙三辈或父子两辈组成，少数是四世同堂。中华人民共和国成立以后，家族结构逐渐由大变小，在城镇三代同堂的很少，多为两代同堂。
(1)家庭成员关系
夫妻之间，以白头到老为幸福。但也有因家务引起矛盾争吵、生气，多数夫妻经过一段相处后，自然消除矛盾，正如民谚说：“天上下雨地下流，俩口子打架不记仇”。也有矛盾化解不了的，以离婚告终。
妯娌之间，有因经济和生活事件发生矛盾的，但大多数还是以和为贵。大媳妇以大嫂自居，遇事让步，原谅弟媳过错，以行动感化弟媳。
嫂弟之间，一般是和睦的，可开玩笑，明理贤惠的嫂子，往往替父母操持家务，关心小弟的穿戴，农活干在前面，古人对嫂子有“嫂娘”之称。
’男女之间，如家庭成员多，因男女老少的辈份不同，关系错综复杂，故在言谈举止、礼貌上特别注意，以免引起不悦。封建社会公公儿媳不答话。正常情况下，晚辈常侍候长辈，如端饭、扫地、洗衣服、铺床叠被等。
母子之间内外有别。在家庭中，母亲处于至尊地位。儿子对母亲既不能拳脚相加，也不能动口辱骂，否则将犯众怒，招来外人耻笑和长辈出面教训。如父亲去世，儿子遇外事则需与母亲及时请教商量。在家务管理与安排上，儿子多遵循母亲意见。在对外关系中则不同，如父母双在，多由父亲出面处理外事。某邻有红白喜事下请贴，上须写父名。如父亲去世，旧时完全遵循“夫死从子"的规矩，请贴上须写儿子姓名，外事悉由儿子出面处理，户主姓名亦写儿子。中华人民共和国成立以后，遇外事儿子、母亲都可出面，户主姓名写儿子写母亲均可。
婆媳之间，旧时，媳妇悉受婆婆支配，婆婆是内当家。在经济上，内事开销统由婆婆掌握。在家务上，全由婆婆分工安排。有媳妇在，婆婆一般不下厨，仅作炊事安排。如有妯娌，则由婆婆定出轮流做饭、针织女工等分工，由媳妇分头行之。应酬女客一律由婆婆，除与客人有联姻的媳妇外，其他媳妇一般不作陪。媳妇对婆婆必须讲究孝道和礼仪，对婆婆出必告，返必面。早晨起来，须先做小饭端与婆婆。只有媳妇生孩子或患病时，婆婆才去做饭。婆媳如发生争吵，婆婆多向儿子施加威严，以迫儿子教育、训斥甚或打骂媳妇后，婆婆之气才得消解。民间俗说：“三十年的古路熬成河，三十年的媳妇熬成婆，”媳妇只有成为婆婆才有好受之日。然一旦成婆婆，也多反转虐待媳妇，循环往复，久成恶习。
中华人民共和国成立以后，妇女地位提高，旧时的媳妇服从婆婆改变为互商互谅、互敬互爱、互帮互助。在家庭经济上，若属独子，婆媳可由有才者当家；若有数子，一媳或多媳，则仍由婆婆当家。但当儿的往往将收入交付母亲一部分，还要留给妻子一部分，媳妇仍当夫妻这个一“小家”。当家者需安排全家人逢年过节、穿衣 戴帽、人来客去等一应开支。在炊事上，只要婆婆身体好，多由婆婆下厨。但在吃饭时大多媳妇仍将首碗饭盛于公婆，以表尊敬老人之意。随着买卖婚姻的出现以及媳妇地位的提高，许多家庭娶个媳妇不容易，娶来后趾高气扬，不易搿合。许多当婆婆的为避免生闲气而忍气吞声，不去触犯媳妇。即使生气的，也多处于平等地位，不存在谁必须服从谁的问题。为免生气，大多娶过媳妇一年半载后即分家另居。城乡俗：“娶个媳妇过继出去个儿。”其意即是说分家后，儿子受媳妇支配照顾娘家多，对婆家则照顾较少。也有少数恶口媳妇高价娶到后，处处与婆婆为难，致使一些当今五六十岁韵婆婆发出“两头受气”的感叹，即是说自已当媳妇时受婆婆气，年老了婆婆又赶上受媳妇的气。
(2)、财产继承
封建社会男尊女卑，唯男子有财产继承权。俗说：“不孝有三，无后为大"。没儿子便无人传宗接代、延续宗祀香火，财产无人继承，故没有纳妾生育者可要过继儿子。同父母伯叔之间，可以相互把多子者之子分给无子者当继承人，由舅父主持，宴请主要亲族为中人，写过继文书，讲过继规矩，顶立被继承入门户，承担养老送终义务。婚姻由受继人负责办理。
还有两弟兄只有一方生一个儿子的，又不愿过继远门儿子，即央请亲族中人说合，一子双挑，双方同意，立约为凭。结婚后，所生第一子立兄门，第二子立弟门，也有先立本门后立他门的。也有两门各为此一子娶妻而各立门户的。
过继出去的儿子不能为生身父母扛幡，扛幡是继承家业的象征。妇女如丈夫病故，可以招夫养子，原生的儿子可继承财产，招来丈夫后生的儿子不能继承前夫财产。妇女改嫁跟随的带儿，长大成人后，多数认姓归宗返回原家。通常是长子不出继，但爱继除外。有出继也有回继，也有外甥过继给舅父的。鳏、寡、孤独者死后，财产被瓜分，谓之吃绝户头肉。有女无儿为单料绝户头，无儿无女为双料绝户头。
中华人民共和国以后，女儿一样扛幡、拿花圈。《继承法》规定，男女都有继承权，生前护理、照料其生活，死后承担丧葬费用责任的人为法定的财产继承人，受法律保护。提倡男到女家落户：俗称“倒扎门”，夫妻均有继承权。孤寡老人年满6 O岁，定为五保户；其财产归集体，死后由集体负担丧葬费用；近亲包养的财产归近亲，丧葬费由包养者承担，财产少的包养者，可承担部分丧葬费。
礼仪习俗
1、交际
(1)称谓
南阳地区属多民族杂居、散居区，亲属称谓习俗，除“闽俗四异”外，其他蒙、回等l 7个民族多从汉称。人们称祖父为爷：祖母为奶(祖父、祖母的胞兄弟亦按其排行称几爷、几舅爷)。父亲称爹(城市职工中多称爸爸)，其父排行老大者称伯，母亲称妈(娘)。伯父、伯母、叔父、叔母(多按其排行称几伯、几娘、几叔、几、几爹、几婶)。哥、嫂称谓，前多带其排行(只有一个不带排行，只叫哥、嫂)。弟、妹称谓，直呼姑姨，二个以上者，按排行以别之。岳父、岳母，随其妻同称。邻里间按照传统辈数称长者为大叔、大婶、大伯、大娘、大爷、大奶等。称平辈为大哥、大嫂、二哥、二嫂等。中华人民共和国成立以后，家族的称谓没有改变。
社会交往中的称谓。旧时，比较通行的是男子称先生，女子称女士，同学朋友间相互称学友、吾友、知已、同窗等，称老师为先生、恩师，自称学生。对尊者、长辈称呼前加一“尊”字，如尊伯、尊婶；对平辈或低于自已者，则用“贤”或“老”字，如老兄、老弟、贤弟、贤侄等。自称则冠以“家”或“愚"字，如家父、家母、家兄、愚弟等；对别人的家，称贵府、尊府、贵地、府上。自称寒舍、寒族、敝舍。入官宦富豪家门则指其职位，称某大人、某老爷，称其家人为太太、夫人、少爷、公子、小姐、少姐姐等等；对士兵称老总，对军官称长官，对尊长或上级称钧座、阁下或因职位而称。雇工称主人为东家、掌柜的。问路或求人，比自已年长的称老先生、老大爷、大伯、大娘等；与自已年龄相仿的，称先生、大哥、大嫂、小兄弟等。
解放后，打破了旧称中加字的习惯，通常情况下，不分男女老幼均“同志”，熟人可直呼姓名，或称伙计、老乡、老某、小某等。为表示尊重或见了陌生人，则视对方年龄称之，如大爷、大妈、小朋友等。对领导干部在其姓后加职务，如某局长、某主任等；若是副职，一般情况下不加“副’’字，如同正职一样称呼，只是在正式官方场合，或为了区别才加“副”字。干部对群众称呼同志外，有时为了表示亲切、尊重，视年龄称老大爷、老大娘、小同志等。上级对下级多视年龄称老某、小某或直呼其名。根据职业类型有某老师、某大夫
等各种称呼，对工匠或以一技之长谋业者称老师傅、小师傅等。未婚青年称对象、朋友(均在前加男、女)，社会上一些游手好闲的青年常互称“哥儿们"。改革开放以后，逐渐以师傅代替同志。
(2)见面礼，
一旧时路遇，晚辈对尊长须脱帽行鞠躬礼，或行作揖礼、打千礼。平辈男子相见互相点头，拱手为礼，女子见面，含笑问好。熟人见面后，寒喧二番：“近来好吧?”“吃饭没有?"忌讳不说话。生人相遇须谦逊让路让座，若询问对方姓氏，必须问：“你贵姓?。。。一对方谦答：“免贵，姓×”，若有此姓氏不易分辨，还须解释一下，如弓长张、立早章等。若询问名子，须问：“请教台甫?”对方答：“不敢，在下××”。问老年人年龄：贵庚几何?”对方答：“免贵，在下今年××”或“在下虚度××年。”询问成年人年龄时，忌讳将对方年龄估计过高，应估计对方年龄略小为好，这样才显示出敬慕对方身体健康、长相年轻。问老者年龄称高寿。
一解放后，熟人相见一般行握手礼，并问候“早啊!”、“吃罢了?”临分手时，客气一番“再见”、“闲了到家里去玩”。异性见面一般不行握手礼，点头打招呼问好。骑自行车相见时，互相招个手，打个招呼。若骑车遇长辈、上级、老师、久未见面的好友时需下车．．以示礼貌，简单寒喧后，若准备走，须说：“先走一步”。如遇行旅问路，也必先下车，立于面前或附近，态度和蔼地视对方年龄、性别作适当的称呼，临行则道以“麻烦了”“谢谢"等语，表示谢意。
(3 ) 待客礼
到朋友,熟人、亲戚家串门、拜访要轻轻敲门：即便是门开着，虚掩着也要敲敲或者是打个招呼“×××在家吗?”、“家里有人吗?，若贸然入内，则有失礼貌，会引起诸多不便。探望病人，须带点水果、点心、罐头之类的礼物，在上午前往，忌在午后看望病人，因为下午日渐西落，但危急病人例外。目前城镇中对这一讲究渐少。
客来后主人出迎，握手，礼让入客厅；若客人不期而至，起立让座，相互寒喧，倒茶递烟，女客则待以茶果。若大宴宾客，则由东道主向来宾作诸个介绍，宾客之间相互了解，含笑点头示意。客人想走，主人则要再三挽留其吃饭，以酒席相待，若贵客、稀客更是隆重。若挽留不住则需送客出门，贵客、稀客更要远送，主客依依惜别，互相嘱咐：¨漫走”、“再见”、“常来玩”、“请回罢"、“请留步”。主人目送客人远走，
不见为止，客人走几步，还要回头看看。
(4)礼尚往来
南阳民间很注重礼尚往来。亲友、邻里之间逢红白喜事、建房、庆寿、生育等要赠贺礼外，还有年节礼、上门礼等，进入8 O年代，对亲友的子女参军、招工、升学等喜庆，也形成送礼的习惯，而主人往往须以酒宴招待送礼者。
年节礼，即每逢春节和其它节日，内亲自家，关系不错的朋友和邻里相互看望，备礼相送。上门礼中，晚辈首次到长辈家不能空手而去，走时，长辈亦须回以赠礼，俗称打发。小孩首次到外婆家，外婆要打发衣服或现金，临时时还要给些点心、油炸面食等。礼尚往来中，若某人礼数不周、不到，则被人讥为“不会做人”。为此，一些贫穷人家常年为赶人情礼而发愁。收了亲友的礼，主人要记礼单，日后亲友家有事，也应前去送礼，谓之还礼，还的礼要略高于收的礼数，收礼后不还礼被视为失礼。
2、婚嫁
(1)婚龄
民国时期，男女婚龄，男子在l 8—2 0岁左右，女子l 6—1 8岁左右。l 6岁以下早婚现象也司空见惯，即所谓的“十三岁的大姐，十五的郎"，晚婚者罕见。男女婚龄差异，一般男子约大于女子一、二岁；但也有一些人家却喜欢为其子娶一个年岁稍长的妻，以便治家理事。也有指腹婚和童幼婚的现象。 指腹婚，通常是两家主妇同孕就为腹中胎儿女定婚，待一定年龄时完婚。指腹为婚通行于关系较密切的亲邻友人。
童幼婚，得子后，收一养女，待成人后为儿女完婚，童幼婚通常是贫苦人家典卖女子的一种变形。中华人民共和国成立以后，男女婚龄按《婚烟法》规定，男2 O周岁，女l 8周岁。l 9，8 O年新《婚姻法》规定，男22周岁，女20周岁。广大青年男女积极投身于社会主义建设事业和学文化、钻技术之中，晚婚晚育者逐年增多。进入80年代，城市基本上能做到按婚龄结婚和晚婚，农村仍有不到法定年龄虚报岁数结婚的现象，男女青年结婚仍偏重于男大于女，同龄者有之，女子略大者极少。定婚时间与婚嫁年龄一般相差不大。
(2)婚姻结合
旧时，由于封建思想的约束，婚嫁全凭“父母之命，媒妁之言”，导致包办、买卖‘近亲、转亲、娃娃亲、童养媳、指腹婚等落后的婚姻形式较多。此外，丈夫死后，公婆有卖媳妇的权利；富豪士绅、达官显贵，纳妾蓄婢现象很普遍。
3 O年代后，旧婚习仍盛行，但婚配当事人可以伺机见面；在外上学的青年男女，受新思想的影响，亦有自成婚姻的。
解放初期，自由恋爱仍处于萌芽状态，只有少数党团干部、积极分子能自曲恋受，不敢公开者居多；包办婚姻依然普遍存在，但是公开转向隐藏：60年代以后，自由恋爱结婚越来越为青年男女所追求，纯粹由父母、亲族包办婚姻受到抵制。进入8O年代，通过介绍、自由求婚的方式始终占主导地位，介绍的方式发生了变化。农村提亲、说媒仍居多数；包办婚姻隋所抬头；在城镇，求婚方式日益社会化，父母、：亲戚的介绍大大减少，朋友、同学：同事以及社会组织的介绍已成为主要方式，还有一部分是自由选择对象，请“熟人”点破。恋爱方式也向开放型发展，经济文化生话的丰富也为青年男女提供了更多自由交往的机会6工作之余同逛集市，下舞厅，溜冰,看电影，旅游及其他娱乐性活动，在轻松愉快的环境中增加感情交流；有的还在共同的学习中相识和了解，由伺学而成为情人、伴侣。随着大龄青年的增多，一些社会组织也成了“红娘”，“婚姻介绍所”便应运而生。
(3)．婚嫁仪式
旧时，婚嫁礼仪，沿袭“六礼”，即纳彩、问名、纳吉、纳证、请期、迎亲。根据家庭条件，有繁有简。纳彩即男方托媒人向女方提婚，若女方同意议婚，男方携礼抽妇家求婚；同时亦有少数女方受“女攀高门”的影响。托媒人携绣花钱袋(内装元宝或银元；不等)向男方求婚，俗称“送布袋”。
问名俗称。“过八字”、“换贴"，即男女双方互生辰j属相，看有无不合、相克之意。
纳吉即男方卜于神庙，求得吉兆’．备礼通知女家，?决定缔结婚姻。
纳征亦称纳币，俗称“丢定物”即男女双方缔婚之后卜择吉日设宴、互换定聘礼。
请期俗称“送好"，男方择定婚期后，由媒人持男方“期书’’去女家协商迎娶_日期。
迎亲即按既定日期迎娶。
择定婚期后，男方要备办厚礼送给女方：女方赠予回礼，并备置妆奁陪送。富家有陪送全副、半副或箱、桌、柜、椅四大件等嫁妆；贫家根据家庭情况：从简操办婚事。大娶，一般婚期三天。事前请媒人、亲友，张灯结彩，贴喜联，请鼓乐，迎娶择吉时起轿。内坐“压轿童”，前有人夹毛毡、燃爆竹，后有两灯笼，两火把；两支三眼铳以及鸣道锣、彩旗、喷呐等，至女家，‘众出迎。新娘着礼服；以红盖头遮面，盘坐椅子上，然后由亲属拥抬入轿。顺抵男家，由男家一人持。烧红的犁铧，用酒浇着在轿周匿正转三圈倒转三圈后新郎出迎，行作辑礼(俗称轿门)，由两名女宾双手搀扶新娘至。“天地桌”(上面铺红布韵一方桌)前。先拜天地，后拜高堂，夫妻合拜成亲，然后由新郎持“天地斗”携新娘同人洞房，饮交杯酒，宴请宾客。晚上由众人嘻戏斗趣，俗称“闹房竹。次日新郎新娘在天地斗前向父母、亲戚长辈磕头，受头者当场赠钱，俗称“头钱”，数目多少不等。上午由婆母或长者率领新婚夫妇抵祖坟叩拜，俗谚“新人不上坟，一辈子不算人”。三日后，新郎伴新娘回娘家省亲，俗称_回门_”《如有女方请贴者，按既订日期，届时前往)，婚礼至此告成。但因家庭情况不同亦繁简有别，贫苦人家，多婚事简办，用牛车迎亲的也为数不少。也有男女方互相商通，不待客，不设宴’，；暗暗行事，俗称、’“抢亲"。民国期间，婚礼略有差异，诸如跪拜礼改为鞠躬礼，新娘着装改为旗袍、带花冠、披彩纱、抱花束等等，较前显得应俗随俗，雍容大方。当时被群众称为“大上轿”、“文明婚”而其彩礼、妆奁仍然费资甚巨，此婚礼主要为地主豪绅、巨商大贾所采用，贫者从简办理。知识界也曾出现“集体结婚”，由多对男女同时结婚，向亲友发出请柬，多由知名人士参加，贺礼颇为庄重，但仪式从简。
童养媳婚礼童养媳多为贫苦人家所养，或原为男方奴婢。婚礼一般于黎明前在男方举行，舞鼓乐，不设筵。礼前童养媳坐于门外，抬回后举行结拜礼i礼后告成。
寡妇改嫁夫亡再蘸，旧时视为失节丑事，故多在夜间由男方用牛车接回，不举行婚礼。
荒诞不经的婚俗还有：
冲喜婚 多系男方或直系亲属病危卜借办婚娶喜事，以求逢凶化吉，病人康复。婚礼同大娶。
灵前福。于公或婆灵堂前，男妇仓促拜堂成亲。礼毕着孝服，发丧举哀。意为承先辈福荫，成家立业，繁衍昌盛。
鬼取妻 未婚夫亡，由男方先定直系妹妹，改扮男装，替兄行合包礼，新娘陪伴灵牌，守寡终身。
鬼婚 未婚夫亡_’女方终身苦守闺门，死后与未婚夫合葬。
上述诸项，旧时只在极少数富贵礼教之家间或有之。
南阳市城内夜娶习俗始于明朝初年，百姓为逃避明代唐王朱行初夜权暴虐之故，此俗直到中华人民共和国成立后基本消除。
中华人民共和国成立以后，随着社会变革和《婚姻法》的贯彻实施，城乡封建陈陋婚俗均予变革。城乡青年男女经媒人介绍后，双方如觉合适，便约定时间或到男方或到女家相亲。相亲时男方需给女方买纪念品，并送以见面礼。见面礼数额建国初期至7 O年代以前，一般是l O到l O 0元不等；8 O年代后，见面礼显著加码，最少1 O O元，多者不等。农村中少数思想解放的青年，自由恋爱而省去相亲一步，但到定亲时男方仍要补上见面礼。相亲时男方要设宴款待来客，如男女双方同意，父母没意见，需再行约定日期女方到男家定亲。是日，男家必须设宴款待，媒人与男方主人亲陪。宴席桌数一般为男女各一，或男二女一，或根据女方来客而定。陪同女青年到男家的多为女方至亲男女。宴后，男方必须将定婚礼特经媒人手当面清点交与女方。定婚礼物有衣物或现金，也有悉数拿钱的，不再另买衣物。．定婚礼物，比较开明有家庭，多少凭男方酌办，也有于事前商定的。当女方亲属从媒人手中接过聘礼时，才算表示婚姻达成。
南阳地区城乡大多数定婚时，均需给女方赠送纪念性礼物。方城县东南券桥等个别乡村无此俗。城镇一些有文化、有工作的青年，婚事从简，只要双方经恋爱成熟后，由男方父母到女方家中座谈即定。
退婚，旧称灰亲。如男方提出，所付见面礼、衣物等不再索取；如女方提出则如数退还。同时，旧的婚嫁礼节有所改变，农村中婚事简办，城镇里喜事新办。一般不下庚贴，不择吉日，花轿已基本消失。迎娶时，用自行车、牛车’有条件的用拖拉机、卡车，近的步行。婚礼仪式简单：呜炮奏乐，新人拜领袖像，拜父母，对拜，散发糖果、香烟，证婚人、介绍人、所在单位领导、男方家长依次讲话，新人介绍恋爱经过，热闹一番后送入洞房。有的由男女双方置办糖果，邀请亲朋好友聚会，新郎新娘结拜礼即成。进入8 O年代，农村婚事大办之风又有所抬头，繁琐仪式有所恢复；城镇迎亲用小吉普、轿车、面包车，有的多达十多辆，婚礼或虽有简化，但大摆宴席之风颇为盛行，城镇青年也有婚事简办，采用集体婚礼、旅游形式结婚的。
南阳民间在新人人洞房后行闹房，通常在婚礼的晚上进行，有的延续数日。闹房时，“三天无老少”，允许长辈、平辈：晚辈、亲朋、宾客、邻居嘻闹，皆无禁忌。此俗7 O年代中期后，渐渐淡化。
(4)婚姻消费习俗
旧时，民间对婚嫁大事极为重视，男方置彩礼，女方备嫁妆，加上宴请宾客，常常因此而负债累累，倾家荡产。贫穷百姓之间被迫在兄弟、姐妹间换亲，买卖婚姻也时有发生。
解放后，婚事从简，朴素之风兴起，备置时用家具，添置生活用品，一些不必要的钱礼被省去。6 0年代，愈演愈烈：成百成千元地向男方要财物。有些贫穷家庭，因娶不起媳妇，便换亲、转亲。这种变象婚姻，多无幸福，往往一家纠纷波及各家不得安宁，一家离婚引起多家离婚，甚至酿成人命。7 0年代末以来，大办婚事之风有所抬头，互相攀比，奢费惊人。中等水平的农户娶个媳妇要花三四千元以上，数年积蓄花尽还不够，往往高筑债台，造成家庭纠纷不断，甚至导致家庭破裂，走上犯罪道路。一些家庭无钱娶亲，只好转亲、换亲，或从人贩子手中花钱买媳妇。
。请客摆阔气，送礼也相互攀比。凡参加婚礼者，人人免不了送上“份子钱”或礼物。8 0年代以前送个五元、十元说得过去，进人8 O年代，十几、二十元都觉得拿不出手，有的一送就是四、五十元或更多，送不起的借债也要送。由于婚日多集中在几个主要节日，有的送了这家还要送那家，一家成亲，亲友、‘四邻不得安宁。
好在越来越多的人开始抵制此种颓风。农村一些青年婚事衙办，茶话会婚礼、旅游结婚、集体婚礼已成为城镇青年时尚。
(5)婚姻观念和趋向习俗
解放前婚嫁，讲究门当户对，等级观念、迷信色彩浓厚，男女八字相合，忌属相相克，要求郎才女貌，包办婚姻成定规，自由恋爱视作伤风败俗，‘男到女家人赘(俗称一，倒扎门")常被人讥笑。男丧偶可以续弦，女丧夫守寡受人们尊重，待遇优厚，可立贞节牌坊，苦再嫁则遭家人责难，外人非议，有辱门风。富豪官绅，为了联合统治，除结拜干亲之外，多互相联姻。巾产之家，特别是手工业者，为了经济上互济和交流技艺，多结为连理。贫寒家庭为了同舟共济，对付天灾人祸，也常以结亲来协调关系。至于依财仗势胁迫或附炎趋势高攀而成的婚姻，多为悲剧(主要是女方)。嫁人官绅富豪的贫家之女，不是沦为妾受尽凌辱，便是沦为奴受尽折磨。
解放后，特别是土地改革后，门当户对的婚姻观念有了很大的改变，政治观念有所增强，女的总想找一个政治、经济、文化条件(出身、收入、知识等)比自已好的男性结婚。但在不同的历史时期也有差别。5 0至7 O年代末，男女的婚姻重重地打上阶级的烙印。在农村，贫下中农的姑娘一般不和“黑五类’乞(地、富、反、坏、右)的子弟结婚的，否则灾祸临头，株连亲属。特别在“文化大革命?时期，“黑五类"又扩大成“黑九类”(另加上叛徒、特务、走资派、知识分子)，这些家庭的子女如能攀上军、干、工、农，便是最大的荣幸，否则只有互相结亲，谁也不埋怨谁。5 O年代，崇尚朴素，工农阶层婚姻较受尊重，与军人结婚则有一种光荣感；门第、贫富差别成为次要条件。6 0至7 O年代，婚姻结合虽仍重政治，但已向经济方面转移。明显变化有二：一是6 O年代初出现婚姻结合以女方为主，男方求婚须满足女方要求，女方往往提出很多条件，工人、干部、转业军人是女青年向往的对象，特质上往往要求有瓦房、自行车、手表、缝纫机等；二是随着城镇人口的控制，城市女子不愿下乡，农村女子向往城市。
中共十一届三中全会后，婚姻结合发生了新的变化，重知识，重人才，重经济，打破了以往阶级成份为主的婚姻。广大男女青年，按照自已的理想选择伴侣。城镇青年追求双方都有工作，每月有固定收入。在知识分子与干部子女中，门第观念又有所抬头。广大农村，一个家庭就是一个生产单位，青年联姻主要看家庭经济条件和本人在生产经营中的才干。8 0年代以来，身高、长相、人品已成为基本条件，家庭收入、兄弟姐妹多少也很重要。就自然条件而言。男青年更关心对方容貌，女青年则关心对方身高，标准是要“拿得出手’’。有些青年从注重择偶的政治条件，转向较多的从财务、金钱等经济条件出发选择伴侣。也有一些青年更加注重人品修养、性格相谐、情趣相投的和谐式婚姻，家庭状况、工资收入一般化即可。城镇青年不愿择农村青年为偶。男到女家、寡妇再嫁已被大多数人所接受。随着文化热的兴起，文凭学历也成为机关、事业单位、厂矿青年择偶又一要求。过去是女的要求男方文凭，现在以男女均有文凭为最佳。与军人结合的前提是干部，因为其高于地方的特殊经济待遇有着一定的吸引力。
男女平等意识在8 O年代的婚姻中也有所反映。一些男青年认为，只要有共同的兴趣、爱好，能够互相理解，不一定非要男比女强，女方若有能力，也可以超过男方。但也有部分青年婚姻观念中仍保留有门当户对的思想，认为这样能消除双方心理上的平衡，免得多有所持，互相看不起。过去计究男大于女，只许 写笈 徊悖恍砼 竽幸凰 。现在女方与男方年龄相等者不少，即使女方稍大，只要直他条件尚可亦无妨。
女青年婚姻观念中对地域的总趋向是：深山一浅山一丘岭一平原一乡一镇一县城一南阳市，贫穷落后乡村向富裕先进乡村流动。
3、丧葬
南阳地区民间素行土葬，且崇尚古礼厚葬之风。一般丧事礼俗有讣告、设灵、选墓、 卜吉、辞灵、报庙、人殓、送城、出殡、行葬、安神。
讣告，即报丧，以白(黄)纸帖或El头告知诸亲友。亡者门首竖白纸柳枝幅旗，其孝子和女儿、儿媳披麻戴孝，不离灵堂，亲属晚辈足穿自布幔鞋。晚上举行“报庙”，亡者家属到土地庙烧香焚纸叩拜。次日晨“送
城”，着人提前在本村通往城隍庙方向的十字路口处，用草木灰撒一“方城”，以示亡者家属至此送亡者去城隍
处报到之意。
设灵、人殓，灵是为死者整容、着衣后移尸正堂中间，死者头前燃放一油灯，古称“停灵”，俗称“灵符”竹。挽联、祭帐悬于两侧，子女日夜“守灵竹，待亲友吊祭时，叩头致谢。富家还要聘请“礼宾先生”择
吉日行“点主一之礼(即制作写有亡者姓名、生卒时间的木制灵牌)，以承享后人祭祀。殓，俗称“入殓”
即“停灵竹三天或一周后，移尸于棺内。
选墓、 I、吉，埋葬前聘请“阴阳先生”，察看风水，选择墓葬位置、方向，择吉日下棺安葬。
辞灵、出殡，于埋葬前一晚，向灵柩举行告别仪式，谓之“辞灵竹。送殡安葬谓之“出殡”。送殡仪式，
一般以纸人、纸马等殉葬品为前导，哀东队随行，次是亡者长子首牵灵车，后按嫡庶顺序排列，灵车之后为嫡庶众女眷乘坐的送殡车。起灵时由扶侍人持“脑盆矿在扛“隐魂幡”的孝子头上一迎，随手将“脑盆”掷在地上，俗称“摔脑盆”。然后奏哀乐、鸣鞭炮，，送殡队伍直抵茔地。另派人将死者用过的烂旧衣物烧掉，把灵箔扔于荒郊偏僻处。
行葬、安神，行葬是按选定的方位下圹，掩作土丘，或砖砌后再作坟冢；安神是在行葬毕返家，由主祭人将亡者灵牌端放中堂，受晚辈叩拜。之后，亡者家属接连三晚上到坟茔烧纸、“捂火”，以示陪伴死者之意。第三天“圆坟”。
逢七、守制，为悼念亡者，死后每七天为祭日，直到七个七为满。守制(戴孝)三载。守制期间，全家晚辈穿白鞋，新年忌贴红对联。多用绿蓝纸黄字代之。
每年清明，十月初一和周年，赴茔地祭祀。
民国年间，富者多以柏、杉木为棺，以砖石为圹，有的设棺椁，殉品很多；立墓牌，较昔日有过之而无不及·而一般居民则从简行事，木棺上葬。更有贫寒之家以芦席裹尸，埋葬乱茔者。坟墓安放位置，一般以风水定向，多数头北脚南，按辈数排列。坟墓形状，汉族人多为园形。解放后，看风水等旧俗基本消除。
中国人民共和国成立以后，干部、职工死后，所在单位举行追悼会，子女亲友带黑纱、白花，送花圈、挽幛，以示哀悼。这一新风，逐渐在群众中推广普及，旧俗和封建迷信活动逐渐革除。l 9 6 O年开始提倡火葬。8 O年代，农村看风水、先坟茔以及烧纸、着孝服大操大办丧事的旧习有所抬头；城镇中丧事铺张之风也时有所闻，有的送葬时动辄使用汽车多辆甚至数十辆，花圈大且多，挽联华贵，在群众中造成不良影响。
4、喜庆
南阳地区给老人作寿的不多(解放前只是二些官商富贵人家)，但为出生儿女吃喜面，给幼儿过生日的却很普遍。
(1)诞生
接生时除接生婆和一二位年长有经验的妇女外，其他人禁止人内、喧哗。待婴儿落地，接生婆用温开水洗盆，盆内置放艾叶一撮，钢锁一把，长钱二枚，鸡蛋一个，洗毕挂锁于门，缠绕长线于儿身，意谓锁住婴儿、长命百岁。鸡蛋令产妇食之，可免下次产时之痛苦。胎儿出生三日，设祭于“劈斧娘娘”之前，以表致意，谓之奉送娘娘。除特邀邻里登门喝喜面汤外，要下红帖遨亲朋吃喜面，并着专人到产妇娘门报喜，娘门按喜帖规定日期(产后十二天，深山区有八天或九天)给女儿’“送鸡”、“送米面”。一般抬食箩，内装鸡蛋、面粉、大米、挂面条、糖、婴儿衣帽、鞋袜、布料、银货(虎头、银钱、银镯等)，贫穷人家只一担或一筐。是日，邻里亲友亦同时馈送鸡蛋、糖、小儿衣帽等礼品。以表示祝贺。当日，主家设宴款待来宾，俗称吃喜面。吃面的中午，酒后每人一碗长寿面，吃面前先挑一箸面条放人桌中空碗里，以示补奶(补奶面)。
宴毕，将客人所带礼物返回少许，意在来之庆喜，回之带喜。产妇月内禁忌有五：一是产妇未经满月，不得踏人他人门户，俗为热血扑门、不祥之兆；二是男女禁忌房事，否则要患“月间疾”，不易治愈；三是产妇月内禁食生冷食物；四是产妇卧室要避风吹袭，以免产妇伤风感冒；五是不准陌生人瞧看产妇和婴儿。婴儿满月后，剪掉胎毛，谓剃满月头，满月后的第七天，产妇及婴儿由娘门备车拉回娘家住几天(俗称挪骚铺)，在娘家住够八天后，由女婿接回，俗称“住七还八，两家都发”，以应兆孩子体壮聪明。此习俗今尚沿袭。
现今城镇孕妇多在医院；均系新法接生，保证母子身心健康：
(2)过生日
小孩一周岁时，没有请客仪式，早上或中午做些好的饭菜，全家人和小孩外婆家的人在一起庆贺一下。饭前在床上摆上算盘、一书本、牛鞭、花草、。糖果、玩具、衣帽等。让孩子自已抓取，以第一次抓的东西，预测孩子将来的性格与爱好，俗称为抓周。以后每逢生日，母亲都要做些荷包蛋、汤圆或挂面条，以求“圆满”、“幸福”。南召县板山坪一带孩子成人后过生日，多由孩子给父母做好吃的食物，让父母过自已的生日。
(3)认干亲
解放前，南阳给小孩认干亲的习俗较为盛行，其中以妇女认干儿者居多。认干亲的目的，有的是为了加强友好关系，有的为寻求靠山，有的是夫妻不育或无子者立嗣，还有的是为了小孩健康长命而请人掐八字、定方向、定姓氏而特选的。认干亲经双方同意后，拜者一方要备一筐子礼品和结拜用的香、蜡、纸、炮等，于农历正月十六、二月二、五月初六、八月十六等目上午，由父母领着孩子结拜；干老设午宴招待干亲家和干儿女，临走时干老赠干儿女一“红包”。干儿女一经确定．，晚辈对长辈孝道如同父母，长辈对晚辈尽义务如同父母子女，逢年过节、红白喜事晚辈要携礼前往。每年小孩生日，干老也要置买衣物、食品、生活学习用具等赠给孩子。建国后，认干亲者逐渐减少，即使认者，干亲之间的关系也较过去松散。
(4)祝寿
民国年间，人过五十即称寿，有的以年际花甲为寿，．有的以见孙辈作为称寿的开始。小寿为自家人相祝，十年一次的大寿较为隆重。苦老人的父或母在世。则不敢庆寿，‘只可作生；为了尊重高龄父母，有的在生日之前外出，躲避祝寿。崔：老年夫妇同庚。以男．的生日为准，一同庆寿，称“庆双寿”。大寿之前，家中子女准备好酒菜’l长寿面，寿挑或生日蛋糕。寿辰之日，全家欢聚，‘子孙必须到齐，亲朋好友携带寿幛、寿联、寿礼之类前往祝寿，称寿诞生老人为寿星。祝寿之屋张灯结彩，挂寿幛、寿联，供奉寿星纸，老人则端坐堂上几桌上放两只碗，内有长春花、柏枝，宾客多加面于花、柏碗中，谓之添寿。众宾客行礼道贺时，一老人子女在一旁答礼。中午时分老人吃长寿面，晚上摆酒设宴款待宾客，有的还请戏班子为寿辰添兴。
凡祝寿的亲友必须年年祝，如果中断，称为“断生”，视为一忌。解放前，—些豪绅官吏，以祝寿为名，广发剪帖，借机向民间索取财物，群众称之为“打秋风”。解放后，祝寿风略有改变，由于禁止为领导人祝寿，“打秋风”现象已不复存在。农村中向老年人祝寿的习俗仍很普遍。在城镇，庆寿之俗淡化，每逢老人节日，只是儿女携带礼品、点心、蛋糕之类，中午全家老小聚集一堂，吃顿团圆饭，菜肴尽量按照寿老的口味调制。
(五)节日习俗
民间节日习俗形式多样，内容丰富，点缀人们的生活。虽然民间有落后和迷信的东西，但其主要作用在于丰富、调节人民生活，加强人民之间交往，表达劳动人民对美好生活向往及对邪恶事物的厌恶情绪。
1、春节
农历正月初一至初五日为春节。初一俗称大年初一或阴历年。群众对此节日十分重视，因此也最隆重。它历史悠久，早在汉武帝太初元年，就采用 趵 ，规定以孟春正月为岁首。
正月初一，男女老幼均改换新衣，早晨燃放鞭炮，以驱邪气，迎喜神。谁家鞭炮放的越早，则以为最为吉利得财喜，且在人们思想中多有神秘感。鞭炮放后，点燃蜡烛和香表敬神。而后全家人喝豆腐凉粉汤，冲黄酒，名日“朝酒"，近门亲邻亦有互相馈送的，以示和睦相敬。旧时初一早上，还有到祖坟拜墓烧纸用酒祭奠者。在喝过朝酒之后，全家人吃饺子。饭后，晚辈即向长辈叩头拜年，长辈赠小辈压岁钱若干，俗谓“压腰钱”。在家族及村邻中，年轻晚辈也登门向长辈拜年。人们见面以“新年好”、“恭喜发财”等词句道贺，在途中相见者，则互相作揖，以示礼贺。
旧时，在上午或下午，聚众取乐，形式多样，演节目，玩乐器，作游戏均可。自初二日起，各家携带礼物互相来往走亲戚和拜年。凡出嫁新婚之女偕新郎回娘门拜年，一般带四色礼，亦有八色礼者，多系肉、鱼、羊腿、粉条、点心等。
初五日谓之“破五’’，象初一那样，早上燃放鞭炮，中午改善生活，是过年的最后一天。
春节乃至正月，人们禁忌很多，不许说不吉利的话，忌打破碗盆，吃饭忌泡馍、烧馍，意为怕这一年出门雨淋头或烧坏麦根。在初一这一天不往地下泼水，同时不到井上打水，意为怕扰乱龙王休息过年。有的则于初二日开始打水时，携带香表在井边燃烧，以示向井神致敬。
初六日，大开市，各行各业开张营业；农民开始必要的农事活动，如对麦田中耕、铡草、出牛铺等；国家公职人员亦开始办公，年事毕。
2、灯节
农历正月十五谓灯节或元宵节，亦称上元节。旧时城镇结扎彩灯，以商号最盛，显示其生意兴隆。除吃饺子外，晚上还吃元宵，俗称汤圆。凡新婚者，岳父母请女婿、闺女至家度节，称“躲灯”，实为赏灯。
晚上，各户以杂面蒸成灯馍(俗称“灯盏”)，正中捏一窝，插禾杆，棉花裹之，注满香油，以1 2个(闰年l 3个)放于神桌之上，象征丰收。在门墩、磨台、牛屋、鸡窝、牛车等处，亦放置灯馍，点燃后到处呈现灯火通明，以示热闹、五谷丰登之意。晚上，小孩们可以将别家门前等处燃毕之灯馍拿走，谓之“偷灯”，视为乐趣。
在春节与灯节期间，各地还开展高跷、古饰等文艺活动，正月十五还增加舞狮、竹马、旱船等项目。城镇比农村更加热闹，组织彩灯展览、有奖灯谜会、放焰火等活动。
8 O年代实行开放搞活的经济政策，部分人开始富裕起来，过节的生活水平亦相应提高，焰火数量剧增，十五、十六日晚上，机关和个体住户多将焰火在街道、门前燃放，织成绚丽夜景，郊区群众涌进城内观赏。
3、二月二
俗称二月二龙抬头。《礼记．月令》载“二月蛰虫始振”。从这时起气温转暖，开始出现下雨打雷现象。旧时，这一天家家有蒸“捂狼眼”馍、炒黄豆、炸玉米花吃的习俗，认为吃后不被狼吃、虫咬。现这一习俗已不存在，但“二月二龙抬头’’之说仍广为流传。
4、清明节
农历三月三前后为清明节，清明前一天名“寒食节"，是扫墓祭祖的日子。人们在祖坟上插一束剪成铜钱样的五色幡带，添坟，烧纸叩头放鞭炮。广大城乡有在门框上插柳条的习俗。宛东各县添坟时，也插柳条。解放后，农村上坟之俗仍存，机关、学校、厂矿职工学生到烈士陵园献花圈，扫墓，缅怀先烈。进入8 O年代，踏青游玩，饱览山水，蔚然成风。
5、端阳节
农历五月初五日为端阳节，亦称端午节。相传战国末年，楚三间大夫屈原悯国之将亡，于五月五日投汨罗江而死，楚人念之，恐其尸为水族所食，以粽子等物投入水中。后演变为是日龙舟竞渡，热闹异常。北方缺水，乃以桃、粽子、大蒜、鸡蛋、水饺等为早午餐，以作纪念。群众对此节日十分重视，至今气氛犹盛。端阳节的前几天，各家各户准备鸡蛋，给小孩子做各色各样的香布袋，内装香料。节日的前一天包粽子，购置肉菜，初五早上吃粽子、鸡蛋及大蒜，喝雄黄酒，并以雄黄酒涂抹小孩耳、鼻以避虫。过去，早上人们都要到河边或水池边洗脸，传说这一天早上的河水可以消毒，预防眼疾。门头上插艾，亦为消毒防蝇。中午普遍吃饺子或凉面条。
6、六月六
农历六月初六，人们多习惯于将已出嫁的女儿请回家，有“六月六，叫小姑’’习俗。
7、七月七
俗语有“年年有个七月七，天上牛郎会织女"。神话传说七月七日晚上，织女和牛郎鹊桥相会，落泪化雨，故又谓七月七为下雨之日。旧时七夕，少年女子以针线新作陈列院中，以水一碗、水饺一碗敬织女，并于院中撒针，女子们于地下寻摸，寻得者谓织女以巧赐之。过去一些好奇者，常于七夕观星，想看到牛郎、织女两星在天河相会。各剧团过去多于七月七日晚演《天河配》，以示纪念。
8、中秋节
八月十五为中秋节。因七、八、九三个月是秋季，八月居中，八月十五日故名中秋节，为民间十分重视的重大节日之一。十五月亮丰圆，时值收秋之际，又视为全家团圆之节。节前，亲友之间互赠月饼和酒糖等品祝贺节日。旧时，人们夜设月饼、茶及梨、枣等果品于院中，焚香祭月，谓之圆月，以祝丰收、举家团圆之意。解放后，祭月习俗已不存在，而吃月饼、水果、赏月、过节之习犹普遍存在。8 O年代，人民生活水平提高，是日晚，有的则备菜置酒，邀朋请友，聚会痛饮。
9、重阳节
(农历九月初九)。我国古代文化以“六”为阴数，“九”为阳数。九月初九恰是两阳数相重，故名“重阳”。九月重阳前后，天高云淡，秋风送爽，五谷飘香。我国传统有重阳登高、赏菊、饮菊花酒、插茱萸等习俗。九月九日，现在定为“老人节”
1 O、十月一
传说十月一日为阎王放鬼之日，所以俗把祭祖和超度孤魂合二为一，因此十月一日成为祭奠，灵、的节日，相传明代即有此俗。初一前一天，人们即作准备，购火纸，炸油馍，故有“十月一”，油浸浸的俗语。有的走亲戚，这一天都到亡人坟茔焚化纸钱，有的剪纸为衣，在祖茔焚化，名日“送寒衣”。烧纸祭祖走亲戚之习至今仍普遍流行。
在农事上，此时进入农闲时节，旧时又是地主解雇辞佃的日子。佃农生活无着，只好恳求地主继续佃种田地。故“十月一”被农民视为鬼门关。此俗已随着时代的进步和变化而消失。
1 1、冬至节
在北方民间，每逢冬至日，要杀猪宰羊吃饺子。群众中间有“吃了冬至的饺子不冻耳朵的说法。古人就认为，到了冬至日白昼一天比一天长，阳气开始回升，是个吉日，故值得庆贺。传统社会里，各宗各姓亦在冬至日到自已家族的宗祠集合祀祖，谓“祭冬"
1 2、腊八
十二月初八称“腊八”。是日多以小米(大米)、绿豆、扁豆、花生米、核桃仁、红豇豆、去皮枣泥等八味作粥(作早饭或午饭用)，寓意“年事毕，六陈足"，一年农活到此停止，开始置办年货，准备过年。粥饭必须过剩，有的吃到腊月二十三，取意农作物丰收，均有剩余之意。这一节日一直延续至今，唯剩粥一事已消失。
1 3、腊月二十三
为祭灶日，俗称“小年下”。相传是因为灶君上天禀报人间善恶和一年收成情况，故晚上每户均以雄鸡一只祭灶，谓灶君之马，并用灶糖一块及火烧馍供之，其意为糖甜，求其美言，或谓糊住其口，不说坏话。在祭灶时，神台之上点好蜡烛，摆上供品之后，由男主人抱雄鸡，跪于灶君画前，以酒奠鸡头，若鸡扑楞，则为领声，否则重奠：在祭灶时口中还祷念：“好话多说，害话不提，祝你一路平安，回来时多领粮食’’等话；并燃放鞭炮，将灶君画轴揭下焚于院中，即为启程上天；至三十日开始贴新灶画。是日晚，人们吃火烧馍和大锅菜。长久以来，群众对此节日比较重'1‘贫富皆然。解放后，敬灶神，祭送上天之习已作为迷信而废除，但烙火烧馍，吃大锅菜的习惯仍普遍存在。8 O年代，又有少量灶神画出现。
二十三后，即进入过年准备阶段，‘无论贫富，都要尽力操办，磨白面、杀猪、买肉、购菜、备置新衣鞋帽、买敬神香表火纸、写春联等。男的上街赶集，’女的在家操内，到处呈现一派准备过节的紧张气氛。俗语有“二十三，烙火烧(买灶蜡)；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀灶鸡；二十八，白面发；二十九，榨清酒；三十，捍鼻(包饺子)；初一，拱揖(即拜年)。”
1 4、除夕
无论大月小月，腊月的最后一天，均称年三十；晚上称除夕，意为过完一年之夜晚。此时，年货已经备齐，各家门上贴对联，清扫庭院，整理摆设，张贴神像及挂画。旧时习俗，贴了对联即不许讨债，有些地方有吃了饺子停止付债之习，故有“救命饺子汤”之说。这天各户还拿上火纸、供香、食馍及黄酒，到祖先坟上焚烧祭奠，有的持香表到附近各庙宇烧香。下午，各户打扫卫生后，在门前以扬场掀和钉钯等为模式，用石灰或白土撒其上，呈钯子抓元宝图案，象征财宝已进门，内外呈现一派节日的气氛。解放前，敬神习俗普遍，晚饭前，各家堂屋及灶房神像前摆齐供品，点燃蜡烛，焚化香表，燃放鞭炮。除夕之夜，院内高挂灯笼，家家户户室内生火(富者用炭，贫者用柴)，举家老幼围坐火旁，饮酒谈话，谓之守岁，俗称“熬年’’；家长分散给儿女“压岁钱"；至午夜子时过后，即点燃鞭炮，迎接新的一年的到来。解放后，敬神等迷信活动已大大减少，有的习俗已经消失，但随着物质生活条件的提高，过节的气氛仍很浓厚，物品更加丰盛，相互请客送礼喝酒之风更加普遍、盛行。80年代初，农村敬神烧香之风亦有较多地恢复和抬头。